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桂圆阿胶糕做法?

2024-03-20 11:07:55  来源:网络   热度:

一、桂圆阿胶糕做法?

阿胶 250克

黑芝麻 150克

大枣肉 150克

核桃仁 200克

桂圆 150克

黄酒 250ml

枸杞 一把(适量)

蜂蜜 120克

1.将阿胶敲碎,家里没有合适的工具,可以拿去附近的药店帮忙,可能要收几块钱的费用。

2.敲碎的阿胶倒入黄酒中浸泡3—4天,盖上盖子以防酒精挥发,黄酒用好一点的。

3.备好其他材料,大枣洗净晾干水分,剪碎顺便去核。

4.桂圆很硬很干,需要蒸5分钟左右.如果大家买的桂圆本身不硬不干的可以省略此步骤。

5.小火炒香核桃,黑芝麻,红枣。炒核桃闻到香气同时吃到嘴里也很香即可。黑芝麻可以边炒边试吃,嚼着有香气即可。红枣炒干水分,耐于保存。

6.隔水熬阿胶,用锅放适量的水,锅底放一块小毛巾,这样搅动阿胶时下面的水不会溅出,或溅入阿胶中,再放入阿胶先大火烧开水,再转小火慢熬,因为阿胶泡的时间较长,遇热很容易融化,大概十五分钟就可以融化了,边熬边搅拌小火慢熬半个小时。隔水熬温度不会太高,不需要熬的水分很干。

7.半小时后将蜂蜜倒入阿胶中搅拌均匀,加入核桃搅拌,然后加入桂圆、红枣、黑芝麻、枸杞搅拌均匀即可,如果这时还有汤汁,可以熬十来分钟即可收膏,没有汤汁了直接取出趁热倒入准备好的容器内压实。凉后放入冰箱冷藏一夜后切片即可。

容器内可以先垫上保鲜膜或保鲜袋

二、阿胶桂圆雪参膏做法?

阿胶桂圆雪参膏是一款滋补养生的补品,其做法如下:

所需食材:

1. 阿胶 30 克

2. 桂圆肉 50 克

3. 雪莲果 30 克

4. 红枣 10 个

5. 冰糖 100 克

6. 水适量

制作步骤:

1. 把阿胶放入碗中,加入少量水,用勺子搅拌至阿胶完全融化。

2. 红枣去核,切成小块。

3. 把桂圆肉、雪莲果、红枣块放入炖盅中。

4. 在炖盅中加入适量水,把冰糖放入炖盅中,用中火煮至冰糖融化。

5. 把融化的阿胶倒入炖盅中,用小火煮至阿胶完全融化,搅拌均匀。

6. 继续用小火煮约 10 分钟,让阿胶与其他食材充分融合,直到膏体变得浓稠。

7. 关火后,稍微放凉后,盛入碗中即可食用。

注意事项:

1. 在煮制过程中,要不断搅拌,以免食材糊底或结块。

2. 为了避免烫伤,最好使用陶瓷炖盅或慢炖锅,避免使用金属或塑料容器。

3. 阿胶为滋阴补血的食材,但也有一定的滋润作用。因此,建议不要多次食用,以免引起体内湿气过重。

4. 此食谱适宜于女性食用,如果男性食用,建议适量减少阿胶的用量。

5. 孕妇、儿童、病人等特殊人群,建议在医生指导下食用。

三、阿胶桂圆羹的做法?

所需食材

阿胶60g,莲子20g,桂圆35g

红枣60g、红糖50g

制作步骤

1、准备好桂圆、红枣、红糖和莲子

(莲子需要提前浸泡半小时以上)

2、阿胶研磨成粉末状

PS:粉末状比较好煮开,在买的时候可以让商家帮忙磨成粉状~

3、锅中加入阿胶粉

再倒入800ml左右的清水

4、加入泡好的莲子、桂圆和红枣

小火煲煮1小时左右

5、再加入适量的红糖

煮上半小时,即可

四、阿胶燕窝桂圆粥的做法?

食材用料

阿胶适量,燕窝适量,桂圆适量,冰糖适量,枸杞适量,红枣适量,莲子适量

做法步骤:

1/5

处理阿胶:现将阿胶块打成粉,注意食用打磨机的时候要小心

2/5

泡发燕窝:燕窝要先用温水泡发7-8小时,其实具体时间可以自己调整,然后用镊子夹去燕毛

3/5

提前准备一个炖盅,然后将阿胶粉,泡发好的燕窝,放到炖盅里

4/5

再加入桂圆、红枣、枸杞、莲子、冰糖

5/5

炖盅隔水炖煮,炖煮半个小时即可。

注意事项

燕窝浸泡时间不宜过长

五、桂圆肉和阿胶的区别?

原料不同,制作方法不同

阿胶主要原料是驴皮,采用东阿的地下水,熬制而成的固体胶块,它是一种中药材,整体呈褐色,有一定的透光性。《神农本草经》是这样记载的,阿胶出东阿,故名阿胶。

桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或将果实干燥后,剥取假种皮备用。

六、自制阿胶桂圆膏的材料用量做法?

阿胶桂圆膏的制作方法步骤:

用料:阿胶 250克(半斤)

熟的黑芝麻 200克、 熟的核桃仁 200克

桂圆肉 150克、红枣肉 150克、冰糖 250克

将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎

1、用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软

2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)

3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净

4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)

 5、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)

七、东阿阿胶桂圆羹是什么意思?

东阿阿胶桂圆羹就是,用东阿阿胶入水进行熬制好几融化汤汁粘稠,放入桂圆一起考试,最后加入红糖小火慢炖,出锅就是阿胶桂圆羹

八、人参阿胶桂圆膏怎么做

人参阿胶桂圆膏怎么做

在当今快节奏的生活中,人们越来越注重保健和健康。为了强身健体,许多人开始寻找有益于身体的天然补品。人参、阿胶和桂圆素来以其保健功效而闻名,尤其在中医药中被广泛应用。近年来,将这些草药结合在一起制作成人参阿胶桂圆膏备受关注。本篇文章将向您介绍如何制作人参阿胶桂圆膏,让您在家中也能享受其独特的草药功效。

材料准备

  • 人参:3-4 根,洗净、切片备用。
  • 阿胶:适量,切小块备用。
  • 桂圆:适量,去核备用。
  • 蜂蜜:适量,品质好的蜂蜜能增添口感。
  • 红枣:适量,去核待用。
  • 水:适量。

步骤一:炖煮人参

首先,您需要将切好的人参片放入锅中,加入足够的水。使用中火炖煮约 1 小时,直到人参呈现出煮熟的状态。这样可以确保人参的营养成分充分释放到水中。将煮好的人参水先倒入另一个容器备用。

步骤二:煮制阿胶

准备一个干净的锅,将阿胶块放入其中,加入一些水。使用小火慢慢加热,直到阿胶完全融化。阿胶的融化需要耐心等待,切勿使用大火,以免烧焦。融化后的阿胶液保留备用。

步骤三:炖煮桂圆和红枣

将事先准备好的桂圆和红枣放入锅中,加入足够的水。用中火将其炖煮约 20-30 分钟,直到桂圆和红枣变得柔软。这样可以将它们的天然甜味和营养溶解到水中。

步骤四:烹饪人参阿胶桂圆膏

将煮好的人参水、阿胶液、桂圆和红枣一起倒入一个干净的锅中。加热锅中的混合物,使用中小火慢慢熬煮。在煮的过程中,不时搅拌混合物,以免出现黏底现象。煮大约 1 小时,直到混合物浓稠。此时,加入适量蜂蜜,根据个人口味调整甜度。

步骤五:装瓶保存

将煮好的人参阿胶桂圆膏倒入干净的玻璃容器中,注意使用高温消毒后的容器。等待膏体完全冷却后,盖好瓶盖,放置于阴凉干燥处。保存期限为 2-3 个月,但最好每天冰箱里保存,以保持其新鲜度和品质。

人参阿胶桂圆膏的功效和食用方法

人参阿胶桂圆膏是一款非常有益于健康的草药制品,同时具有多种功效。以下是人参阿胶桂圆膏的主要功效:

  • 滋补养生:人参和阿胶被广泛认为是滋补品,具有补气养血、健脾养胃的作用。长期食用可以提高身体的免疫力和抵抗力。
  • 美容养颜:人参阿胶桂圆膏中的人参含有丰富的活性成分和抗氧化物质,可以减缓皮肤衰老的过程,增加皮肤的弹性和光泽。
  • 改善睡眠:人参具有安神的作用,可以缓解焦虑和失眠,帮助您获得良好的睡眠质量。
  • 调理月经不调:女性朋友可以适量食用人参阿胶桂圆膏来调理月经不调等妇科问题,对缓解症状具有一定的效果。

食用人参阿胶桂圆膏的方法非常简单。每天早晨空腹时,一勺膏体即可。可以直接食用,或者将膏体加入温水中稀释,饮用时搅拌均匀即可。根据个人需要,您可以调整食用的剂量。

需要注意的是,使用人参阿胶桂圆膏前最好咨询医生的建议,特别是对于患有慢性疾病或正在接受药物治疗的人士。此外,孕妇和哺乳期妇女在食用前应咨询专业人士的意见。

结语

人参阿胶桂圆膏是一款汇集了人参、阿胶和桂圆的滋补草药制品。其独特的草药组合使其成为保健和健康的理想选择。制作人参阿胶桂圆膏并不复杂,您只需要事先准备好所需材料,并按照我们提供的步骤进行烹饪。

此外,人参阿胶桂圆膏具有多种功效,如滋补养生、美容养颜、改善睡眠等。然而,在食用前请咨询医生的建议,特别是对于那些有慢性病症或正在接受药物治疗的人士。

最后,我们希望您在享受人参阿胶桂圆膏带来的健康益处时,能够坚持适量食用,并将其作为一种健康生活方式的一部分。

九、甄嬛传中东阿阿胶桂圆羹是什么梗?

第一,甄嬛重新提起东阿阿胶桂圆羹,让皇帝想起了华妃之前推沈眉庄落水的事,而沈眉庄如今怀有身孕,这样一来皇帝自然不喜。

第二,在皇帝带着甄嬛和安陵容来看沈眉庄的时候,发现皇后也在。皇后对沈眉庄尽心尽力,怎么能不让皇帝心生好感。

第三,如今需要安抚华妃,虽然今天皇帝不想去翊坤宫,但是要是去其他嫔妃那里难免会让华妃不高兴,还谈何安抚,去皇后那里就很合适,毕竟尊卑有别。

十、医生。有盆腔炎盆腔积液能吃桂圆红枣阿胶吗?

盆腔炎盆腔积液无论严重与否,都需要配合医生进行积极的治疗,并注意饮食和休息。桂圆红枣阿胶属于补血益气的食品,对身体有好处,但多吃易上火。且对于病情没有治疗作用,可以吃,最好适量。有不良情况建议及时就诊,以防延误最佳治疗时机。

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