松子仁吃法?
一、松子仁吃法?
炒熟后剥壳就可以吃了。或者跟玉米和火腿肠一起炒,小孩很爱吃。
二、松子仁热量?
松子仁
718 大卡/100克(可食用部分)
营养元素 每100克
热量 718.00 大卡
蛋白质 13.40 克
脂肪 70.60 克
碳水化合物 12.20 克
膳食纤维 10.00 克
三、雪松子仁与东北松子仁哪个好?
一般来说东北松子好。因为东北松子是红松子,在红松树上结的果实,受东北气候的影响,果粒非常大,果仁多,营养丰富,口感非常好吃,产仁率好,雪松子较红松子小,口感差很多,出仁率低,市场上卖的比较好的还是东北松子,是比较出名的坚果类食品。
四、为什么松子仁比松子便宜?
松子仁怎么可能比松子便宜呢,肯定是带壳的便宜啊。
五、为什么松子比松子仁还贵
因为你比较的是红松的松子和别的品类的松子仁,如果是同一种类型的肯定是松子仁贵!
人能吃的松子仁主要有:
红松仁,产地东北,市面上最常见的松子仁,粒度大,品质最好,口感香醇,价格最贵;(每百克颗粒数550~750,常见650粒)
西伯利亚松仁,产地俄罗斯和蒙古,粒度略小,品质很好,口感香甜,价格适中,性价比高;(每百克颗粒数850~1200,常见950粒)
云南松仁,产地云南,粒度略小,品质一般,特点是松仁有明显黑头没去干净(估计是胚芽或者胚根),价格略低;(每百克颗粒数850~1200,常见950粒)
偃松仁(马尾松仁),产地内蒙与黑龙江,多用于深加工例如磨粉制酱,粒度最小,品质一般,口感香甜,价格很低;(每百克颗粒数1800~2200)
华山松仁,产地云南四川一带(特点吃的时候不苦,但是吃后第二天嗓子开始苦),粒度略小,外观尚可,价格很低。
六、怎么选松子仁?
主要是看松子是否饱满,是否有裂痕,是否经过化学处理。最重要是松子不能发霉,发霉的松子致癌。挑选松子除了眼睛看还要闻一下,味道清新的是好的,有异味霉味的千万别买。
七、松子仁怎么炒?
1、香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干;
2、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀;
3、将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉;
4、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖;
5、盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可
八、松子仁做法大全?
做法一:松子玉米
1.用料:松子仁(熟)50g,新鲜甜玉米粒250g,胡萝卜50g,黄瓜1根,盐3g,白糖20g
2.具体步骤:
步骤1:胡萝卜切丁,黄瓜去瓤切丁
步骤2:热锅凉油,加入玉米粒翻炒30秒,加入白糖,盐,再加少许水。
步骤3:2分钟后加入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒30秒。
步骤4:再加少许淀粉糊烧开,加入松子仁翻炒均匀,出锅装盘。
做法二:松子桃酥
1.用料:松子100g,鸡蛋1个,玉米油100g,白砂糖100g,黄油50g,黑芝麻适量,低筋面粉300g
2.具体步骤:
步骤1:黄油放锅内小火融化开凉凉,容器内放入黄油,玉米油,白糖,搅拌均匀。
步骤2:加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤3:加入过筛的低筋面粉,松子仁搅拌均匀,揉成面团。
步骤4:搓每个约25g的面团微压一下,放上黑芝麻。
步骤5:放入预热好的烤箱中层,220度烤30分钟(烤箱有差异,根据自家烤箱而定,烤制上色即可)
九、如何炸松子仁?
炸松子仁是一种美味的零食,下面是一般的炸松子仁的步骤:
材料:
- 松子仁
- 植物油
步骤:
1. 准备松子仁:将新鲜的松子仁放在干净的碗中。
2. 加热油:在锅中加入足够多的植物油,油量要稍微多一些,以便完全覆盖松子仁。
3. 加热油温:将锅置于中火上,用温度计或者其他方法确保油温达到170~180摄氏度。
4. 炸松子仁:将松子仁轻轻地倒入锅中,小心扔进去以防溅油。搅拌均匀,使其受热均匀。
5. 炸至金黄色:持续搅动松子仁,炸约2-3分钟或直到它们变成金黄色为止。要注意不要过度炸,以免变苦。
6. 捞出并沥干:使用漏网或者勺子将炸好的松子仁捞出,并放在厨房纸巾上,使其沥干多余的油。
7. 凉透即可食用:待炸松子仁完全冷却后,可以享用了。可以直接作为零食食用,也可以作为烹饪中的配料。
温馨提示:
- 炸松子仁时要小心火候控制,避免油温过高或过低,以免影响口感。
- 炸松子仁过程中要经常搅拌,以免发生不均匀加热或粘连在一起。
- 注意安全,避免油溅伤到自己,最好使用深度较大的锅,并保持干燥无水分。
祝您炸制成功!享受美味的炸松子仁!
十、松子仁正确吃法?
建议回家放锅里炒,炒的时候注意火候,选择文火慢慢炒,而且记住要不停的翻炒,防止糊锅,炒至松子前面的小口子裂开,闻到香味就可以直接食用了。