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黑芝麻核桃大枣枸杞花生糖的做法?

2024-04-03 16:43:12  来源:网络   热度:

一、黑芝麻核桃大枣枸杞花生糖的做法?

主料 2种

花生

150g

核桃

50g

辅料 2种

黑芝麻50g

水150ml

调料 2种

油15g

白糖200g

烹饪步骤 8步

步骤1

准备食材,花生、核桃、芝麻、白糖

步骤2

核桃小火炒熟

步骤3

芝麻倒入锅中炒香

步骤4

花生炒熟,去皮

步骤5

锅中放油,倒入白糖,加水小火熬,将糖熬成焦黄色,可以拉出丝

步骤6

将花生、核桃、芝麻倒入锅中翻匀

步骤7

倒入模具中压实

步骤8

冷却后切成小块

小贴士

糖化了以后就不要搅拌了,否则容易结晶,不要放置时间太长,凉了就不容易切块了

二、桂圆阿胶糕做法?

阿胶 250克

黑芝麻 150克

大枣肉 150克

核桃仁 200克

桂圆 150克

黄酒 250ml

枸杞 一把(适量)

蜂蜜 120克

1.将阿胶敲碎,家里没有合适的工具,可以拿去附近的药店帮忙,可能要收几块钱的费用。

2.敲碎的阿胶倒入黄酒中浸泡3—4天,盖上盖子以防酒精挥发,黄酒用好一点的。

3.备好其他材料,大枣洗净晾干水分,剪碎顺便去核。

4.桂圆很硬很干,需要蒸5分钟左右.如果大家买的桂圆本身不硬不干的可以省略此步骤。

5.小火炒香核桃,黑芝麻,红枣。炒核桃闻到香气同时吃到嘴里也很香即可。黑芝麻可以边炒边试吃,嚼着有香气即可。红枣炒干水分,耐于保存。

6.隔水熬阿胶,用锅放适量的水,锅底放一块小毛巾,这样搅动阿胶时下面的水不会溅出,或溅入阿胶中,再放入阿胶先大火烧开水,再转小火慢熬,因为阿胶泡的时间较长,遇热很容易融化,大概十五分钟就可以融化了,边熬边搅拌小火慢熬半个小时。隔水熬温度不会太高,不需要熬的水分很干。

7.半小时后将蜂蜜倒入阿胶中搅拌均匀,加入核桃搅拌,然后加入桂圆、红枣、黑芝麻、枸杞搅拌均匀即可,如果这时还有汤汁,可以熬十来分钟即可收膏,没有汤汁了直接取出趁热倒入准备好的容器内压实。凉后放入冰箱冷藏一夜后切片即可。

容器内可以先垫上保鲜膜或保鲜袋

三、阿胶桂圆雪参膏做法?

阿胶桂圆雪参膏是一款滋补养生的补品,其做法如下:

所需食材:

1. 阿胶 30 克

2. 桂圆肉 50 克

3. 雪莲果 30 克

4. 红枣 10 个

5. 冰糖 100 克

6. 水适量

制作步骤:

1. 把阿胶放入碗中,加入少量水,用勺子搅拌至阿胶完全融化。

2. 红枣去核,切成小块。

3. 把桂圆肉、雪莲果、红枣块放入炖盅中。

4. 在炖盅中加入适量水,把冰糖放入炖盅中,用中火煮至冰糖融化。

5. 把融化的阿胶倒入炖盅中,用小火煮至阿胶完全融化,搅拌均匀。

6. 继续用小火煮约 10 分钟,让阿胶与其他食材充分融合,直到膏体变得浓稠。

7. 关火后,稍微放凉后,盛入碗中即可食用。

注意事项:

1. 在煮制过程中,要不断搅拌,以免食材糊底或结块。

2. 为了避免烫伤,最好使用陶瓷炖盅或慢炖锅,避免使用金属或塑料容器。

3. 阿胶为滋阴补血的食材,但也有一定的滋润作用。因此,建议不要多次食用,以免引起体内湿气过重。

4. 此食谱适宜于女性食用,如果男性食用,建议适量减少阿胶的用量。

5. 孕妇、儿童、病人等特殊人群,建议在医生指导下食用。

四、阿胶桂圆羹的做法?

所需食材

阿胶60g,莲子20g,桂圆35g

红枣60g、红糖50g

制作步骤

1、准备好桂圆、红枣、红糖和莲子

(莲子需要提前浸泡半小时以上)

2、阿胶研磨成粉末状

PS:粉末状比较好煮开,在买的时候可以让商家帮忙磨成粉状~

3、锅中加入阿胶粉

再倒入800ml左右的清水

4、加入泡好的莲子、桂圆和红枣

小火煲煮1小时左右

5、再加入适量的红糖

煮上半小时,即可

五、阿胶核桃家常做法?

将阿胶切成小块,枣去核剁成泥,加入少量开水搅拌均匀成糊状;将核桃仁压碎加入糊中搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时即可食用。

因为阿胶、枣和核桃都是具有滋补作用的食材,阿胶能够 replenish qi, 滋阴润燥;枣含有多种食用价值元素,可调节人体生理功能,帮助消化和降低血压;而核桃则以其含有的丰富营养素而被人们所喜爱,极富营养。

这道阿胶枣夹核桃的食谱可以为人们带来良好的营养补充。

六、核桃,大枣,山药,桂圆,枸杞能同时熬粥吗?

你好根据您提出的问题,这3种食材可以在一起熬粥吃的。大枣补气,山药提高抵抗力,降低血糖,核桃健脑。都是很好的食材,祝你健康,也希望您评价送积分。

七、破壁机制作核桃黑芝麻大枣奶的做法有哪些?

做法:

1.核桃去壳,剥成核桃仁,掰小块,大枣去核

2.豆浆机中加入纯牛奶

3.加入核桃仁和适量白糖,大枣

4.按下“湿豆”键

5.核桃牛奶弄好后,最后撒上适量黑芝麻即可。

八、山药大枣黑芝麻丸的做法?

山药大枣黑芝麻同时洗干净山药切片蒸熟打成泥大枣切碎和黑芝麻用豆浆机打成浆,山药泥·大枣黑芝麻浆一起和面粉揉一起做成丸子

九、阿胶燕窝桂圆粥的做法?

食材用料

阿胶适量,燕窝适量,桂圆适量,冰糖适量,枸杞适量,红枣适量,莲子适量

做法步骤:

1/5

处理阿胶:现将阿胶块打成粉,注意食用打磨机的时候要小心

2/5

泡发燕窝:燕窝要先用温水泡发7-8小时,其实具体时间可以自己调整,然后用镊子夹去燕毛

3/5

提前准备一个炖盅,然后将阿胶粉,泡发好的燕窝,放到炖盅里

4/5

再加入桂圆、红枣、枸杞、莲子、冰糖

5/5

炖盅隔水炖煮,炖煮半个小时即可。

注意事项

燕窝浸泡时间不宜过长

十、牛鞭核桃桂圆的做法?

1、原料:

牛鞭100克、生地黄30克、杜仲20克、水发枸杞15克、核桃仁60克,葱花适量、姜片少许

2、调料:

盐2克、鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量

3、制作过程:

(1)牛鞭洗净,切去筋膜,再斜刀切开。

(2)锅中注水大火烧开,倒入羊腰子,氽去血水,捞出。

(3)热锅注油烧热,爆香姜片,放入羊腰子炒匀,注入适量的清水没过食材。

(4)倒入核桃仁、生地黄、杜仲,再将食材倒入砂锅中,置于灶上。

(5)加盖,大火煮开后转小火煮2小时,放入泡发好的枸杞拌匀,加盖续煮至入味。

(6)调入盐、胡椒粉、鸡粉后,盛出装入碗中,撒上葱花即可。

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