请问肉桂是桂圆吗？

一、请问肉桂是桂圆吗？

有分别，两者不是同一种植物。

1、属性不同

肉桂属于樟目，樟科，樟属；桂圆属于无患子目，无患子科，龙眼属。

2、形态特征不同

肉桂叶互生或近对生，长椭圆形到近披针形，革质，边缘软骨，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝短柔毛，平，花药椭圆形长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，基部浅杯状。六月至八月开花，十月至十二月果实。

桂圆是一种常绿乔木，叶高，羽状复叶，对生或互生小叶，圆锥花序顶生或腋生，果实球形，种子光亮黑色，3～4月开花，7～8月结实。

3、功效不同

肉桂有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭。

二、肉桂和桂圆的区别？

两个区别如下：

区别1、桂圆是一种水果，肉桂是树皮。

区别2、桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，所以得名龙眼。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆，性温味甘。

三、桂圆肉桂圆干有什么区别？

一、外观不同

桂圆肉：桂圆肉无壳，表面呈黄棕色，半透明。

桂圆干：桂圆干形状接近球形，通常呈黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，外层为褐色的果壳。

二、制作方法不同

桂圆肉：桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得。

桂圆干：桂圆干是将新鲜的桂圆装架入烘房烘焙或日晒后制成的。

三、食用方法不同

桂圆肉：桂圆肉一般是与其他食材同煮汤食用。

桂圆干：桂圆干可以直接吃，也可以用来泡茶、煲汤、煮糖水等。

四、桂圆和肉桂有分别吗？

桂圆和肉桂是分别的

桂圆就是龙眼晒干的样子。果近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮。

肉桂又叫桂皮，为樟科樟属植物肉桂干燥树皮。呈槽状或卷筒状，外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹。

五、肉桂和桂圆有什么区别？

1、属性不同：肉桂主要属于樟目科，桂圆则属于无患子科。

2、形态不同：肉桂也称为桂皮，主要是樟木科的树皮制作而成，桂圆则是一种水果演变而成，同时也是一种圆形的物质。

六、如何做瘦肉桂圆汤？

瘦肉桂圆汤是一道传统的中式甜汤，下面是一个简单的做法：

材料：

- 瘦肉（猪肉或鸡肉均可）：约150克

- 桂圆干：适量

- 冰糖或红糖：适量

- 水：适量

步骤：

1. 先将瘦肉切成小块，用清水冲洗一下，去除残留的血水。

2. 将切好的瘦肉放入锅中，加入足够的水，放在大火上煮沸。

3. 煮沸后，继续煮1-2分钟，将煮出的浑浊物倒掉，这是为了去除血水和杂质。

4. 再次加入适量的清水，放入桂圆干和适量的冰糖或红糖，调至中火煮沸。

5. 待汤开始煮沸后，转至小火，继续炖煮约30分钟至1小时，直至瘦肉变得酥烂。

6. 根据个人口味，可以根据需要再加入一些冰糖或红糖，调整甜度。

7. 关火后，稍等片刻，将炖煮好的瘦肉桂圆汤盛入碗中即可食用。可以配以少量桂圆和瘦肉作为装饰。

瘦肉桂圆汤有一定的滋补作用，适合在寒冷天气或经期时食用。根据个人口味，可以决定糖的用量和煮汤的时间来控制甜度和口感。

七、肉桂粉是桂圆肉吗？

肉桂粉不是桂圆肉。

肉桂则为樟科植物肉桂的树皮，也叫桂皮，可以将桂皮打成粉状。而桂圆肉亦称龙眼肉，是龙眼树的果实。

八、煮肉桂圆是什么样的？

桂圆肉由龙眼生晒而成，上品圆肉是挑选肉厚汁多的上好龙眼制作而成，所以极品圆肉看起来颜色相对来说黄润一点，而且因为所含糖质多，所以摸起来有点没晾干的感觉。

而次品软肉看起来很透明好看，晒的很干爽，不过闻一下，尝一下，泡水喝一下就可以知道上好的圆肉闻起来香味干醇，泡水或者煲汤后龙眼味十足，多泡两次龙眼味仍旧不变。

次一点的圆肉闻起来没多大味道，放少一点煲汤香味都带不出来，颜色深的应是好的。颜色浅的应是次品。

九、肉桂、桂圆是不是桂树上的东西？哪位网友知道？

肉桂是桂树的一种! 桂圆是桂树的果实! 一般来来讲,也可以把肉桂树上的桂圆叫做"肉桂"

十、肉桂与桂圆是同种植物的皮与果吗？

不是，肉桂不是桂圆，甚至可以说两者相差甚远。肉桂为樟科植物肉桂的树皮，也叫桂皮。桂圆亦称龙眼，是龙眼树的果实。

两者区别1、属性不同肉桂属于樟目，樟科，樟属；桂圆属于无患子目，无患子科，龙眼属。2、形态特征不同肉桂叶互生或近对生，长椭圆形到近披针形，革质，边缘软骨，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝短柔毛，平，花药椭圆形长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，基部浅杯状。六月至八月开花，十月至十二月果实。桂圆是一种常绿乔木，叶高，羽状复叶，对生或互生小叶，圆锥花序顶生或腋生，果实球形，种子光亮黑色，3～4月开花，7～8月结实。