大枣鸽子汤的做法?
一、大枣鸽子汤的做法?
主料:乳鸽500g
辅料:红枣20g、枸杞20g、葱10g、姜10g、盐5g、麻油5ml
1、准备材料。
2、鸽子处理干净,用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下,去除血沫和杂质。
3、红枣和枸杞事先用清水浸泡。
4、处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片。
5、加入大半锅热水,开大火炖煮。
6、锅中水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出。
7、放入大枣。
8、转小火慢慢炖煮2小时。
9、2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中。
10、加入盐和香油,接着炖煮15分钟即可。
11、成品。
二、干姜大枣汤的做法?
步骤/方式一
紫苏叶和干姜都是从中药店直接选购的,用量称量取紫苏叶5克、干姜5克,红枣3颗(选用)、红糖适量(选用)。
步骤/方式二
紫苏叶用冷水泡透,15-30分钟左右,泡好后取出紫苏叶倒掉脏水。
步骤/方式三
干姜洗净拍碎
步骤/方式四
锅刷洗干净,然后加入500毫升水(大概1瓶矿泉水的量),放入姜片和紫苏叶(或者还有大枣和红糖)。
步骤/方式五
先大火烧开后,转小火熬煮15分钟,熬好后的紫姜汤过滤取汁服用
三、大枣桂圆汤是怎么做的?
用料 :桂圆 20颗 红枣 10颗 冰糖 适量 红糖 适量 清水 500ml
做法
准备用料、洗净
桂圆红枣一起放入锅中,放入清水(清水多少不影响煮汤,我喜欢喝糖水,所以清水放得多一些)
大火煮开后关小火,小火煮30分钟,放入红糖、冰糖适量(红糖添色,冰糖添甜味,因此根据自己口味添加,也可以不放糖,桂圆红枣本身也有甜度)
四、丹麦大枣汤做法?
主料:泥鳅250g,浮小麦15g,黄芪30g,大枣12粒,姜适量
步骤:
1、浮小麦洗净,大枣清水洗净,黄药剪短一些并洗净,泥鳅洗净,沥干水份;
2、热锅倒入点油,将洗净的泥鳅倒入锅中,爆香一下,捞起;
3、炖盅里放入浮小麦,黄芪与大枣,再将泥鳅放入,注入2碗清水;
4、加盖,隔水炖2小时;
6、调入一点盐花即可饮用。
五、山药大枣汤做法?
首先准备材料:银耳1/2个,山药300克,红枣20克,冰糖20克,纯净水3碗。
1、取出干银耳,用冷水提前浸泡好。
2、将泡发好的银耳撕成小朵。
3、放入电饭锅内,加入三大碗纯净水。
4、盖上盖子,按蒸煮键二十分钟。
5、山药洗净去皮,切滚刀块。
6、泡在清水中。
7、二十分钟后,银耳的胶质已煮出,加入冰糖。
8、加入山药,再加入去核的红枣,一起搅拌均匀,盖上盖子,按煲汤键一个小时即可。
六、大枣黄芪汤做法?
用料:排骨一斤,黄芪20克,大枣2-4颗,枸杞10克,姜片适量,炖排骨调料适量。
步骤
第一步,将排骨洗净,切块,黄芪、大枣洗净准备。
第二步,将准备好的排骨放入锅中,并将准备好的黄芪、大枣、枸杞一同放入锅中,加入调料。
第三步,慢炖排骨,慢炖有助于黄芪大枣枸杞的营养成分充分炖出,味道才更好。
第四步,排骨炖好后依个人口味加适量香菜、葱等使味道更鲜美。
七、江米大枣汤做法?
1、白江米200克
3、大红枣6一10个。(视大小)
4、四碗水。 江米大枣粥
做法 1、先把江米淘洗的干干净净
2、把水倒锅里,开火,调到中火,接着把米和红枣都倒进去
3、等米都像开花了一样时,就把火调到小火
4、共煮半个小时,可以盛五碗呢
5、最后,可以根据自己的习惯,来确定到底放不放糖
八、大枣酸枣仁桂圆膏的做法?
材料
桂圆肉250克,红枣500克,夏枯草200克,酸枣仁100克,蜂蜜1000克,冰糖250克。
做法
红枣用温水浸泡片刻,洗净撕破;夏枯草快速洗净滤干;酸枣仁洗净打碎;将前三味一起倒入沙锅内,加冷水浸没,用中火烧沸后改用文火煎1小时,滤取药液,加水复煎,合并两次药液,加入桂圆肉、蜂蜜和冰糖,再用文火煎熬约1小时,待冷收膏,装瓶备用。
九、桂圆酸枣汤的做法?
1. 1.酸枣仁、桂圆、莲子清水冲洗干净。(材料都不用提前浸泡)
2. .所有材料入锅,加入3碗水,武火煮开后转文火煮30分钟左右至莲子酥烂即可。
3. 出锅前加入冰糖即可。
十、桂圆猪心汤的做法?
紫菜猪心汤 原料: 水发紫菜50克,猪心250克,植物油适量。
辅料: 盐3克,料酒15克,葱段10克,姜片5克。
做法:
1、将紫菜洗净后撕成片备用。
2、将猪心剖开洗净,放沸水锅中汆去血水,捞出,洗净、切片备用。
3、锅中放油烧热,下葱段、姜片煸出香味,放入猪心,烹料酒煸至水干,加入盐、清水750克,烧煮至猪心熟,加入紫菜、味精烧开,盛入汤盆中即可。
桂圆猪心汤 用料:桂圆肉40克,猪心1个,姜10克,精盐适量。做法:将猪心剖开,去脂肪、筋膜;桂圆肉洗净;姜去皮,切片。将以上用料放入煮开的水锅内,开后撇浮沫,用中火煮2小时,加精盐调味即可。
功效:健脾开胃,养血补心。莲子猪心汤 用料:猪心1个,莲子30克,百合30克,龙眼肉(圆肉)15克. 调味料:盐少许.
制作:
1 猪心 莲子 (去心),百合,龙眼肉洗净.
2 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用. 功效: 补心健脾,养心安神.治神经衰弱,失眼健忘.并有润肺止咳之功.