鸽子猪肚田七炖汤的做法?
一、鸽子猪肚田七炖汤的做法?
主料
乳鸽适量,田七适量,党参适量,枸杞适量
辅料
葱适量,姜适量,盐适量
田七炖乳鸽的做法步骤
1.鸽子杀好 破开肚子,洗净。
2.洗净的鸽子斩成块,在拿到水龙头下冲洗干净备用。
3.烧开一锅水,飞水去鸽子腥味去血污。飞水后放温水里洗干净。沥干备用。
4.炖锅内放入鸽子肉、党参、田七、枸杞 、姜片和温水炖40分钟。
5.40分钟后鸽子汤就出锅了开盖放盐适量
二、猪肚桂圆红枣汤做法?
主料
猪肚 桂圆
红枣
猪肚桂圆红枣汤的做法步骤
1. 将材料备好,首先最重要的是猪肚的清洗(把猪肚翻过来,清洗里面。先用盐和醋揉搓猪肚5分钟左右,再清水清洗,接着用面粉或淀粉揉搓,清水清洗,最后放在开水里烫一下,将脐那一块的粘膜刮了)
2. 将猪肚切好,放在煲汤锅里,煮了差不多时间,将桂圆红枣加进去
3. 煲的时间越长,味道越浓
三、红枣桂圆蒸猪肚的家常做法?
主料:
猪肚400克
辅料:
枸杞子10克
桂圆5克
党参15克
附子15克
山药(干)15克
枣(干)10克
调料:
白胡椒5克
冰糖30克
盐2克
猪油(炼制)15克
做法:
1.将猪肚洗净,煮熟,斜片成5 厘米长、2 厘米宽的长块
2. 枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净
3. 桂圆、荔枝去壳
4. 将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内
5. 再放白胡椒(碾碎)、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30 分钟
6. 然后加鸡清汤500毫升,蒸至软烂即成原蒸肚片的制作要诀
四、猪肚鸭蛋桂圆红枣汤做法?
食材清单
猪肚 1个 、 红枣 30颗 、 生姜 50克 、 花雕酒 50克 、 枸杞 10克 、 红糖 适量 、 纯净水 适量
烹饪步骤
步骤1
猪肚清洗干净,(清洗猪肚的小窍门:猪肚刚买回来时,猪肚表面有很多粘液,一定要清洗干净,不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍,再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍,猪肚里外两面都要搓洗干净哦!)
步骤2
准备好配料,清洗干净,备用;
步骤3
将清洗干净的猪肚放进高压锅里,红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面;
步骤4
红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面;
步骤5
加入适量清水,清水一定要漫过猪肚的表面,水可以多一点,一次性加足;
步骤6
盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟。关火;
步骤7
等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖,用大火再压上20分钟即可
五、百合桂圆猪肚汤的做法?
食材明细
猪肚一副,鲜百合50克,胡椒粉,盐,味精,葱,姜适量。
百合炖猪肚的做法详细步骤
(1)把清洗干净的猪肚放进开水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,随后再用清水把猪肚洗干净并切成小条,葱切段、姜切片备用;
(2)把切好的猪肚条和葱、姜放入盛有开水的砂锅里,盖上砂锅盖用大火煮开后,改用小火炖30分钟,再将百合放入锅中煮30分钟,然后加入胡椒粉、盐、味精调味,搅拌均匀后即可出锅食用。
六、猪肚可以和桂圆,红枣,蛋一起煲汤吗?
可以。
主料
猪肚 桂圆
红枣
猪肚桂圆红枣汤的做法步骤
1. 将材料备好,首先最重要的是猪肚的清洗(把猪肚翻过来,清洗里面。先用盐和醋揉搓猪肚5分钟左右,再清水清洗,接着用面粉或淀粉揉搓,清水清洗,最后放在开水里烫一下,将脐那一块的粘膜刮了)
2. 将猪肚切好,放在煲汤锅里,煮了差不多时间,将桂圆红枣加进去
3. 煲的时间越长,味道越浓
七、猪肚墨鱼莲子桂圆肉可以一起煲汤吗?
你好,墨鱼可以和猪肚一起煲汤,没有问题
墨鱼相克食物如下
墨鱼+茄子: 一起吃容易引起霍乱
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