红豆大米鳕鱼粥？

一、红豆大米鳕鱼粥？

食材明细

鳕鱼 60克

香菇 1朵

豆腐 30克

姜丝 少许

高汤 150毫升

白粥 1小碗

红豆10克

葱 1根

大白菜 30克

盐 少许

米酒 1匙

胡椒粉 少许

鳕鱼粥的做法

1、鳕鱼洗净入盘、放入姜丝、米酒，蒸熟去骨，切碎

2、豆腐切片、香菇、大白菜切长条形

3、锅中放入高汤和大米煮沸后，小火煮半小时，加入豆腐片、香菇块、大白菜、胡椒粉、盐，煮15分钟

4、放上鳕鱼碎，再煮10分钟，加盐、鸡精调味，再撒一些葱即可

二、大米红枣桂圆粥的做法，大米红枣桂圆粥怎么做？

大米300克，红枣10克，桂圆10克，枸杞10克，红糖适量。把食材清洗干净，然后放锅中，加水，水和食材的比例是5比3，大火煮沸转小火煮1个小时左右，煮到粥很粘稠为止，然后放红糖进去，煮到红糖融化完就可以出锅了。

三、红豆粥红豆和大米的比例？

红豆和大米的比例是，半斤大米，放一两红豆，就可以了红豆要放在水里浸泡一个晚上，清早起来先把红豆放在锅里煮15分钟再把大米饭进去再说15分钟放适量糖一股美味的制度，大米做烧好了可供三个人吃既经济又实惠，还养颜呢，真好吃啊！

四、大米红豆粥 小米红豆哪个好？

说到红豆，一般在菜市场里面都是可以买的到，价格也是并不贵，平时我们可以把它做成红豆沙来齿，那么红豆跟什么搭配煮粥最好呢？

红豆煮粥的时候可以适量的放入茯苓、红枣以及薏仁等物质，也可以放上些山药，花生，桂圆什么的，这样吃现在好吃，而且还特别的有营养，我个人比较喜欢红豆粥，到时候把买好的红豆洗净，加水泡上两个小时，把大米，小米泡半个小时，然后把它们放在电饭锅里面，加上些红枣，桂圆，白糖，冰糖和水，煮上20分钟也就行了。

五、红豆大米花生粥能放盐吗？

做红豆食品不宜放盐

红豆在《本草纲目》中名为赤小豆，它在祖国医学上，主要应用于行水去水肿、利气去脚气、健脾等。古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善怀孕后期产生的水肿脚气有很大的帮助。所以，红豆不仅是一种粮食，还有利尿消脚肿的功能。中医认为，红豆制品只能做甜食，主张盐与红豆不可同食，红豆如果加上盐，其食疗作用就会减半。

食用的花生油禁忌

花生油有许多好处，但是它非常油腻，夏天不宜食用。另外，常吃容易上火。花生油要新鲜，因为，其香味物质在制油过程中，是以吸附方式存在于油中的，极易挥发或分解，即使在保存期内也有一个自动氧化、分解过程。如果花生油放置久了，香味逐渐淡化直至消失，同时酸值也会上升，过氧化物增多，口感变差，营养成分遭到破坏。

六、红豆粥最好加大米还是糯米？

红豆粥里最好是加大米还是糯米，这个主要还是要根据自己的饮食习惯或者是喜好来决定。红豆粥里加大米的话香甜可口。但如果红豆粥里加糯米，软糯清香。这个可以根据自己的喜好来进行选择，是红豆粥，利家大米还是加糯米？

一般情况下红豆粥加哪种米都是可以的。

七、红豆养生粥

红豆养生粥的功效与作用

红豆养生粥是一道具有养生功效的美食，它以红豆为主要原料，配以一些辅料，经过煮制而成。红豆是一种营养丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B族等成分，具有健脾益胃、利尿消肿、清热解毒等功效。而辅料中一般会加入一些具有滋补作用的食材，如红枣、薏米、燕麦等，这些食材与红豆搭配，能够更好地发挥其养生功效。

红豆养生粥不仅美味可口，而且具有多种功效，能够满足人体对营养和健康的需求。它可以促进消化，改善肠胃功能，缓解肠胃不适等症状；可以促进血液循环，改善气血不足等症状；还可以降低血压、血脂，预防心血管疾病的发生；对于女性来说，它还能够美容养颜，改善肌肤状态，延缓衰老。

在制作红豆养生粥时，需要注意火候的掌握，以及原料的配比。一般建议将红豆提前浸泡一段时间，这样可以缩短煮制时间，同时使红豆更加软糯。此外，辅料的加入也要适量，过多或过少都会影响口感和功效。

红豆养生粥的做法

红豆养生粥的做法比较简单，首先将红豆提前浸泡一段时间，然后将红豆和其他辅料一起放入锅中煮制。一般情况下，煮制时间在40分钟左右，具体时间要根据火候和原料的多少来掌握。在煮制过程中，需要注意搅拌，以免糊锅。煮熟后可以加入适量的白糖或蜂蜜调味，使其更加美味可口。

对于一些特殊人群，如糖尿病患者或对某些辅料过敏的人群，在食用红豆养生粥时需要注意适量或不用某些辅料，以免影响健康。总体来说，红豆养生粥是一道营养丰富、美味可口的健康美食，适合大多数人群食用。

八、大米牛奶粥

大米牛奶粥 - 专业营养的健康饮品

大米牛奶粥是一道营养丰富的饮品，其做法简单易学，是家庭日常保健的不错选择。大米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，而牛奶则富含蛋白质、钙、维生素A、D等多种营养成分，具有很高的营养价值。

首先，我们需要准备适量的优质大米和新鲜的牛奶。将大米洗净后加入适量清水，煮至软烂。然后，将煮好的大米粥倒入锅中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量的糖或盐进行调味。最后，小火慢炖，直至牛奶粥变得浓稠可口。

大米牛奶粥不仅口感香甜、易于消化，而且具有多种功效。它能够提供丰富的能量，促进身体新陈代谢，增强免疫力，对于儿童、老年人以及需要补充营养的人群来说都是不错的选择。同时，牛奶粥中的钙质还能够预防骨质疏松，对于需要补钙的人群来说也是极好的选择。

在制作大米牛奶粥时，我们需要注意一些细节。首先，一定要选用优质的大米和新鲜的牛奶，以保证营养价值和口感。其次，煮粥时火候的掌握非常重要，需要先用大火煮沸，再转小火慢慢熬煮，这样才能够使大米和牛奶充分融合，煮出美味的粥品。最后，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如蜂蜜、姜汁等，以增加口感和营养价值。

总的来说，大米牛奶粥是一道非常适合家庭日常保健的饮品。它不仅能够提供丰富的营养价值，还能够促进消化、增强免疫力，对于需要补充营养的人群来说具有非常好的效果。如果你想要在家中制作一道既美味又营养的饮品，那么不妨尝试一下大米牛奶粥吧！

如何制作大米牛奶粥

首先，将适量的大米洗净后加入适量清水，煮至软烂。将煮好的大米粥倒入锅中，加入适量牛奶和适量的糖或盐，搅拌均匀后小火慢炖。

在制作过程中，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如蜂蜜、姜汁等。另外，一定要注意选用优质的大米和新鲜的牛奶，以保证营养价值和口感。

注意事项

大米牛奶粥虽然营养丰富、易于消化，但是也需要注意一些事项。首先，不要过量饮用，以免引起腹泻等不适症状。其次，对于乳糖不耐受的人群来说，可能不适合饮用牛奶粥。

九、哺乳期能吃小米绿豆粥和大米红豆粥吗？

哺乳期是可以吃小米绿豆粥和大米红豆粥的，因为小米粥比较养胃，适当的加一些绿豆，有利于清热解毒，但是绿豆是寒性的食物，所以尽量不要多吃，大米属于五谷杂粮，对身体的恢复有一定的帮助，有利于消化和吸收，红豆对于女性来说是比较好的食物，可以起到很好的滋补作用，但是也要注意饮食的多样化。

十、桂圆粥的做法？

食材用料

桂圆30g，珍珠米1小杯，水4碗，红枣4颗，枸杞子适量

做法步骤：

1/4米、红枣跟桂圆洗干净。

2/4同时倒入烧开水的锅里，盖上锅盖大火煮开，改小火煮至米开花。

3/4放入枸杞子，再煮两分钟即可关火。

4/4装碗食用。

小贴士

1，想要把粥煮粘稠，煮开后需要不停搅拌。

2，喜好偏甜的朋友可以加入适量红糖一起煮。