沙参玉竹汤家常做法？

一、沙参玉竹汤家常做法？

沙参玉竹汤的做法步骤

步骤 1

食材：猪肉150克、沙参10克、玉竹10克、陈皮3克、蜜枣1颗。 调味料：盐2克、鸡精1克。

步骤 2

猪肉切片，放入沸水锅中，煮至变白。

步骤 3

砂锅加入500毫升清水，放入沙参、玉竹、陈皮、蜜枣、肉块。

步骤 4

大火煮沸后，转小火慢煲1小时。

步骤 5

调入盐、鸡精，即可。

二、沙参玉竹汤的做法？

步骤1

准备好沙参、玉竹、陈皮、水晶蜜枣、猪肉。

步骤2

猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白

步骤3

沙参、玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参、玉竹，陈皮、蜜枣

步骤4

再放入洗干净的瘦肉

步骤5

大火煮开，撇去上面的浮沫，一定要把浮沫撇干净，汤清透为止。

步骤6

然后加上盖子，关小火慢煲1个小时

步骤7

煮好之后加盐调味

步骤8

再加少许鸡精，即可食用

三、沙参玉竹麦冬汤

沙参玉竹麦冬汤：热门的中草药食疗汤品

沙参玉竹麦冬汤是一款经典的中草药食疗汤品，被誉为保健养生圣品。它不仅口感清甜，而且具有极高的药用价值。这款汤品源自传统中医理论，采用了多种天然草药材料，能够改善人体的免疫系统、调节体内功能，对于一些亚健康人群尤为适用。

1. 沙参的功效

沙参，即沙棘参，为常见的中草药之一。它具有滋养肺气、清热润燥的作用，被广泛应用于治疗气管炎、咳嗽、肺燥等疾病。同时，沙参还能增强免疫力，提高机体抵抗力，对于长期疲劳、免疫力低下的人群有明显的改善作用。

2. 玉竹的功效

玉竹，又称竹荪、玉山竹荪，是一种珍贵的真菌类中药材。它具有滋阴补肾、养心安神的作用，常用于治疗虚劳瘦弱、失眠健忘等症状。此外，玉竹还富含多种维生素和微量元素，有助于改善人体的营养状况。

3. 麦冬的功效

麦冬，又名淡竹叶、枸骨冬、北芪、冬艮，被中医界誉为“滋阴圣药”。它具有滋阴润燥、清热安神、益气养阴的功效，对于体内阳气亏虚、阴虚内热引起的症状有显著的疗效。麦冬还能增强脑力，提高记忆力，对于脑力劳动者和老年人的脑血供也有所帮助。

4. 沙参玉竹麦冬汤的制作方法

制作沙参玉竹麦冬汤并不复杂，只需要准备好草药材料，按照一定的比例煮制即可。下面是具体的制作方法：

1. 准备好沙参、玉竹、麦冬的适量干材；
2. 将草药材料清洗干净，用温水泡发片刻；
3. 将草药材料放入炖盅中，加入适量的清水；
4. 炖盅置于文火上，保持慢炖2-3小时，直至草药材料完全溶解；
5. 煮好的汤品倒入碗中，根据个人口味可适量加入冰糖调味。

制作完成后，一碗香甜可口的沙参玉竹麦冬汤就完成了。它可以作为日常保健饮品常饮，也可作为调理亚健康状态的食疗汤品食用。

5. 沙参玉竹麦冬汤的食用禁忌

尽管沙参玉竹麦冬汤有着许多好处，但并不是所有人都适合食用。以下情况的人群不宜饮用此汤品：

• 脾胃虚寒、腹泻逐渐加剧的人；
• 体内有实热者，尤其是内热引起的口腔溃疡、痤疮等症状的人；
• 孕妇和哺乳期妇女。

对于其他人群而言，适量饮用沙参玉竹麦冬汤是非常有益的。不过，使用过程中应该注意配伍合理、不宜过量，以免产生不良反应。

结语

沙参玉竹麦冬汤是一款优秀的中草药食疗汤品，具有滋阴养生、增强免疫力的功效。但正如任何药物一样，适量食用才能产生最佳效果，个体差异和禁忌也需要我们重视。

四、沙参玉竹苹果汤的做法？

沙参玉竹苹果汤　　主料：沙参；玉竹；苹果一个；瘦猪肉半斤；南北杏仁　　做法：　　将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。　　

五、玉竹沙参鸭腿汤做法？

原料：老鸭、沙参、玉竹、麦冬、瘦肉、盐、姜、花椒、料酒。

做法步骤：

第1步、鸭肉煲汤前需要先焯水，把鸭肉切块后清洗几次，葱切段、姜切片、花椒少许，料酒2勺

第2步、药膳汤需要的药材

第3步、把红枣清洗后去核，沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡

第4步、把鸭肉葱姜花椒料酒入锅，加适量清水，随便选一个功能把它烧开

第5步、煮开后把浮沫撇掉，捞出鸭肉用温水清洗，锅里的水不要了

第6步、重新加水，倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水，加鸭肉

第7步、选择煲汤功能，时间设置两个半小时

第8步、时间到了后会有提示音响，并跳至保温

第9步、开盖加枸杞和盐调味焖一会就可以喝了

六、沙参玉竹汤的做法豆腐？

1、材料：瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片

2、先把瘦肉“飞水”；

3、把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右；

4、根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。

5、玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，二者用来煲汤是常见的做法。

七、沙参玉竹石斛麦冬汤

沙参玉竹石斛麦冬汤是一道经典的中药汤品。它由多种珍贵药材组成，具有滋阴补肺、清热润燥的功效，可缓解咳嗽、痰多、口干等症状，对改善肺功能，增强免疫力具有显著的作用。

沙参，是一味常用的中药材，味甘、微苦，性微寒，具有润肺止咳、清热生津、滋阴润燥的功效。沙参富含多种人体所需的氨基酸、维生素和矿物质，常饮沙参汤可以起到养阴润肺的作用，对于缓解痰多、口干舌燥等症状有显著的效果。

玉竹，是滋阴养肺的良药，味甘、性寒。它富含多种营养成分，包括蛋白质、维生素和多种矿物质，具有滋阴养肺、生津止渴、清热解毒的功效。玉竹还可以促进胃肠蠕动，增加食欲，对于缓解消化不良、食欲不振有一定的帮助。

石斛，是一味养阴润肺、清热生津的中药材，味苦、性寒。它富含多种的氨基酸、维生素和矿物质，对于滋阴润燥、益气养血、清热解毒有明显的疗效。石斛还可以调节抵抗力，增强免疫力，对于改善体质、预防感冒有一定的作用。

麦冬，是一味滋阴养肺的中药材，味甘、性微寒。它具有滋阴润燥、清热解毒、安神益智的功效，对于缓解咳嗽、口渴、失眠等症状有一定的作用。麦冬还能够调节人体的内分泌系统，缓解疲劳，增强身体的抗病能力。

沙参玉竹石斛麦冬汤的制作方法

材料：

• 沙参 20克
• 玉竹 15克
• 石斛 10克
• 麦冬 15克
• 冰糖 适量
• 水 1000毫升

步骤：

1. 将沙参、玉竹、石斛、麦冬清洗干净，备用。
2. 将上述材料放入砂锅中，加入适量的水。
3. 用中小火炖煮2小时，使药材中的有效成分充分释放。
4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续炖煮30分钟。
5. 关火，将药汤倒入碗中，稍微晾凉即可饮用。

注意事项：

• 沙参玉竹石斛麦冬汤不宜长时间煮沸，以免药性流失。
• 食用沙参玉竹石斛麦冬汤时，可以根据个人口味适量添加冰糖。
• 患有感冒、发热等疾病的人不宜饮用该汤。
• 怀孕、哺乳期妇女应在医生指导下饮用。

沙参玉竹石斛麦冬汤的功效与食用禁忌

沙参玉竹石斛麦冬汤是一款滋阴清热、养肺生津的中药汤品，具有以下几个方面的功效：

• 滋阴养肺：沙参、玉竹、石斛、麦冬等中药材均具有滋阴润燥、养肺生津的作用，对于缓解口渴、咳嗽、嗓子干痒等症状有一定的疗效。
• 清热解毒：石斛、玉竹等中药材具有清热解毒的功效，能够有效清除体内的热毒，对于预防感冒、降低炎症反应有一定的作用。
• 增强免疫力：沙参、玉竹等中药材富含多种的营养成分，可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒、咳嗽等疾病。
• 调节内分泌：麦冬等中药材具有调节内分泌的作用，可以缓解疲劳、调节情绪，提高睡眠质量。

沙参玉竹石斛麦冬汤的食用禁忌包括：

• 感冒、发热等疾病患者不宜饮用，以免加重病情。
• 怀孕、哺乳期妇女应在医生指导下饮用，避免对胎儿或婴儿产生不良影响。
• 过敏体质者使用时应谨慎，如出现过敏反应应及时就医。

总结：沙参玉竹石斛麦冬汤是一道滋阴养肺、清热生津的中药汤品，适合于口渴、咳嗽、嗓子干痒等症状的人群。在饮用时需要注意药材的用量和煎煮的时间，以免影响疗效。此外，对于特定人群，如感冒患者、孕妇等，应遵循医生的建议，以免造成不良影响。

八、沙参玉竹羊骨头汤做法？

材料：羊肉500克，沙参30克，玉竹30克，干百合30克，蜜枣15克，盐适量。　

沙参玉竹羊骨头汤做法：

1、将羊肉洗净，切成块。

2、放冷水中煮开，捞出冲净沥干。

3、沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。

4、汤锅内加水，将所有汤料投进去。

5、盖上锅盖，大火烧开转小火。

6、煲1.5-2个小时，加盐调味即可，沙参玉竹羊骨头汤就完成了。

九、如何制作沙参玉竹节瓜汤？

主料排骨300g辅料沙参10g玉竹10g莲子30g无花果6个红枣10个姜1片盐适量 步骤 沙参玉竹排骨汤的做法步骤11.排骨加姜开水煮一会去血水 沙参玉竹排骨汤的做法步骤22.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净 沙参玉竹排骨汤的做法步骤33.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时 沙参玉竹排骨汤的做法步骤44.炖好后加盐调味即可

十、沙参玉竹石斛麦冬汤是什么？

沙参玉竹石斛麦冬汤是什么

沙参玉竹石斛麦冬汤具有清养肺胃，生津润燥的功效。用于治疗燥伤肺胃、津液亏虚。

沙参、玉竹、石斛、麦冬共同的功效是滋阴滋阴润肺、益胃生津的功效。适合于肺阴亏虚，胃阴亏虚，燥邪伤肺胃等病症的调理。

适合于肺阴亏虚、燥邪伤肺、津液亏虚而导致的干咳少痰。临床上多用于治疗肺结核、慢性咽炎属于阴虚的患者都比较适合服用。

对于胃阴虚、燥邪伤胃而导致的胃部不适、胃痛、打嗝、反酸、口渴、舌红苔少等病症都是比较适合服用。

药物的使用建议咨询专业医生。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医科 主治医师 韩盛旺审核

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