黄芪桂圆鸽子汤，补益中气、清心安神、

黄芪桂圆鸽子汤，补益中气、清心安神

大家好，今天我要和大家分享一道养生滋补的美食——黄芪桂圆鸽子汤。这道汤品口感清甜，营养丰富，不仅具有补益中气、清心安神的功效，更是冬季滋补的绝佳选择。跟着我的步骤，让我们一起来学习制作这道美味汤品吧！

首先，我们来准备以下食材：

- 黄芪：10克

- 桂圆：适量

- 鸽子：1只（去毛和内脏，洗净备用）

- 枸杞：适量

- 姜片：3片

- 枸杞：适量

- 盐：适量

接下来，我们开始制作：

1. 将黄芪清洗干净，放入锅中，加入适量清水浸泡半小时以上，以便让黄芪充分泡发，释放出其滋补的营养成分。

2. 将泡发好的黄芪和去毛去内脏的鸽子放入砂锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，以便炖煮过程中水分不至于太少。

3. 加入桂圆、枸杞和姜片，这些配料不仅可以增添汤品的香气，还能增强滋补的效果。

4. 将砂锅置于火上，大火煮沸后，撇去浮沫，然后转小火慢炖1.5-2小时，直到鸽肉变得非常烂熟，汤汁浓稠。

5. 最后，根据个人口味适量加入盐调味，即可关火。

6. 将炖好的黄芪桂圆鸽子汤盛入碗中，香气扑鼻，汤汁浓郁，色泽诱人。

这道黄芪桂圆鸽子汤不仅口感鲜美，而且有助于补益中气、清心安神，尤其适合在寒冷的冬季食用。无论是作为滋补品还是家常汤品，都是非常不错的选择。

希望通过我的分享，你也能尝试制作这道美味汤品，为自己和家人带来健康美味的享受！