红枣炖猪脚怎么炖？

一、红枣炖猪脚怎么炖？

所需食材：

- 猪脚半只

- 红枣10-15个

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 冰糖适量

步骤：

1. 将猪脚洗净，切成小块备用。

2. 锅中倒入适量清水，加入猪脚块和姜片，加盖烧开后撇去浮沫，再倒入适量料酒煮沸去腥。

3. 将红枣洗净，用刀在红枣上打几个小口，以便更好地渗透汤汁和糖分。

4. 向锅中加入冰糖、红枣和适量清水，改为小火慢炖。

5. 炖煮至猪脚烂熟，红枣香甜味浓，可以根据个人口味适当加盐调味。

6. 关火后略为焖一会儿，让猪脚更加入味，即可享用。

注意事项：

1. 红枣最好选择肉质饱满、成熟的，以品质稍好的新疆大枣为佳。

2. 煮猪脚时要多次换水去除腥味，然后再开始炖制。

3. 炖制时间越长，猪脚越容易入味，如果想要更软烂的口感可以适当延长炖制时间。

4. 在红枣和冰糖加入之前，可以先用白开水将红枣焯一下，去除表面的杂质、降低苦味，再放入锅中。

二、红枣桂圆肉汤的做法？

桂圆红枣排骨汤做法 材料： 鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右 准备调料： 夏季养生食谱大全 盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量 准备过程： 1、虫草花洗净沥干待用。

红枣、桂圆干、枸杞清水略清洗。2、汤锅中放入足量水，姜切片放入，红枣、桂圆干、枸杞也都放入。3、排骨飞水，趁水滚时，撇净浮沫，将排骨放入已经有些热的汤锅中。4、保持小火煲2-3小时，加入盐、白胡椒粉和切碎的小葱即可食用。

三、红豆红枣粥怎么？

要先把红豆泡两三个小时，充分泡透。先把红豆放进锅里小火煮到半开花再加入米，待米快开花时，再加入红枣。枣不能放早了，放早了容易煮破皮，口感不好。再煮三五分钟即可，停火焖一会。

四、红枣粥怎么熬？

红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目，煮粥的时候加点红枣也是不错的，下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。

一、百合红枣粥

　材料：水发百合20克，大米100克，鲜红枣150克，白砂糖适量

　做法：

　1、大米洗净，用冷水浸泡半小时，红枣、百合洗净，百合焯水，捞出沥干；

　2、红枣、百合、大米倒入砂锅里，倒入适量清水，大火煮沸，小火煮成粥，加白砂糖即可。

五、红枣粥做法？

红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目，煮粥的时候加点红枣也是不错的，下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。

一、百合红枣粥

　材料：水发百合20克，大米100克，鲜红枣150克，白砂糖适量

　做法：

　1、大米洗净，用冷水浸泡半小时，红枣、百合洗净，百合焯水，捞出沥干；

　2、红枣、百合、大米倒入砂锅里，倒入适量清水，大火煮沸，小火煮成粥，加白砂糖即可。

二、紫米红枣粥

　材料：鲜奶油40克，红枣8颗，紫米50克，大米30克，冰糖适量

　做法：

　1、材料洗净，红枣去核冷水浸泡20分钟，大米冷水浸泡半小时，紫米冷水浸泡2小时；

　2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里，倒入适量清水，旺火烧开，小火煮45分钟，加冰糖，溶化后倒入鲜奶油，搅匀即可。

三、小米红枣粥

　材料：红枣3颗，红豆15克，小米100克，红糖适量

　做法：

　1、材料洗净，红枣去核，红豆放冷水浸泡3小时，捞出沥干；

　2、将红豆和适量清水倒入砂锅，旺火煮沸，加入小米、红枣，改小火煲成粥，然后加入红糖搅拌均匀即可

六、红枣桂圆粥怎么煮？

材料主料：大米50g、黑米25g；辅料：桂圆适量、红枣适量、花生适量、水适量桂圆红枣花生二米粥1准备大米和黑米。

2把桂圆剥出桂圆肉，红枣切去核留肉，花生洗净放入豆浆机中。

3再把大米和黑米放入豆浆机中并加入水至刻度线。

4插上电源，选择五谷豆浆键，10分钟左右即可出锅。小贴士桂圆不要放得过多，以免上火。

七、红枣粥怎么煮成红色？

材料：粳米100克，红小豆50克，花生仁50克，红枣5颗，红糖10克，冷水1500ml。

做法：

1、红小豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。

2、红枣洗净，除去枣核。

3、粳米洗净，用冷水浸泡半小时。

4、锅中加入约1500ml冷水，放入红小豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以红糖调味即可。

八、糯米红枣粥怎么煮？

配料

主料:糯米(100克) 枣(干)(70克)

辅料:羊骨(300克)

调料:白砂糖(5克) 盐(3克)。

步骤

1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时.

2:锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中.

3:放入红枣.

4:用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底.

5:烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来

6:开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可

7:盛出，加适量红糖搅匀趁热食用

九、银耳红枣粥怎么煮？

食材

银耳: 2朵；红枣: 15粒；枸杞: 10g；冰糖: 4粒；无: 无；

步骤

准能好食材。

将银耳泡发后剪去根部发黄的部分。

将洗净的银耳切碎大火烧开转小火煮。

煮到汤汁有些粘稠时放入冰糖，甜度自己掌握。

放入冰糖煮半个小时后，放入红枣继续煮一会（红枣最好提前泡好）。

关火前10分钟放入枸杞，枸杞放太早了影响口感。

当汤汁微微发黄，银耳软糯，就可以关火了。

一道晶莹剔透的滋补佳品。

十、山药红枣银耳粥怎么做好吃，山药红枣银耳粥？

主料：山药120g、红枣3颗、银耳15g辅料：糯米适量、冰糖适量步骤1.银耳和红枣分别用清水泡发洗净；糯米淘洗干净。

2.泡发的银耳去根撕成小朵儿；山药去皮切块。

3.砂锅加水，放入银耳大火煮开转小火慢炖20分钟。

4.放入糯米。

5.放入山药块。

6.放入红枣。大火煮开转小火慢煮。

7.煮至米开花粥粘稠。

8.放入冰糖，煮至冰糖溶化即可。

9.盛出即可~小贴士红枣先用清水浸泡一会更方便清洗并去除纹路里的灰尘；山药削皮时易滑，可以把山药洗净放在热水里煮一会更容易削皮。