炖牛肉里面放红豆腐好吃吗？

一、炖牛肉里面放红豆腐好吃吗？

牛肉能和豆腐一块炖，牛肉炖豆腐，超好吃，做法如下。

用料 牛腩 750克 豆腐 1块 料酒 1勺

酱油 1勺 盐 依个人口味 冰糖 2克 姜 3片

八角 1个 桂皮 1块 十三香 2克

做法步骤

1、牛腩切块焯水捞出备用

2、锅里倒油下入姜八角炒出香味

3、加入牛肉翻炒

4、加入酱油，料酒，十三香，黄豆酱，冰糖，翻炒均匀

5、加水没过肉，大火烧开，转小火慢炖，炖40分钟左右，这段时间可以把豆腐切小块备用

6、加入切好的豆腐再炖20分钟左右，如果汤少可以适当调整时间，汤多就最后大火收汁。出锅前尝一下味道，因为豆瓣酱是咸的，每个人口味不一样，如果觉得淡在加点盐调味。

7、盛出装盘，配上米饭。

二、炖牛肉能放花椒吗？

可以放花椒，多数情下个月辣椒。

三、炖牛肉能放啤酒吗？

　　炖牛肉放啤酒好。一方面啤酒里面含有很多酶，可以软化牛肉的活性，使之鲜美细嫩。另一方面可以分解蛋白质，降低脂肪的吸收。 同时牛肉带有一定程度的膻腥气，烹调时加点酒，可以除去膻腥气。　　【主料】　　牛肉500克　　【辅料】　　老抽10毫升、啤酒640毫升、食盐3克、白糖10克、茴香籽3克、花椒大料5g、玉米油20毫升、香叶1克、葱白1段、姜4片、蒜6瓣。　　【啤酒炖牛肉的做法】　　1.首先将牛肉洗干净化开切块。　　2.放在冷水盆子里加热焯烫。　　3.准备好所有调料，葱姜蒜，花椒大料，香叶，小茴香，啤酒一大瓶。　　4.小铸铁锅烧热加入少许玉米油，然后加白糖炒糖色。　　5.糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块。　　6.煸炒一会儿倒入老抽。　　7.加入所有佐料。　　8.慢慢将啤酒倒进去。　　9.等到啤酒开了以后，敞开盖子炖10分钟，然后盖盖子小火炖制。　　10.大概一小时以后看到汤汁不多了加入适量盐，继续炖，直到汤汁收干就可以了。

四、炖牛肉能放白菜吗？

可以放白菜，口感和营养价值都不错。

白菜味美清爽，其中含有大量的粗纤维，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。

五、炖牛肉能放芭蕉吗？

可以。当我们做对牛肉的时候，可以给里面放一些茶叶，白酒还有花椒芭蕉等等，相信这样炖出来的牛肉吃起来也是特别有味，吃起来不会柴，隔着几里地都能够闻到这样的香味。其实炖牛肉的方法真的是特别的简单，只要按照我的配方放的话，那么做出来的牛肉肯定是非常容易煮烂的

六、炖牛肉能放柠檬吗？

　　炖牛肉能放柠檬，以“希腊柠檬炖牛肉”为例。做法如下：；　　材料：牛键 800g （用牛腩也可），洋葱 1个，柠檬 2颗，白酒 1杯，罗勒碎 1小匙，奥勒冈 1小匙，黑胡椒 1小匙，橄榄油 少许，盐 少许，糖 少许，红椒粉 1小匙，月桂叶 2-3片；　　做法：；　　1、牛肉洗净，切大块，约5X5 or 3X7的大小。；　　2、挤柠檬汁，切柠檬皮屑。；　　3、热锅倒入橄榄油，牛肉下去煎至表面上色。；　　4、把牛肉拨到一边，在空出来的那边放入洋葱丝，炒至熟软。；　　5、倒入白酒。滚了之后再倒入柠檬汁和一小撮柠檬皮屑。；　　6、加水至没过牛肉，加入所有香料和1小匙盐，煮滚之后转小火，盖上锅盖。；　　7、炖煮约1.5~2个小时，至牛肉软烂但又不碎裂即可。；　　

七、炖牛肉能放红枣吗？

红枣炖牛肉的做法：

1. 将牛肉切成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽去血沫

2. 葱切段、姜切片

3. 牛肉放入高压锅内，加入葱段、姜块、精盐和酱油煮熟

4. 红枣洗净去核后用清水浸泡半小时

5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱段、姜末炒出香味，再放入番茄酱煸炒片刻，加入老汤750克、精盐、白糖、酱油、料酒、牛肉块和红枣炖25分钟至熟透入味

6. 撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可

八、炖牛肉能放豆腐吗？

可以。。有这个菜的豆腐炖牛肉原 料： 豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，食盐适量，葱段10克，花生油30克，姜片5克，清汤适量。

制法: （1）牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水。豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用。

（2）锅上火，注入花生油烧热，下葱花，姜片，牛肉炒几下，放入料酒，酱油，食盐，清汤炖至八成熟，加入豆腐炖熟即可。 希望对你有帮助，新年快乐

九、炖牛肉能放天麻吗？

可以。以下是做法：

【材料】：牛肉1000克、天麻30克、葱40克、姜片30克、红枣25克、盐2匙、米酒3大匙。

【做法】：1. 把牛肉切成块，用清水洗干净，然后用滚水烫约1分钟，捞起来过冷水备用。

2. 取一个砂锅，把切好的葱段和姜片放入砂锅中。

3. 接着放入牛肉块、红枣、米酒，加水至九分满后开火煮滚，大滚后转小火并盖上锅盖焖煮45分钟。

4. 焖煮45分钟后加入天麻和盐再煮10分钟即可。

十、桂圆能放几天？

刚从树上采摘下来新鲜的龙眼，有三种保存方法：

1、常温保存：龙眼才常温下能够放5到8天时间，因为龙眼中含有大量的水分和糖分，因此在常温下很容易滋生细菌发生变质，因此龙眼存放时间最多不能超过8天，如果超出则应该直接扔掉。

2、冰箱冷藏：龙眼可以放置冰箱冷藏区保存，首先将龙眼放入保鲜盒中，然后将盒口使用保鲜膜密封起来，之后再将其放入冰箱冷藏区，保持温度在3度左右，即可将龙眼保存的时间延长至10到15天。

3、晾干保存：龙眼可以晾干后存放，将龙阳放置阳光下进行晾晒，保证其中的水分基本去除后，将龙眼装入塑料袋中，密封袋口后放入干燥阴凉处保存，即可存放1个月左右时间，而且营养成分不会流失。