立秋后多喝汤，建议常喝这3道汤，滋补润燥，简单好做！

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秋天来临，天气慢慢转凉，人的胃口变得越来越好,但是许多人还在保持着原来早餐不吃，晚餐多吃的习惯，在这种秋天干燥的季节，对人体的危害会很大。

所以改变饮食方法很重要，秋天饮食应遵循“滋补润燥”原则，每日应中晚餐喝些调养的汤为最好。

喝汤是快速补充营养的最佳方式，因为汤中，富含各种微量元素和营养物质。能够帮助我们人体的活性细胞活跃，促进新陈代谢，增强免疫功能。

立秋后多喝汤，建议常喝这3道靓汤，滋补润燥，简单好做！

1【银耳莲子羹】

食材：银耳，莲子，桂圆，枸杞，红枣，百合，黄冰糖

做法步骤：

【1】银耳提前用清水泡发好，尽量切细，容易出胶质。

【2】桂圆剥壳，其它材料洗净备用。

【3】锅内加入适量清水，放入银耳，大火煮开后转中火30分钟左右。

【4】除枸杞外将其它材料放入，继续熬煮20分钟。

【5】加入枸杞再炖上3分钟即可，口感软糯，胶质满满。

2【紫菜蛋花汤】

制作方法：

【1】紫菜泡发好洗干净，油菜摘洗干净，西红柿切成片。鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

【2】锅内加入适量清水，放入紫菜，西红柿食盐，大火烧开。

【3】放入油菜，倒入水淀粉勾芡，把鸡蛋倒入锅中做成蛋花，加入鸡精，香油，搅拌均匀即可。

3【鸽子汤】

制作方法：

【1】凉乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪。山药，茯苓，莲子，红枣，芡实，薏米都洗净，去杂质。

【2】将山药，茯苓，莲子，红枣，芡实，薏米，乳鸽，食盐，一起放炖锅内，加水置旺火上烧开。

【3】用小火慢炖50分钟即可，汤水色泽亮透，非常鲜甜。不带一点腥味，鸽肉鲜嫩多汁。一碗下肚，浑身舒服

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