党参乌鸡滋补汤
2024-07-04 20:32:35 来源:网络
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去顾客家化妆,她家人正在熬药材鸡汤,好香呀~于是回家自己做,在外面哪里喝得到这好喝的鸡汤,第一次做,我简直太佩服我自己了!
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
乌鸡半只 | 党参 |
当归 | 黄芪 |
红枣5-6个 | 桂圆7-8个 |
党参乌鸡滋补汤的做法步骤
1. 先把药材洗干净,有些我认不到,去干杂铺买的,用量这么多刚好,不要太多了,只有半只鸡
2. 把鸡肉洗干净,水里放入食醋,老姜,烧开,鸡肉放进去,过几分钟捞出来用清水洗净,主要去血腥
3. 砂锅里换水,重新烧开,放入老姜,把鸡肉放进去,半个小时候放入药材,熬两个小时
4. 两个小时,就可以喝啦
小贴士
要入的药材有补气血的功效,鸡汤本身也是美容养颜的,多喝喝出好皮肤,味道很好,我没放盐,汤本身有股香甜味
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