大补的湖南名菜潇湘五元龟怎么做
2024-07-12 10:26:20 来源：网络
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食材：净龟肉、桂圆、荔枝、黑枣、莲子、枸杞子、葱段、姜片、酱油、料酒、胡椒粉、植物做法：
1.净龟肉切块，放入沸水锅氽烫片刻，捞出沥水；桂圆、荔枝均去壳，洗净；黑枣、莲子、枸杞子均洗净。
2.锅置火上，倒油烧热，放入葱段、姜片炒香，加入龟肉煸干水分，烹入料酒、酱油炒匀，将龟肉放入蒸碗中倒入适量水，放入桂圆、荔枝,黑枣、莲子、枸杞子，上蒸笼蒸45分钟，取出蒸碗，撒入胡椒粉即成。
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