银耳梨汤做法?
一、银耳梨汤做法?
步骤 1 干银耳冷水泡一整夜,洗净。可用手撕成小片,也可用刀剁碎。银耳中间根的部分可以不要,影响口感。
步骤 2 冰糖30克,可根据自己喜好的甜度添加。我觉得用黄冰糖最好。
步骤 3 枸杞若干,红枣若干
步骤 4 梨1-2个,根据大小决定。我喜欢用这种圆圆的梨。
步骤 5 银耳倒砂锅,加水,我熬得久,银耳:水的比例1:3以上。开大火。
步骤 6 水开后,开盖,大火继续煮沸10分钟。
步骤 7 加入冰糖,红枣,枸杞。
步骤 8 顺时针转圈搅拌30秒。加盖,烧开后,关小火。
步骤 9 这个时候可以慢慢削梨了,梨肉切成块,倒入锅里。继续小火炖煮,3小时。
步骤 10 大功告成!
二、银耳梨汤用哪种梨?
梨汤选择雪梨最适合,雪梨是常见的水果。
梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%。
同苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的抗氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜食又怕胖的人食用。
三、银耳酸梨汤的做法,银耳酸梨汤怎么做好吃,银耳?
把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用. 闷好后,盛上来开吃咯.做法超简单哦.(有条件的话放冰箱里凉了再吃口感很好,或者晾凉再吃哦.) 雪梨 ,糖,银耳的量根据自己的需要放.刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水. 再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿,不要马上出锅哦. 搅拌均匀,再把枸杞放进去. 过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟. 中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦. 盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟.
四、银耳雪梨桂圆汤做法?
步骤 1
准备食材:雪梨1个、银耳1朵,桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。
步骤 2
银耳泡发撕小朵。
步骤 3
雪梨去皮洗净切小块。
步骤 4
枸杞浸泡5分钟。
步骤 5
首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉,再加适量清水,大火煮沸转小火炖30分钟。
步骤 6
然后加入枸杞继续炖5分钟,接着加入冰糖,搅拌均匀,小火熬至融化。
步骤 7
最后盛入碗中即可
五、桂圆莲子银耳汤做法?
这是一道传统中式甜品,味道清甜,清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。银耳平价燕窝,莲子清新去火,桂圆益心脾,补气血,总之美颜又滋补。
食材:银耳一朵,莲子20克,桂圆30克,枸杞,冰糖适量
步骤1/5准备好食材,莲子冲水洗净,枸杞,桂圆清水泡5分钟,去杂质。
步骤2/5银耳放清水
步骤3/5 泡发好的银耳掰成小碎片,去蒂头
步骤4/5锅中放入清水、银耳,待水开后依次放入莲子、桂圆、枸杞、冰糖,最后再煮一小时,清甜可口的银耳莲子桂圆羹就可以品尝了。
最后一步,银耳莲子桂圆羹
六、银耳桂圆红枣汤做法?
主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g
辅料:清水适量,冰糖适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。
步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。
步骤四、加入洗净的桂圆。
步骤五、加入洗净的红枣。
步骤六、用电压力锅煮制一个小时。
步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。
七、桂圆银耳红枣汤做法?
首先银耳冷水泡发一小时去蒂清洗二趟。桂圆包装拆出门桂圆一个一个把外壳破开然后把核去掉温水清洗一下沥干。红枣洗净菜板把红枣破开切小块。同时花生米,枸杞洗净一起加水紫砂锅小火慢炖一晚上,早上起床放冰糖(红糖)变大火煮一小时一锅桂圆银耳红枣出锅了
八、银耳红枣梨汤做法?
主料:雪梨1个,银耳半朵,红枣8个,冰糖一小撮。
步骤:
1. 将银耳,红枣,冰糖放入电饭锅中,按煮饭。
2.煮的过程中把雪梨切块。
3. 等待煮了五十分钟左右将雪梨放入锅内继续煮上半个小时这样就差不多了。
小贴士:煮的时间越长,那个汤可能会有些粘稠,如果不喜欢那样的口感的话,可以缩短煮的时间哦!
九、桂圆银耳汤家常做法?
以下是桂圆银耳汤的家常做法:
材料:
- 银耳 25 克
- 桂圆 25 克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 先将银耳泡软,放置 20-30 分钟后洗净沥干备用。
2. 桂圆去籽,洗净备用。
3. 取一个小锅,加入清水,放入银耳和桂圆,大火煮开后转小火煮至桂圆熟软即可。
4. 最后加入适量的冰糖,煮至溶解即可关火,放凉即可食用。
小贴士:
1. 银耳比较耐煮,可以多煮一些时间,让其更加软糯。
2. 水的用量可以根据自己的口味和口感自由调整。水多了汤会比较清淡,水少了则汤会更加浓郁甜美。
3. 冰糖的用量也可自由调整,根据个人口味添加适量即可。这种汤的味道以清甜为主,过于甜腻会影响口感。
十、银耳梨汤的做法?
食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克
详细做法如下:
第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。
第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。
第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时,把银耳的胶质煲出来。
第四步:煲一个小时之后,揭开锅盖,再把雪梨块放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖,继续煲30分钟,把雪梨里面的养分煲出来。
第五步:煲得差不多时,再把枸杞放入锅中,用勺子翻拌均匀,盖上锅盖,再煲10分钟,煲好就可以上桌开吃了,趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺,好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。