云耳红枣煲汤的做法？

一、云耳红枣煲汤的做法？

主料：

银耳1朵

红枣20个

枸杞6克

辅料

红糖1汤匙水5碗

云耳红枣煲汤的做法步骤：

步骤1

备齐食材。

步骤2

干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤3

将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。

步骤4

盖上锅盖开火，开中火就可以了。

步骤5

待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。

步骤6

小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。

步骤7

再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火，云耳红枣煲汤的就做好了。

二、云耳红枣枸杞汤怎么煲？

主料

银耳1朵

红枣20个

枸杞6克

辅料

红糖1汤匙水5碗

步骤1

备齐食材。

步骤2

干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤3

将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。

步骤4

盖上锅盖开火，开中火就可以了。

步骤5

待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。

步骤6

小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。

步骤7

再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火。

烹饪技巧

1、购买银耳要选择白颜色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

2、银耳泡发后会涨很大个，所以一般一次用一个干银耳就可以够一家三口吃的了，人多可以加量。

3、没有红糖，也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以，如果患有糖尿病，就不要加糖了。

4、枸杞要在下锅前清洗下即可，不要浸泡，也不要过早清洗，否则下锅容易煮的很烂，卖相不好看。

5、一般在每天下午三点左右当下午茶喝最好，因为此时间脾气旺盛，进补效果最好。此外可以在饭前喝，或者饭后两个小时再喝也可以。

6、冬季趁热喝，夏季放凉后喝，或者放入冰箱冷藏2个小时后再喝，口感更佳。

7、关于养身功效，也要坚持常喝此汤，其实不必纠结于它的养身功效，好喝才最重要。

三、雪耳桂圆红枣汤的做法？

用电压力锅煮。

下面是红枣莲子桂圆银耳汤的制作方法如下：

主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g

辅料：清水适量，冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成。

四、木瓜云耳煲汤做法？

木瓜削皮。取出木瓜籽。木瓜切成块。把木耳撕成小朵。放一起。对半小时。加入红枣，枸杞，白糖。

五、煲牛骨汤能不能放红枣枸杞桂圆？

煮牛骨汤是可以放红枣枸杞桂圆的。

用料：牛骨  胡萝卜、白萝卜   香菇  大枣、枸杞  桂圆。

做法：锅中烧开水，放入牛骨焯去血水捞出，

将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟，桂圆剥壳备用。胡萝卜，白萝卜、香菇切块。

高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。再加几滴白醋，有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中。

大火炖沸腾5分钟后，转中火，炖半小时，在盖紧高压锅盖，压几分钟便可。

出锅前放入红枣枸杞桂圆，再煮五分钟，就可以美美的享用了。

六、云耳红枣莲子汤的做法？

1/8每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。

2/8将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉

3/8莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）

4/8大枣和枸杞都清洗

5/8将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。

6/8烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅

7/8大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可

8/8营养美味的莲子汤就可以喝了

七、红枣煲汤做法？

所需食材

带膜花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗，砂糖80克

制作方法

1、花生洗净，入水2小时后沥干，和红枣一起放入锅中，加5碗水以大火煮开，转小火慢炖40分钟；

2、桂圆肉剥散，加入锅中续煮5分钟，加糖调味即成。

八、桂圆干怎么煲汤？

主料：土鸡500g ；辅料：生姜适量、盐适量、桂圆干适量、胡椒碎适量、西洋参适量、陈皮适量、枸杞适量；步骤：；

1、准备龙眼干肉、西洋参、胡椒碎、陈皮；

2、土鸡半只切块；

3、温水下锅焯开后煮5分钟倒出沥干；

4、砂锅烧大半锅开水后放入焯好的鸡块和姜；

5、中火炖20分钟加盐；

6、小火炖30分钟后加桂圆肉、西洋参、胡椒碎、陈皮；

7、继续炖10-20分钟；

8、加入几粒枸杞；

9、鸡汤炖好啦。

九、银耳桂圆红枣汤做法？

主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g

辅料：清水适量，冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成。

十、红枣桂圆汤怎么煮？

食材明细

桂圆干、红枣、枸杞、红糖。

1、准备好材料

2、把红枣桂圆枸杞洗干净放压力锅中

3、放入适量的水

4、用电压力锅煮15分钟

5、煮熟后放入红糖

6、如果是夏天喝可以放冰箱冰一下口感会更好。