广东老火靓汤之(乌鸡排骨药材汤)
2024-07-08 07:51:55 来源:网络
热度: ℃
路飞酱作为地地道道的广东人,从小就喝妈妈炖的老火汤长大,当然少不了学一手炖汤功夫,所谓广东老火靓汤又称广府汤,是一道美味可口的汉族传统名肴,属于粤菜。是广府人传承数年的食谱养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤,是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。今天路飞酱就带大家一起煲汤吧。
By 小路飞吃货
用料
- 排骨 一条
- 乌鸡 半只
- 广东老火靓汤药材汤包 一包
- 姜片 适量
- 水 适量
- 胡萝卜 半根
- 盐 少许
做法步骤
1、乌鸡跟排骨一起洗干净,斩块
2、排骨焯水后捞出
3、砂锅洗干净放入适量的水,再放入乌鸡跟排骨
4、我买的是这种炖汤包
5、给你们看下全部材料,有薏米,红枣,枸杞,淮生,南杏仁,桂圆,蜜枣,大麦,这些
6、全部拆出来放进锅里,大火煮滚
7、再放入切好的红萝卜转中小火慢炖一个小时以上
8、撒上少许盐调味即可
9、出锅慢慢品尝吧……
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
感觉不错,赞哦!
()
下次努力,加油!
()
正在提交中...