天气热,我家常做这些糖水。简单易做又好吃,清热消暑,夏季必备
炎炎夏日,降温降火才是正经事儿,30多度的天气真的是蒸桑拿啊!而在这样的天气里除了冰淇淋和奶茶,能让人一秒快乐的就是一碗消暑又甜到入心的糖水啦!今天美胖就来为大家分享几款夏日糖水,制作简单,清热解暑,家人都爱喝,助你顺利度过炎热的苦夏!
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冰镇油桃糖水
图文 |一溪月
油桃适量冰糖适量白糖适量清水适量
1. 刚买的油桃,又新鲜又大,颜色也漂亮的很。美中。
2. 削皮,洗一下。
3. 切成小块,装入碗中。
4. 倒入适量清水,2勺白糖,几块冰糖。
5. 冷水上锅蒸25分。
6. 蒸好的油桃糖水,冰糖已经融化,汁水丰盈,颜色更漂亮了,散发出诱人的光泽。自然冷却,盖上盖子放冰箱冷藏一下,冰甜爽口,口感更棒。
7. 成品。
8. 成品。
9. 成品。
小窍门:
一次可以适当多做些,放冰箱冷藏,在两日内吃完。
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绿豆薏米姜糖水
图文 |宸·羽
绿豆80g薏仁米50g水适量姜红糖块60g
1. 泡发一晚上的绿豆薏仁米。
2. 准备三块姜红糖。
3. 煮开一锅水,倒入绿豆、薏仁米。
4. 大火煮开后,转小火炖15分钟。
5. 绿豆已煮开花,非常的软绵。
6. 放入红糖块。
7. 红糖搅拌均匀后,即可享用。
8. 成品。清凉解暑,健脾利湿。
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苹果糖水
图文 |沙儿飞飞❉
苹果1个银耳适量红豆1把红糖1块
1. 准备、红豆和银耳提前一晚泡发.把苹果洗净切丁。
2. 把它们放入高压锅、掺适量清水、大火烧开转中小火煮20分钟左右即可。
3. 暖暖的。
4. 清甜滋润.好喝。
小窍门:
1、红豆和银耳提前一晚泡发。
2、如果你是普通锅、大火烧开转小火煮40分钟左右即可。
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木瓜西米糖水
图文 |梦桃缘
木瓜1个紫色红薯1个西米50克鹌鹑蛋8颗(随意)白糖适量水适量
1. 所需材料。
2. 将紫薯去皮洗净切块,放蒸笼里隔水蒸熟。(蒸紫薯的同时可将鹌鹑蛋放水里一起煮熟)
3. 木瓜去皮去籽切成小块。
4. 煮熟的鹌鹑蛋也去壳。
5. 取一小锅加入适量水烧开,加入西米煮10分钟左右关火,盖住虚焖10分钟。(可重复步骤一次直至西米透明为止)。
6. 虚焖好的西米是透明,中间没有白点的,证明已经熟透了。用凉水冲洗一下,去掉粘液后用凉水泡着备用。
7. 锅里再放入适量水烧开,先放入木瓜和白糖煮开。
8. 煮开后再放入其他食材一起煮开即可关火。
9. 成品盛碗,打入西米拌均即可食用。(也可放冰箱冷藏后食用)。
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龙眼红枣糖水
图文 |緣豆兒
新鲜龙眼300g红枣10个薏米20g芡实20g冰糖适量
1. 准备好材料。
2. 薏米、芡实洗净浸泡1-2个小时。
3. 红枣去核。
4. 锅中加水1500ml,放入薏米、红枣、芡实先煲半小时。
5. 龙眼去皮去核。
6. 加入龙眼稍煮一会儿,新鲜龙眼肉不宜煮太久。
7. 最后加入冰糖搅拌融化即可。
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