寒冬一壶茶-安神

在这渐凉的天气，早晨跟傍晚坐在家中来一壶养生茶。与身边的人交谈几句，不就是最惬意的生活。

桂圆红枣茶

原料：干红枣、桂圆肉；

调料：冰糖、蜂蜜、水；

功效：补血益气，消除紧张的忧郁，增加压力耐量，提升记忆力，安神镇定，帮助睡眠，松弛肌肉。

做法：

1.将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。 　　

2.干桂圆去壳去核。 　　

3.将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水分

4.收干；保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。 　　

5.将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀；放入干净的玻璃瓶中封存；饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

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提示：煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉；红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好；经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。

特点：

1. 健脑益智：工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者，可多喝桂圆茶增进脑力。

2. 温补：改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。 丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。

3. 安神：桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。

4. 禁忌：红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高，只是桂圆不能一次性吃多了，不然会有点上火。

蜂蜜红枣茶

原料：干红枣、陈皮丝、蜂蜜；

调料：水

功效：安神助眠，美容养颜。

大枣蜂蜜茶既可以用热水冲调，即是一杯嘘寒问暖的热饮；也可以兑入冷水，就是一杯甜香的饮品。还可以用牛奶冲调，更会有意想不到的滋味回味在唇齿；甚至在泡好的红茶里、乌龙茶里也都可以加一勺蜂蜜大枣。

做法：

1.2红枣洗干净去核，陈皮丝冲洗干净备用。

2.将红枣、陈皮丝放入锅中，加水将没过红枣。

3.大火煮开后，转小火煮，将水分耗尽、红枣煮软后，用打蛋器或者按压器把红枣按压成泥。

4.自然晾凉后，放入干净瓶子中，加入蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏保存。

5.食用时取一勺蜂蜜大枣茶，兑入温或冷水调开即可。

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蜂蜜红枣茶便是我冬天的最爱，不仅甜蜜蜜的味道很温暖人心，而且可以解决怀孕期间的两大难题：一是红枣含有丰富的铁质，在很容易铁流失的怀孕期间，食用适量的红枣可以预防贫血；此外，蜂蜜有很好的滑肠作用，可以缓解孕期便秘的不适；同时，红枣是最温养女人的，每天吃几粒红枣，非常保养气色。

即使，这些问题你都没有遇到，蜂蜜红枣茶也总是一杯好喝又养人的饮品吧——所以，即使不怀孕的时候，我也乐意一到冬天就给自己做上这样一罐子蜂蜜红枣茶，给自己嘘寒问暖一下，这便是一种幸福的感知呀。

无饮食禁忌。

姜枣茶

原料：大枣、生姜；（大枣与生姜的比例约为3:1）

调料：冰糖；

功效：生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的~

做法：

1.1大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。

2.生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。

3.加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把冰糖放进去。

4.继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。

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温馨提示：1. 选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。2. 大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。3. 切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。4. 煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。5. 煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少，用开水一冲泡就可以喝了。

一到冬天，大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。

特点：大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。

无饮食禁忌。