桂圆泡洒配方大全

一、桂圆泡洒配方大全

桂圆泡洒配方大全

桂圆是一种营养丰富的食材，将其泡洒饮用，不仅口感醇厚，而且具有多种功效。下面将为大家介绍几种常见的桂圆泡洒配方，供大家参考。

桂圆红枣酒

配方：桂圆肉100克，红枣50克，白酒1000毫升。做法：将桂圆肉和红枣洗净，晾干表面水分，放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存。约2个月后即可饮用，可每天饮用一次。

桂圆枸杞酒

配方：桂圆肉50克，枸杞子30克，葡萄干20克，白酒1000毫升。做法：将桂圆肉、枸杞子、葡萄干洗净晾干，放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存。约2个月后即可饮用，可每天饮用一次。

桂圆核桃酒

配方：桂圆肉50克，核桃仁50克，红枣5颗，白酒1000毫升。做法：将桂圆肉、核桃仁、红枣洗净晾干，放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存。约2个月后即可饮用，可每天饮用一次。

以上三种桂圆泡洒配方都具有补血养颜、安神益脾、滋补肝肾等功效，适合于气血不足、脾胃虚弱、失眠多梦等人群饮用。在饮用时，可根据个人口味适量调整。

注意事项

在选择桂圆时，应选择新鲜、无破损的果实。在泡酒前，应将所有食材清洗干净并晾干。在饮用时，应根据个人酒量适量饮用，避免过量饮用。同时，若饮用后出现不适症状，应立即停止饮用并就医。

二、泡高度酒配方大全？

泡高度酒的配方没有固定的吧，高度酒可以根据自己的喜好来选择泡什么。有些人喜欢喝果酒，就可以拿高度的纯粮食酒泡桑葚、葡萄、百香果等等，比例一斤水果1.5-2倍的高度酒。可以放少许冰糖。也可以泡药材，泡人参、海马之类还可以在中药店购买专门泡酒的药材。

三、泡椒香料配方大全？

腌制泡椒的材料

在家中腌制泡椒时需要准备小尖椒五百克，腌制盐五十克，高度白酒十到十五克，面粉一大勺，小苏打一大勺。

二、自制泡椒的腌制步骤做法一1、腌制泡椒时要去市场购买新鲜的小尖椒回家以后要去掉它的蒂，再把它们放到盆子中，加入一勺面粉和一勺小苏打，以及适量清水调匀以后浸泡二十分钟。

2、把泡好的小尖椒用清水反复清洗，清洗干净以后沥掉水分，再用凉白开清洗两次，再用牙签在小尖椒表面上插一些小孔。

3、把处理好的小尖椒放在泡菜坛子中，加入腌制盐和高度白酒 ，然后盖好坛子盖，在坛子沿上加上凉白开。

4、把泡菜坛子放在阴凉通风的地方腌制，腌制过程中如果发现坛子沿的凉白开数量减少，要及时添加，腌制二十天左右，里面的泡椒就能做好，这时的泡椒酸辣可口特别好吃，需要时可以直接取出食用，但是取食时一定要记得不能让筷子带油或者生水，不然泡椒容易变质

四、云南泡梨配方大全？

水泡梨的制作是在每年果实成熟季节，把经过专门采购、精心挑选的新鲜完好的、建水产的小蜜梨和个旧产的小涩梨和葫芦梨，浸泡于瓦缸里或大瓮里，用本地纯净山泉水，加入适量的甘草、食盐等配料，浸泡两个月以上，才可以启封食用或销售。

五、空心泡芙配方大全？

步骤 1

准备好所有食材：低筋面粉、黄油、鸡蛋、水、细砂糖、盐等。

步骤 2

把黄油、水、糖、盐一起放入奶锅中，中火加热至黄油融化，水冒小泡沸腾，转小火，快速筛入面粉，快速搅拌，直到水和粉完全融合。待锅底沾上一层薄膜离火。面团要烫熟、烫透，但不要出现糊底的现象。 将烫面糊取出转移到碗中，锅底膜不需要刮出，为了不让锅内余热继续加热面糊。等面团冷却至不烫手时，分多次加入蛋液，继续搅拌，让蛋液与面糊充分融合，每次加入鸡蛋后，面糊与蛋液必须充分融合才可进行下一步。 用硅胶刮刀挑起面糊能够呈现倒三角时，尖端离底部4CM左右，并且能保持形状不会低落即可停止加入鸡蛋，鸡蛋的用量要根据面糊的干湿程度添加。

步骤 3

调好的面糊，装在裱花袋里，前端挤一个个小口，放入模具里每个面团保持距离，或用汤勺直接挖起泡芙面团放入烤盘里（烤盘垫上油纸）。 泡芙之间要留有一定的距离，以防烘烤后粘连在一起。挤的时候尽量挤得大小相同，这样在烤制的过程中才能颜色均匀。

步骤 4

放入提前预热好的烤箱，上下火180度15分钟左右，如果用马卡龙模具就要低火，上下火160度20分钟左右，表面金黄色即可出炉。

步骤 5

烤好的泡芙，外表金黄酥脆😍😍😍

六、泡鱼料配方大全？

第一道红烧鱼泡

首先准备食材：鱼泡250克，葱，姜，蒜适量，干辣椒三个。调料有：油，盐，水，酱油，料酒。

第二步处理食材：先将鱼泡，用牙签扎破，放掉里面的气体，清洗干净之后沥干水分备用。接着把生姜拍碎，葱白切段，葱叶切成葱花。

第三步下锅炒制：在锅内加入适量的油，烧热之后先把生姜丢进去炒香，接着把鱼泡放入翻炒，再把葱白和干辣椒放进去炒出香味之后加入适量的清水，酱油，料酒和盐，大火烧开之后将锅盖盖上改为中小火闷煮收汁，在出锅前撒上葱花翻炒就可以装盘上桌了。

第二种做法就是酸菜鱼泡

第一步准备食材：鱼泡300克，泡菜，五花肉，生姜，青椒，大红椒。需要用到的调料有油，芝麻油，干辣椒，花椒，盐，料酒，泡椒，泡菜，淀粉。

第二步处理食材：先将鱼泡清洗干净，沥干水分，用刀把鱼泡直接切成两半，接着往锅内倒入适量的清水，将鱼泡倒入锅内，加上花椒和生姜，料酒以及盐，先焯水去除腥味，大概煮至鱼泡五成熟的时候，就可以把鱼泡捞出来清洗，锅内的香料丢弃不要。接着把五花肉切成薄片，青椒和红椒切成丁状，干辣椒和泡椒切成段，生姜切成小片备用。

第三步下锅炒制：在锅内倒入适量的油，先把五花肉放入锅中翻炒出油脂，肉的颜色变黄之后就把酸菜和泡椒以及豆瓣酱先放入锅内炒两分钟左右，炒出豆瓣酱的红油，接着再把鱼泡倒入锅内翻炒，两分钟之后加入白糖和料酒，放入与鱼泡持平的清水，在锅内煮一分钟之后再把青椒和红椒倒入锅内，待汤汁快要收干的时候，加入少量的鸡精和淀粉勾芡一下，最后在出锅之前撒上芝麻油就可以了。

以上两种鱼泡的家常做法是不是很简单呢。

七、泡椒泡酒配方大全？

用料：辣椒500克、盐适量、高度酒少许

做法：

1.买回来的辣椒洗净

2.去蒂

3.放阳光下晒干水份

4.晚上收回来后放点盐，少放点

5.稍微的揉搓一小会，放盆里腌一晚上，第二天再拿出去晒，我晒了两天

6.第二天收回来时感觉辣椒上有油似的，很光亮，还有好闻的太阳味，呵呵！放盐，两次的盐量加起来比平时吃菜稍微多放点盐。再轻轻的揉会

7.倒入高度酒，再翻拌翻拌

8.装入器皿密封！完工！

八、羊肉泡馍调料配方大全？

材料：（2人份，可以吃的很满足）

羊腿肉500克、羊棒骨（可选，用的话要敲断）、干木耳1大朵、黄花菜10克、粉丝1把、香菜、青蒜（或香葱）各适量、大葱1小段、姜1小块、面粉100克、发酵粉一点点调料大料1粒、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、肉寇、草果、香砂各1粒（也可不放）、料酒1大匙、鸡精、盐各适量

做法:

1、羊腿肉洗净切大块，飞水后冲净，跟所有调料（盐和鸡精除外）一起入高压锅，加水焖至羊肉软烂（我用的是电压力锅，水的用量很好掌握，几乎是放进多少水最后就还剩多少。但普通的高压锅一定要掌握好水量，基本上高压焖至后剩下的水量就是要喝的羊肉汤。我放了约1200ml的水，最后的汤也大约是1200ml）

2、焖好的羊肉和汤；把羊肉取出，晾至不烫手后切成小块

3、烙馍：面粉中加入少许发酵粉，再加水揉成面团；和好的面团醒15分钟，然后切段

4、擀成约1cm厚的小圆饼，入平底锅中（不抹油）烙至八成熟

5、烙好的小饼晾至不烫手后切成小粒，备用

6、准备配菜：木耳泡发去蒂洗净，稍微切一下，再用热水烫一下杀菌；黄花菜泡发冲净；香葱和香菜都洗净切小段

7、羊肉汤入锅中煮开，然后放入羊肉块、木耳、黄花菜、馍粒和粉丝，再次煮开后关火。调入鸡精、香菜、香葱、鸡精以及适量盐即可。

小贴士:

食用时搭配辣酱和糖蒜。

自己家中搭配蒜蓉辣酱味道就很不错了。

面团要尽量和硬，这样烙出的馍才劲道，才不会被汤汁泡软。

发酵粉只是为了中和一下馍偏硬的的口感，一定要少放，牙口儿够好的话甚至可以不放，不要让面团发起来。

煮好的羊汤最好不要再加水了，喝原汤才香！

九、丁香鲤鱼泡玉米配方大全？

山奈50克

  丁香20克

 甘草5克

桂皮20克 八角5克

红糖50克

味精10克

曲酒1升

干玉米粒500克(黄色的效果好一些)

大口容器一个

药酒泡制：所有材料都放到大瓶子里面，加入曲酒，密封泡制15天左右，经常摇晃，把味道泡出来。

玉米粒制作：温水泡制玉米粒一两天时间即可，捞出玉米粒控干水分，上面盖上湿毛巾，一定保持毛巾湿润。放在温室一般一两天时间即长出芽子。出芽后控干水分，放到锅内慢火煮至玉米裂口即可，不可煮的太厉害。煮好后捞出控干水分。

中药泡制：中药泡制15天左右就差不多了，在单独找个广口瓶子，过滤出一部分药酒把制作好的玉米粒倒入到瓶中，密封侵泡10天即可使用。

十、大米泡窝料配方大全？

用大米做钓鱼打窝料有以下四种：

配方一、如配5斤用料：碎玉米2斤，干小麦1斤，麦麸1斤，酒米0.5斤，商品窝料0.5斤，氨基酸一瓶，酵母粉一袋．先将碎玉米泡好上锅蒸15分钟，晾凉待用；干小麦温水泡透把水滗干待用；取2.5～3升温水（一定要温水），到入氨基酸和酵母粉，化开搅匀，把麦麸倒入，拌匀，再加入蒸好的碎玉米和泡好的小麦粒以及加入酒米，再拌匀，最后加入商品窝料再拌匀。等充分均匀吸水后，装入塑料袋中密封好，放于太阳下暴晒2～3小时，再放到阴凉的地方晾着，3天后可以开用，一星期时效果最好，垂钓时用商品饵或酒泡玉米粒，也可用窝料中的麦粒穿钩钓。

该窝料对鲫，鲤，草有特效，兼钓其他鱼和各地水情，鱼情不同料的用量望各位钓友研究更改。

配方二、曲酒一斤（山奈和茴香多放，草扣、桂皮、香叶、丁香、桔皮）泡10斤小米，酒要泡的时间长一点，泡好后在泡米，一般酒泡15天，在泡小米15天就可以用了，时间越长越好。

配方三、甜酒酿半斤、玉米碴半斤、小麦半斤、（小麦放在高压锅内煮至开花，玉米碴同时也放入高压锅内蒸熟），麸皮半斤、干酵母半包、另加了半斤花生麸半斤（加花生麸是为了增加一些粘度）。用干酵母一小时就可发酵好．不过我觉得放长点时间可能会好一些。我想头天做，第三天出钓．打完窝余下的除留一些补窝用以外，其余的就用来抛海杆，感觉还不错，味道好极了，另外如有氨基酸就更好了。

配方四、二斤大米、一斤小米、半斤面粉、半斤曲酒、半块酒药。将大米、小米用开水浸泡5分钟（意在杀菌，同时让酒、药容易渗透）。将酒药敲碎成粉末与面粉拌匀（加面粉的目的是打窝时起到雾化窝子作用）。最后将上述各料倒混拌匀，装入广口瓶放在太阳下日晒夜露，一年后可使用，时间越长越好。

此窝食有三个特点：1.闻之有一般微臭味。2.鱼进窝很快。3.鱼吃后不肯离窝。