“冬日补身体，开春打老虎”多给家人安排这几道营养汤，补气养血
2024-07-04 05:00:29 来源：网络
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五红汤
食材：红枣，枸杞，红皮花生，红糖，红豆
1、红豆和花生用清水浸泡三小时
2、然后将红豆花生红枣下锅煮，煮至红豆软烂，（小火慢煮）出锅前加入红糖和枸杞
马蹄羊肉汤
食材：带皮羊肉，玉米，马蹄，白萝卜，葱段，姜蒜，八角，香叶，橘子皮
1、羊肉洗净切块，白萝卜，马蹄去皮切成块，姜切片，玉米切段，葱切段备用
2、锅烧水加入羊肉，大葱，料酒，橘皮，姜片去腥，煮出血沫，捞出备用
3、起锅放一勺猪油，下入葱姜蒜爆香，放入羊肉煸炒出香气，加入热水，没过食材，放八角，香叶，橘皮加少许盐，盖盖中小火焖煮一小时
鲍鱼鸡汤
食材：鲍鱼，鸡肉，香菇，干贝，枸杞，红枣
1、香菇干，干贝用温水浸泡半个小时
2、鲍鱼清理内脏清洗干净（壳不要丢）刷干净一起炖汤
3、鸡肉冷水下锅加葱段姜片焯水
4、把除了枸杞以外的全部食材放进砂锅中，加入适量的水，煮开后转中小火炖煮两个小时左右
5、出锅的时候加盐调味，撒一把枸杞就可以了
山药桂圆红枣汤
食材：桂圆，山药，红枣，冰糖
1、红枣洗净，干桂圆去壳洗净，山药洗净，去皮切成小段
2、将山药，桂圆，红枣放入锅中，加入适量的清水煮沸，转小火煮至所有食材软烂
3、关火前放入冰糖融化即可
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