西洋参石斛鸡汤
2024-07-14 21:01:22 来源：网络
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西洋参石斛鸡汤
分类：汤羹
作者：淡云绿烟
创建时间：2013-09-01 12:25:34
描述：清澈见底的西洋参石斛鸡汤，非常的好喝！清甜！顺气！功效：清补，理气，健胃等等，就是西洋参+石斛的功效了。具体可以百度一下哈！做法是电炖锅炖，很简单！
用料：
- 老母鸡 半只
- 西洋参片 10g
- 石斛 15g
- 枸杞子 10g
- 桂圆肉 3颗
- 红枣 3颗
步骤：
0. 石斛先用清水泡1个小时，再一粒粒拉开成条比较容易出味
1. 老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起，如果新鲜鸡肉不去也可以。
2. 鸡块，西洋参片，泡过的石斛，枸杞子，桂圆肉，红枣一起下电炖内胆锅，加满9分水
3. 内胆盖盖放进电炖锅，外锅加到最高刻度的水，调到慢炖档，炖2个半小时即可。可预约！
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