红枣桂圆燕窝酒酿汤｜滋补养生
2024-07-04 03:44:33 来源：网络
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酒酿又叫甜酒，喝起来没有米酒那么霸道，酒精含量极少，入口带着香醇的甜味。
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红枣
- 枸杞
- 桂圆
- 即食燕窝
- 红糖
- 酒酿
做法步骤
1、冷水入锅，放红枣、桂圆肉一起煮
2、待水开后，继续煮10分钟，然后放入枸杞同煮
3、加入枸杞煮5-8分钟后，放适量红糖调味
4、加入酒酿，煮半分钟左右，关火
5、加入即食燕窝，混合均匀后，盛出，撒上干桂花就可以享用啦
小贴士
1、先煮红枣和桂圆肉是因为两者比较耐煮，用时长一些才更好出味 而枸杞后放，是因为枸杞易出味，煮久了会烂，不宜煮太久 2、红糖的用量根据个人喜欢添加 3、酒酿入锅后不要煮太久，不然香气会挥发掉哦
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