冷到搓手的日子里，让这些好喝的甜汤，暖进你心里

寒冷的冬日里

起一口小锅

加入喜欢的食材

咕嘟咕嘟

一点点溢出香甜

让一碗满满的甜蜜

暖进你心里

莲子百合红豆汤

材料

红豆、莲子、百合、冰糖

做法

将红豆洗净，莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完，去掉莲子芯，备用。(如果用干百合，也一样用清水浸泡。）

锅中加水，将红豆放入以大火煮至沸。(水和红豆比例约为1：10）

加入莲子，转小火熬煮2小时至红豆软烂。

最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可。

银耳红枣枸杞汤

材料

银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法

干燥白木耳先洗干净，泡水变软后，撕成小朵。红枣、枸杞洗净。备用。

泡软的白木耳先放进电锅，外锅加一杯水，煮好。

煮好的白木耳里，再加入红枣、枸杞、冰糖，外锅加半杯水，按下开关。煮好就就完成喽！

双色蕃薯汤

材料

蕃薯600克姜4-5片片糖150克水1公升

做法

将蕃薯洗净去皮，切大块。所有姜片，蕃薯及水放入一大锅内，用中火煮沸，然后下片糖。待片糖溶化后，蕃薯变软身至自己喜欢的程度便可。

花胶美颜牛奶汤

材料

花胶、银耳、皂角米 、桃胶 、枸杞、桂圆干、生姜、燕窝、鲜奶

做法

先煮银耳桃胶皂角米汤，就这三个单煮，不加糖。量自行掌握。煮熟。

将鱼胶泡发，姜片掰小块，取小炖盅一个，将鱼胶、燕窝、姜片、桂圆干、枸杞、牛奶一起放入，再取适量煮熟的银耳桃胶皂角米放入。隔水炖煮半小时。

这个汤里面桂圆是增甜的，喜甜的可以多加几颗。或者等汤煮熟了扔一点蔓越莓进去焖会也超好喝哦。

紫米红豆芋泥汤

材料

红豆、紫米、芋头、红糖、糖粉

做法

芋头去皮切丁。紫米（黑糯米）及红豆洗净浸泡三小时。

锅内加水一杯，放上蒸盘，将芋头蒸熟。

芋头蒸熟后取出，压成泥。喜欢甜味芋泥可拌入糖粉，想吃原味则不用加糖粉。

锅内放入洗净的紫米及红豆，重新注水烹煮，煮至软烂。

加入红糖或冰糖拌匀，边加边试味道，调整糖的份量至理想的甜度。

将紫米红豆甜汤盛碗，挖一球芋泥放甜汤里，便完成了！

雪白菇美人汤

材料

雪白菇、白木耳、枸杞、冰糖、芒果

做法

干燥的白木耳以干净清水清洗后泡发，去掉蒂头较硬部分，切成细小碎片状。

倒入汤锅中煮滚，盖上盖子、关火，热闷20分钟。

加入清洗干净的枸杞再煮滚，盖上盖子、关火，热闷10分钟。

然后以冰糖调味，加入去除底部、一棵棵分开且用清水泡洗过的雪白菇煮滚后关火。待凉后放入冰箱冷藏冰透。

食用前加上新鲜的芒果切丁即可。

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