烤箱烤食物会干嘛？

一、烤箱烤食物会干嘛？

会很方便，二舍省事。

一：电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的香味哦。

二：常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。

三：发酵;放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。

二、烤箱能把药包烤热吗？

当然能。

烤箱里面的温度可以调节，想加热什么东西都可以在烤箱里面通过烘烤变热，药包当然也可以，但是必须注意不要把温度调太高，烘烤时间不易过长，千万不能把药包烤破了，破了不但白费功夫，浪费药水，污染烤箱，更可怕的是有可能引起电路短路，出危险。

三、烤箱不用锡纸能把食物烤好吗？

烤箱不用锡纸能把食物烤好，不用锡纸会烤的不好看，有点糊

四、怎么用烤箱烤蔬菜？

其实题主这个提问还是太笼统了一点，毕竟蔬菜的种类太多了，不同的蔬菜烤制的方法肯定也是不一样的。

我这里就更新一些比较常见，比较大众化的烤蔬菜方法。

一、蒜蓉烤茄子

食材表：

长茄子2个、肉馅100克、杭椒1个、小米椒2个、蒜适量、酱油2克、盐2克、料酒3克、白糖2克、淀粉5克、白胡椒适量

制作方法：

1、茄子放上烤盘，表面刷一层油

2、烤箱200度预热五分钟后，放入烤箱，上下火中层烤25到30分钟

3、小米椒切丁，蒜切末，葱切段

4、锅中放少许油，油热后放入肉馅，快速翻炒

5、加入白糖、盐、料酒、酱油、白胡椒，翻炒均匀

6、从烤箱中取出茄子，用刀切开茄子，放入炒好的肉馅、蒜末、葱末、小米椒

7、锅中倒入少许油，油烧到九成热，淋在茄子上，即可开吃

二、香烤金针菇

香烤金针菇，蒜香浓郁。

食材表：

金针菇1把、葱花、蒜粒、盐、辣椒粉、烤肉酱

制作方法：

1、金针菇洗干净，全部剥开，撕开之后整齐地摆入盘中

2、将金针菇放入预热好的烤箱，200度烤3分钟

3、将金针菇取出，刷上一层热油，挤上香辣味的烤肉酱，放少量的盐、辣椒粉、蒜粒，刷一刷，让金针菇均匀的沾上酱料

4、放入烤箱，继续烤三分钟

5、放上葱花，搅拌一下就可以开吃了

三、烤小土豆

内部绵软沙沙的，吃下去满满的都是满足

食材表：

小土豆20个、一勺盐、一份烧烤混合料、适量植物油

制作方法：

1、选出大小比较均匀的土豆，清洗干净，不用削皮

2、将洗净的小土豆放入蒸锅，隔水蒸20分钟

3、20分钟后关火开盖，散掉水气

4、将小土豆轻轻压裂，这样便于入味

5、给小土豆调味。土豆中加入一勺盐、一份烧烤混合料（孜然、辣椒粉、芝麻和盐混合而成）、适量植物油，充分搅拌均匀

6、烤盘用铝箔纸包住，将小土豆平铺摆放在上面。因为土豆不易入味，所以要在土豆上面撒一些盐和烧烤混合料

7、切一些青辣椒碎放在土豆表面，让烤出的味道多一些层次

8、将土豆放入预热好的烤箱中，200度先烤十分钟，然后转到250度再烤五分钟

五、烤桂圆肉温度？

最佳温度是120°C，具体的做法如下：

材料：

新鲜龙眼肉、烤盘、烤网

步骤：

1. 龙眼肉洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。

2. 烤箱预热至120℃，将烤盘放入烤箱中预热。

3. 烤网上刷一层油，将龙眼肉平铺在烤网上。

4. 将烤网放入预热好的烤盘上，放入烤箱中烘烤。

5. 烤制时间约为2-3小时，具体时间取决于龙眼肉的大小和厚度，可以适量延长或缩短烤制时间。

6. 烤制完成后，取出烤盘，将龙眼肉晾凉，即可食用或保存。

需要注意的是，烤制过程中要时刻观察龙眼肉的状态，防止烤糊或烤焦。同时，为了让龙眼肉烤制得更加均匀，可以适当调整烤盘的位置和翻动龙眼肉。另外，烤制过程中可以适量加入一些调料，如盐、五香粉、辣椒粉等，增加口感和风味。

六、烤箱的热风烤是干嘛用的？

烤箱的热风口是熏干烤热烤熟加温

七、东芝蒸烤箱7201能烤果干嘛？

东芝蒸烤箱7201能烤果干的啊。微波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，微波炉加热效果不均匀，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。简单的说。微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热；但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。

八、烤箱烤蔬菜真的好吃吗？

吃腻了平时的烫青菜或炒时蔬，天气渐冷也不想吃沙拉，怎么办？烤蔬菜或许是个好选择，不仅适用于许多不同的蔬菜，料理过程简单，也很美味。如果你没烤过，或是曾经试过却没有很成功，不妨参考下列指南：

什么蔬菜适合烤？

根茎类如土豆、番薯及胡萝卜当然适合，相信你也已经知道了。除了这些，花椰菜、球芽甘蓝、栉瓜、洋葱及包心菜等都适合。

如果不知道该从何下手，别担心，就放胆去试吧！或许这将成为你最爱的烤蔬菜。

油不要只倒一点点

烤前将蔬菜切成好入口的大小，再拌入美味的油，在这里要注意油的用量要够，才能让蔬菜外层滑亮，让蔬菜在烤的过程中变脆，同时增添风味，但也不要多到积出一池油。

口感温润的橄榄油很适合用于烤蔬菜，此外，椰子油及牛油果油也不错。拌入油后记得与蔬菜搅拌均匀，徒手拌的好处是帮助油渗入蔬菜中，并确保每一面都有均匀沾附。

最后再撒上盐、黑胡椒或其它调味，老话一句，量要足够，确保每块食材都有沾到调味。

蔬菜间留空隙

把蔬菜放在烤盘上时，记得让食材间保持距离。如果通通挤在一起，反而减少蔬菜与铁盘的接触空间，形成一个密闭空间，原本想要烤反而变成蒸的效果，又湿又软，失去烤蔬菜原有的目的。

另外在烤之前得先预热烤箱，425°F（约 218℃）是蛮理想的温度，想要更高或更低的温度则看个人喜好。

烤到有点焦为止

什么时候才算烤好？能以叉子轻易插下去，同时蔬菜边缘略呈焦黑即算完成。比起硬或大的蔬菜，偏软、小的蔬菜烤得比较快。如果你烤的是自己并不熟悉的食材，可以从 15 分钟设定起，烤到看到些微焦黑为止。

为什么要烤到微焦呢？因为焦黑的部分是让烤蔬菜美味翻倍的关键。所以即使蔬菜已经烤软了，还是耐心等个五到十分钟，这段时间不会把蔬菜烤坏，而是增添风味。

烤综合时蔬的小秘诀

餐厅里常出现的综合时蔬，料理时要注意什么？你有下列三种选择：

1、分别烤不同的蔬菜

相差甚远的蔬菜种类得各自烤，如此能帮助你观察烤每种蔬菜所需的时间。烤完再把所有蔬菜拌在一起即可。

2、相似的蔬菜可以一起烤

烘烤时间差不多的蔬菜可以放同个盘里烤，比如说白花椰菜配绿花椰菜、胡桃南瓜搭土豆。如果一个烤盘放不下，千万别硬挤，拿出另一个烤盘装。

3、分段烤蔬菜

先从费时较久的硬蔬菜开始，接着加入较软的蔬菜一起烤，同样要注意别让蔬菜挤满烤盘。这种方法能让所有蔬菜在同个时间完成。

最后，来看看各式蔬菜所需要的烘烤时间有多长吧！

温度：425°F（约 218℃）

烘烤时间：

根茎类（土豆、胡萝卜、甜菜根）：30 至 45 分钟，时间长度取决于每块食材切好的大小

秋冬产瓜类（胡桃南瓜、橡果南瓜）：20 至 60 分钟，时间长度取决于每块食材切好的大小

十字花科类（绿／白花椰菜、球芽甘蓝）：15 至 25 分钟

软质蔬菜（栉瓜、甜椒、夏南瓜）：10 至 20 分钟

轻薄型蔬菜（芦笋、四季豆）：10 至 20 分钟

洋葱：30 至 45 分钟，时间长度取决于想要有多脆的口感

番茄：15 至 20 分钟

把食材洗一洗、切一切，淋上橄榄油，再撒上黑胡椒及盐，送入烤箱即可。除了满足味蕾与健康，对于忙碌的现代人来说更是快速方便的好选择。

九、怎么用烤箱烤虾好吃窍门?

放张图先，我是给虾头掐掉，开背去虾线，铺在锡箔纸上直接放进烤箱，160上下火8分钟；

这边开锅烧油，炸姜片，蒜末煸虾头煸出虾油，下料酒、耗油、盐、鸡精，少量酱油（多了不好看），再放洋葱土豆，炒软；

最后走烤箱拿出虾，把洋葱什么浇上去，再放进烤箱200上下火烤3—5分钟，久了虾就老了；

最后出锅成品如图；

另外烤箱烤花生米超棒，强烈推荐，放一天还脆的很！！！

十、哪种蔬菜最好放在烤箱里烤？

我觉得蔬菜都比较好烤，反正花不了多少时间。

适合烤的蔬菜有：金针菇，西兰花，花菜，土豆，茄子，贝贝南瓜。烤茄子有点费事，一般烤不好还有点苦，其他的都还好。最好烤的就是贝贝南瓜，把他分成小块，放进去烤比蒸的要好吃。

家用小烤箱，我用的是这款比较实惠，火力最高230，烤之前预热一下，傻瓜式的，20分钟基本都能烤熟。

烧饭的时候放进去，饭好了，这个也烤好了，比较省时间。

随手截了几个买过的人的评价

然后更多更能需要解锁，平时可以看看某音的视频，对于一般三四口之家的这款完全够用了。

人多的可以考虑这款60L,一层就可以放得下一个12寸披萨，主要是够大。

售后也不错，有次操作失误，打了官方电话，第二天就有人联系上门检修了，最后啥事也没有。