简单学会做红枣银耳炖鸡蛋
2024-07-17 20:06:20 来源：网络
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食全食美教您在家学会做更多美食~
银耳
选购技巧：
外型花大而松散，耳肉肥厚，朵型较圆整；
呈白色或者微黄，无黑斑杂志；
原料：
鸡蛋去壳1个，红枣25克，水发银耳90克，桂圆肉30克，枸杞5克
调料：
冰糖30克
做法：
- 砂锅中注入适量清水，倒入熟鸡蛋、银耳、红枣、桂圆肉，拌匀。
- 加盖，大火炖开转小火炖30分钟至食材软烂，揭盖，加入冰糖、枸杞、拌匀。
- 加盖，续炖10分钟至冰糖溶化，揭盖，搅拌片刻至入味。
- 关火后盛出炖好的鸡蛋，装入碗中即可。
BTV生活频道 播出时间
周一到周五
首播
16：24
重播
09：25
09：59
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