排骨炖虫草的做法，鹿茸排骨炖虫草怎么做好？
一、排骨炖虫草的做法，鹿茸排骨炖虫草怎么做好？
1.
准备好材料
2.
把排骨在水中焯一下
3.
焯好后用冷水激一下
4.
把排骨先倒入锅中煮，先大火煮，水开转小火
5.
半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜
6.
在煮一小时后就可以出锅了，放一点盐就可以喝了
7.
虫草花本身味道就比较鲜美所以二妞连别的调料都没有放
鹿茸排骨炖虫草成品图
烹饪技巧
虫草花比较特殊，做之前不要用水泡，会氧化发黑的，如果亲们怕不干净可以用水冲一下，不过冲洗的话也能把虫草花上面的孢子粉冲洗掉，所以二妞建议还是不要洗，并且炖的时候也不要超过两个小时。
二、排骨虫草花汤做法？
1.先把所有材料准备好
2.（懒人方法）用开水浸泡清洗干净的排骨，用筷子翻拌出血水
3.把血水倒掉，排骨用凉水冲洗干净，沥干水分备用
4.锅里加入适量的水煮开，加入红枣
5.加入适量的姜，煮3分钟
6.加入虫草花
7.倒入排骨，大火煮开
8.转小火煮90分钟左右，加入适量的盐即可
三、排骨炖虫草的做法？
用料
虫草花 50克
排骨 150～200克
姜 2～3片
盐 少许
料酒 少许
玉米 1根
胡萝卜 1根
白胡椒粉 少许
虫草排骨汤的做法步骤
步骤1
排骨焯水，（把里面的血沫煮出来就好，不能煮太久，几分钟就好）温水将焯水过的排骨洗干净。
步骤 2
切好配料：玉米，胡萝卜，虫草花（去掉根部，稍微洗一下），去皮的姜片，少许料酒。放入珐琅锅，大火开后，撇去浮沫，转小火，煮1～1.5小时左右。
步骤 3
出锅后加盐和白胡椒粉，原汁原味。如果有葱花和香菜的话，也可以撒点，会更好喝～
四、虫草炖排骨家常做法？
食材
排骨 250g
虫草 30g
芡实 30g
甜玉米 1根
姜 1块
详细步骤
步骤一
锅内加适量水，1勺料酒，放入排骨大火烧开，将排骨捞出，用冷水洗净，玉米切段，姜拍碎备用。
步骤二
将所有材料放入炖锅中，加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时，出锅前五分钟加适量盐调味就可以了
五、虫草菌排骨粥做法？
1、排骨过沸水煮去血水沥干水分，虫草花洗净晾干备用，香菇泡软切丝放入香菇 2、锅中倒入少许油放入姜片炒香然后转小火炒香香菇、排骨、虫草花，然后加入适量的水煮开放凉 3、大米洗净，倒入之前煮好的香菇虫草花排骨汤，电饭锅煮粥的功能熬煮 4、起锅后撒少许盐和鸡精就可以了
六、海带排骨虫草汤做法？
食材清单：排骨 180克 、 干虫草花 适量 、 盐 适量 、 海带 适量 、 仙贝 10小粒 、 生姜片
烹饪步骤
步骤1，排骨斩小块，洗净，锅里放水，姜片料酒，把排骨焯水，焯好后捞出用凉水冲干净备用
步骤2，海带泡水，洗净切断，备用
步骤3，仙贝泡水洗净备用，干虫草花泡水洗净备用
步骤4，电炖锅放适量清水，把焯好的排骨和仙贝，虫草花一起放入，加5—6片姜，功能键选择老火汤，慢炖2小时
步骤5，到两个小时了，把准备好的海带放入再加少许盐调味，继续炖半小时，
步骤6，出锅时爱吃香菜的，加一点香菜OK，
七、排骨虫草汤的做法？
虫草益身，性平。拿来喝汤最好不过了
用料
虫草花 50克
排骨 150～200克
姜 2～3片
盐 少许
料酒 少许
玉米 1根
胡萝卜 1根
白胡椒粉 少许
虫草排骨汤的做法步骤
步骤1
排骨焯水，（把里面的血沫煮出来就好，不能煮太久，几分钟就好）温水将焯水过的排骨洗干净。
步骤 2
切好配料：玉米，胡萝卜，虫草花（去掉根部，稍微洗一下），去皮的姜片，少许料酒。放入珐琅锅，大火开后，撇去浮沫，转小火，煮1～1.5小时左右。
步骤 3
出锅后加盐和白胡椒粉，原汁原味。如果有葱花和香菜的话，也可以撒点，会更好喝～
八、金虫草蒸排骨的做法，金虫草蒸排骨怎么做好吃？
用料
排骨1条
茄子2条
蒜少许
豆豉少许
清蒸排骨茄子的做法
排骨洗净砍小块，加入盐、糖、蒜、豆豉、蚝油、黄豆酱搅拌，腌制2小时，入锅前加入淀粉搅拌
茄子削皮切成6厘米长条，铺在碟子上
把排骨铺在上面，蒸10分钟即可
小贴士
排骨清蒸后比较多汁，很适合吸味的茄子
九、虫草花炖排骨的做法，虫草花炖排骨怎么做好吃？
用料?
排骨??
鲜虫草花??
盐??
料酒??
糖??
玉米淀粉??
白胡椒粉??
姜丝??
香油??
洒葱花??
鲜虫草花蒸排骨的做法?
排骨泡去血水,加盐,料酒,糖,玉米淀粉,白胡椒粉,姜丝腌30分钟
鲜虫草花洗净,切去根蒂
先用一半垫子底
放入腌好的排骨
表面再放一层虫草药
水开后,大火蒸10分钟
淋香油,洒葱花
十、桂圆排骨汤做法？
用料：排骨两块、大枣3个
辅料：桂圆3个、盐少许、水一大碗
1/5准备食材。
2/5排骨洗净放水里煮。
3/5大枣洗净，桂圆去皮洗净。
4/5排骨煮开，放大枣桂圆，继续小火煮一个小时，关火放少许盐。
5/5然后出锅完成了。
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