阿胶固元膏的做法步骤
2024-07-02 10:15:35 来源：网络
热度： ℃
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 阿胶1.5块 | 黄酒60ml |
| 红枣3个 | 桂圆3颗 |
| 核桃3个 | 枸杞一小把 |
| 黑芝麻一小把 | 葡萄干一小把 |
| 红糖适量 |
1. 准备以上材料～这是单人可以服用3天的份量，阿胶敲碎提前用黃酒泡2－3天。
2. 黑芝麻我没有炒，材料都是直接蒸。
3. 先将泡好的阿胶隔水蒸20分钟至全溶化。
4. 将材料弄碎切粒后分别加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、黑芝麻搅拌蒸30分钟，期间要不时掀盖搅拌。
5. 最后加入葡萄干、红糖搅拌至红糖溶化蒸5分钟粘稠即可。
6. 将密封盒铺上保鲜膜防粘～
7. 将蒸好的阿胶膏倒入密封盒放冷，盖上盖子，这种冷天气我没有放冰箱冷藏，直接放一晚自然冷却成型。
8. 经过一晚的冷却凝固便可切片，浓浓黄酒味，香香可口，吃了一片就想吃第二片～
小贴士
睡前吃两片，有助安眠～
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