sevilla烹艺「94」冰镇之后味道更佳——桂圆红枣茶

这是一款适合冬季饮用的热饮，你说他为什么叫茶了，其实根本没有茶，或许就是后缀好听而已。红枣用晒干的红枣来熬煮最好，桂圆可以是新鲜的也可以是干的，这个看材料使用。

有的会用糖熬煮或者加蜂蜜，为什么我要用红糖。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。 红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应等等等等，，，，，综合以上所述，应该就知道喝红糖对女性是非常有好处的了。并且其独特的甜味与桂圆红枣更是适搭。

最最关健的一点性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。这样说广大的女性同胞们···为了每个月的内伤还是多喝点红糖熬制的饮品吧，比可口可乐更靠谱吧。

材料：

干红枣150克（去核），桂圆肉50克，红糖30克，水580克。

做法：

1、将红枣洗净后，用小刀（或剪刀）将其对半剖开，去掉枣核。

2、桂圆去壳去核。

3、红糖入水，大火烧开后，改小火。

4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣干和桂圆加入锅中。

5、开锅后，焖煮约10分钟放入干净的玻璃瓶中。饮用时直接倒出即可。