鲫鱼糯米粥、山药当归鸡汤、桂圆黑枣汤、当归龙眼猪腰汤的功效
鲫鱼糯米粥
材料:白术15克,鲫鱼250克,糯米100克,盐少许,葱花、姜丝各适量。
做法
1.将鲫鱼宰杀,去内脏,洗净切片。
2.将糯米淘洗干净白术洗净。
3.将以上材料同下入锅内,加水和姜丝煮至熟透,加入盐调味,撒上葱花即可。
功效:健脾益气、提升血压。用于脾胃气虚引起的低血压或伴少气懒言、食欲不振等症。
山药当归鸡汤
材料:紫山药35克,当归、枸杞子各8克,鸡腿70克,盐少许。
做法
1.紫山药去皮,洗净,切滚刀块;当归、枸杞子均洗净。
2鸡腿洗净,剁成适当大小,再用沸水汆烫。
3.将紫山药、当归、枸杞子、适量水放入锅中,待水滚后,放入鸡腿续煮至熟烂,调味即可。
功效:补气活血、提升血压。用于气血虚弱引起的低血压、贫血、头晕乏力等症。
桂圆黑枣汤
材料:桂圆50克,黑枣30克,冰糖适量,熟鹌鹑蛋6枚。
做法
1.桂圆去壳,去核,洗净备用黑枣洗净。
2.锅中加水烧开,下入黑枣煮5分钟后,加入桂圆。
3.一起煮25分钟,再下冰糖、鹌鹑蛋煮至冰糖融化即可。
功效:益脾胃、补气血、安心神。可辅助治疗虚劳瘦弱、低血压、贫血、失眠等症。
当归龙眼猪腰汤
材料:猪腰150克,龙眼肉30克,当归10克,姜片适量,盐1克,红枣4颗。
做法
1.猪腰洗净,除去筋膜;当归、龙眼肉、红枣洗净。
2.锅中注水烧沸,入猪腰飞水去除血沫,捞出切块。
3.砂锅加水,大火煲滚后加入所有食材,用小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:此汤可养血安神、补血益气。对失眠心悸、月经不调、肾阴虚、血压低、盗汗等有食疗作用。
人参红枣茶
材料:人参8克,红枣6颗,红茶10克,冰糖适量。
做法
1.将人参洗净备用;红枣去核,洗净备用。
2.将人参、红枣、红茶一起放入锅中,煮成茶饮。
3.加入适量冰糖调味饮用。
功效:补充元气、增强体质。可用于辅助治疗虚劳、肺虚劳嗽、贫血、低血压等症。
红枣山药粥
材料:红枣50克,山药100克,粳米50克,红糖5克。
做法
1.将粳米洗净,泡发;红枣洗净去核;山药洗净,切片备用。
2.再把粳米、红枣、山药一起放进锅中,加适量水,先用小火煮沸,再改用小火煮至粥成。
3.待粥熟时,加上红糖,搅拌均匀即可。
功效:此方具有健脾益肾、补血益气的功效,适用于气血不足型低血压。