紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做？

一、紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做？

紫菜鸡蛋汤看似简单,其实也有窍门,教你一招,蛋花漂亮原汁原味：

番茄酱100克 香油10克 醋5克 盐5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克

做法：

1.牛肉煮熟切片。

2. 葱头去皮，切丝。

3. 鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半。

4. 紫菜择洗干净，切成2厘米长的段。

5. 土豆去皮，洗净，切成块。

6. 胡萝卜去皮，洗净，切成象眼片。

7. 炒锅内放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味。

8. 放胡萝卜片，加花椒粒焖至半熟。

9. 放上番茄酱，焖至油呈红色时，制成汤码。

10. 汤锅中放入鸡汤，放入土豆块，焖九成熟。

11. 加上焖好的汤码，加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油，调好口味。

12. 食用前5分钟放入牛肉片、紫菜段，拣去花椒粒，煮开。

13. 出锅，盛在碗中，每碗放半个煮熟的鸡蛋，撒上芝麻油即可。

二、羊肉鸡蛋汤做法？

煮熟的羊肉切成片，放入油锅里，加入煮羊肉的汤水，加入盐料酒味精大火烧开，转中火，把打散的鸡蛋液倒入锅中。烧开后加入切好的香菜叶蒜叶即可。

三、午餐肉鸡蛋汤做法？

主料

午餐肉170g

鸡蛋1个

水650ml左右

胡椒粉适量

鸡精适量

1

材料全家福啊

2

把凉水倒入锅中烧开，在烧水的时候，就可以切午餐肉，取4叶包菜，手撕成小片，洗净

3

等水快开得时候就可以把午餐肉倒进去，开后大火转中火

4

煮一会儿，等午餐肉漂起来后就把包菜放进去，继续煮

5

等到包菜熟了后，加入盐

6

豆腐衣切断洗干净，放入

7

再把鸡蛋打入，喜欢散的就打散，喜欢浑的，就窝进去不动它煮熟。我比较喜欢整个的，哈哈

8

最后加入鸡精，胡椒粉拌匀，起锅咯

9

赶快盛出一碗趁热喝咯！又鲜又营养啊

四、鸭肉鸡蛋汤的做法？

准备食材：鸡蛋适量，青菜适量、鸭架子适量

步骤1、鸭架子，煮好的面条。

步骤2、煮锅放水，盐，鸡精烧开之后打入鸡蛋。

步骤3、将鸭架子放入一起烧开。

步骤4、最后放入青菜，当青菜煮熟了熄火，将汤和鸭肉鸡蛋放入装有面条的碗了即可。

步骤5、简单美味的早餐“鸭架鸡蛋汤面”热呼呼香喷喷的。

五、素肉鸡蛋汤的做法？

做法步骤

1、娃娃菜洗净，先对半切开。

2、然后在切成6瓣。

3、素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用。

4、玉米切成厚片。

5、鸡蛋打沫

6、姜去皮切末备用。

7、热锅冷油，下入姜末炒香。

8、然后放入鸡蛋。

9、加入适量水。

10、放入玉米

11、娃娃菜先炖煮片刻

12、然后加入素肉，加盖小火煮10分钟。

13、打开，加盐调味。

14、翻炒均匀即可~

六、丝瓜酥肉鸡蛋汤的做法？

食材

(主料)丝瓜150克

(主料)五花肉500克(也可以用夹心肉或者瘦肉，但是感觉还是五花肉更好吃）

(主料)面粉100克（半碗）

(主料)鸡蛋2个

(主料)料酒10克

(主料)花椒粉或者十三香3克

(主料)盐适量

(主料)味极鲜或者生抽15克

(主料)小葱2棵

(主料)生姜2片

(主料)八角（大料）1个

步骤

1.

将五花肉切成4~5厘米宽2~3毫米厚的薄片（可以将肉稍微冷冻后更好切片），放入盆中加料酒、花椒粉或十三香、少许盐拌匀腌10分钟

2.

半碗面粉打入2个鸡蛋无规律搅拌（不要顺着一个方向搅拌以免面糊上劲）

3.

然后再放少许水搅拌成稠面糊（面糊舀起滴落缓慢的程度）

4.

将拌好的面糊倒入五花肉盆中拌匀使肉片都裹满稠面糊

5.

将丝瓜去皮

6.

然后切成滚刀块

7.

将炒锅烧热放入食用油烧热（肉片放入周围会起密集的小泡泡的程度），将肉片用筷子夹着分别放入油锅中，不用放太多油，可以分几次炸完）

8.

用中火将肉片炸制成表面金黄即可捞出，这时已经可以吃了，很好吃，不过有点腻

9.

重新取一锅放入2~3碗清水，然后放入一把炸好的酥肉，再放入葱姜和八角和酱油（喜欢清汤的也可以省略酱油）大火烧开，小火煮15分钟

10.

放入丝瓜煮软后撒上少许葱花，尝一下盐味，再做调整后即可关火

七、白瓜瘦肉鸡蛋汤做法？

1/7 白瓜去籽清洗干净、切片

2/7 猪肉剁成肉沫、姜去皮切片

3/7 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

4/7 放白瓜煮5分钟

5/7 放肉沫煮熟

6/7 放盐、即可出锅

八、菠菜蛋汤怎么做好吃？

谢邀，做菜的都能邀请到我(意外)，菠菜焯水切段，烧水把打碎的鸡蛋倒入开水中，鸡蛋成絮装后倒入菠菜，弄点生粉水，菠菜熟的差不多了倒入水中，放盐鸡精味精等出锅就可以吃了。注：菠菜中有草酸，和鸡蛋一起容易引起结石，所以必须先焯水

九、隔水炖瘦肉鸡蛋汤的做法？

制作材料：鸡蛋3个、肉沫、葱姜配料：生抽、盐、油做法：

1、猪里脊肉剁碎成肉末待用；

2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐现将蛋液打散搅拌均匀，加入两倍于蛋液的温水继续搅拌至均匀；

3、取一汤碗或钢盆将打散的水蛋液倒入，放蒸锅内以中火蒸约10-15分钟至熟。

（根据容器大小和蛋的数量决定）

4、在蒸蛋的过程炒肉沫。炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白，加少许生抽、少许水煸炒加少许盐和糖调味后撒葱花翻炒出锅。

5 、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。

十、蚬子瘦肉鸡蛋汤的配方？

把蚬子洗净后吐沙，瘦肉洗净后切条，锅中烧油放入葱姜蒜爆香把瘦肉炒香后下入蚬子加生抽。味极鲜，盐，炒香后加水水开后把打好的鸡蛋液倒入锅中煮开即可，出锅撒上香菜葱花