女人冬天要多喝这汤，鲜甜滋补暖胃，做法还简单，大雪节气别错过

时间过得真快，转眼明天就是大雪节气了，大雪节气是冬季的第三个节气，大雪节气一过意味着天气会越来越冷，很多地区也开始出现了降温、下雨或下雪的天气状况。这个时候我们日常中除了要做好保暖的措施以外，在饮食上也需要多下功夫的，尤其是一些一到降温天气就总是手脚冰凉的人，和一些身体虚弱的老人孩子，大雪节气更要多吃一些滋补暖身的食物。

小雪节气也是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。适当的进补能提高人体的免疫功能，给身体提供满满的能量来抵御冬天的寒冷，一些滋补的牛羊肉不妨也多吃一些，煲汤喝也是非常不错的选择，天气寒冷可以常喝喝姜枣汤抗寒。这里要分享的大雪节气滋补靓汤是：淮山红枣桂圆乌鸡汤。

主要用到的食材就是乌鸡、淮山、红枣桂圆等，乌鸡是进补的不错食材，尤其是对女性特别友好，多喝有很好的滋补暖身作用，另外还搭配了红枣和桂圆，对补血益气也很有帮助的。做法也很简单，只是炖煮的时间比较长，需要耐心的等待。明日大雪节气，这汤女人要多喝，鲜甜滋补又暖身，胃暖暖的特舒服；女人冬天要多喝这汤，鲜甜滋补暖胃，做法还简单，大雪节气别错过。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：乌鸡半只、淮山一节、红枣5克、桂圆适量、枸杞适量、姜片2片、盐少许。

1、红枣去核洗干净、桂圆肉、枸杞洗净装盘；生姜洗净切片、淮山洗净切片待用；乌鸡洗干净斩件备用。

2、锅里加入适量的清水，冷水下锅焯水后捞起待用。

3、准备一个电炖盅，将焯水好的乌鸡肉、红枣、枸杞、桂圆和生姜片一同放入砂锅里，加入适量的清水。

4、选择炖煮模式，小火慢炖4个小时。最后下少许盐拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：淮山红枣桂圆乌鸡汤就做好啦。这几样食材搭配在一起煲汤，鲜甜滋补，冬天喝它特养人，鲜香滋补又暖身，女人冷天不妨多喝。简单营养好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、乌鸡需要提前焯水一下，将血水去掉，这样煲出来的汤味道更香。

2、因为炖煮的时间比较长一些，淮山很容易炖软烂，可以晚一些再放。

3、长时间炖煮的老火靓汤盐一定都要起锅前再放，这样炖出来的汤味道更鲜甜，盐放早了口感会大打折扣的。