一、蒸猪心的做法，蒸猪心怎么做好吃，蒸猪心的家常做法？

枸杞蒸猪心的做法步骤

1. 猪心1个洗净切片、党参20克(用温水泡软)、红枣10颗左右(1分为3剪好)、枸杞10克以上食材全部洗净备用。

2. 把猪心先用3茶匙的生粉腌15分钟左右，然后放入党参、红枣、枸杞、姜片、适量的白糖、酱油、花生油、少许的盐腌30分钟左右待蒸。

3. 水烧开后将调好味的猪心放蒸架上，中火蒸5分钟后熄火，不要马上揭盖，让猪心在蒸气中虚蒸3分钟左右即可。(因为每个人切的猪心厚薄不同，所以蒸的时间还是自己掌握比较合适)

二、蒸猪心怎么做好吃？

食材：猪心300克，淀粉30克，蒜头3瓣，姜3片，料酒8克，花生油5克，生抽10克，盐适量，葱丝，红椒丝少许

做法：

1.猪心切去多余的脂肪，洗干净后切薄片。

2.用适量清水浸泡十分钟左右去掉血水。

3.蒜头去皮切末，姜洗净去皮切丝。

4.倒掉浸泡的水重新清洗一下，倒入料酒，生抽，花生油，姜丝和蒜末搅拌均匀腌制十分钟左右。

5.放入淀粉拌匀。

6.将拌匀的猪心倒入另一个碟子。

7.放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸20分钟左右即可即可。

三、柏子仁蒸猪心怎么做？

材料:

　　 龙眼肉10克，酸枣仁10克，柏子仁10克，猪心1个，大葱、生姜、料酒、精盐、酱油、味精各适量。

　　 做法:

　　葱切成段、姜切成片；将龙眼肉，酸枣仁、柏子仁择洗干净。猪心洗去血水，除去脂肪，将龙眼肉、酸枣仁、柏子仁塞入猪心，将猪心放入沙锅内，加适量水，撒入葱、姜，加入料酒、精盐、酱油，先用武火烧沸，撇去浮沫，改为文火煮至猪心熟烂，拣去葱、姜，调入味精即成。

四、猪心蒸白胡椒怎么做？

主料:新鲜猪心250克，

辅料:酱油2勺，盐1小勺，鸡精1小勺，白胡椒少许，

天丁蒸猪心正确做法步骤：

1· 选择新鲜猪心，洗净，去血块。

2· 将洗净的猪心切片，可以切薄但不要太小，免得一蒸缩水不见了。

3· 将切好的猪心片放入碗内，加入盐，鸡精，酱油。

4· 用手将调料抓匀，并腌制几分钟。可以沾下试下味道，进行口味调整。

5· 加凉水，没过猪心即可，千万别加多，6· 放入高压锅蒸，上汽后15分钟即可出锅，正确的天丁蒸猪心就做好了。

五、治疗失眠人参蒸猪心怎么做

失眠的治疗方法——人参蒸猪心

失眠是一种常见的睡眠障碍，给人们的生活和工作带来了很大的困扰。而人参蒸猪心作为一种中医药材，被广泛用于治疗失眠问题。本文将为大家介绍人参蒸猪心的做法以及其在治疗失眠方面的作用。

人参蒸猪心的做法

人参蒸猪心是一道制作简单、口感独特的中医中药菜肴。具体做法如下：

1. 将新鲜的人参洗净，切成细丝备用。
2. 将猪心彻底清洗干净，去除油腻。
3. 在猪心上开几刀，方便入味。
4. 将切好的人参丝均匀地放在猪心上。
5. 将蒸锅烧开，将装有人参和猪心的碟子放入蒸锅中蒸熟。
6. 蒸熟后取出，可以根据自己的口味加入适量的调料，如盐、酱油等。

人参蒸猪心的制作方法简单易行，是一道非常适合补充营养和治疗失眠的菜肴。

人参蒸猪心在治疗失眠方面的作用

人参蒸猪心在中医理论中被认为是一种滋补药材，具有补益心脏、安神定志、安定情绪等作用。而失眠往往是由于心气不足、脾胃不和、肝郁气滞等因素导致的，人参蒸猪心正是针对这些问题进行调理的。

补益心脏

人参具有补益心脏的功效，能够增强心脏功能，调节心律，改善心血管系统的状态。对于由于心脏功能不足引起的失眠，人参蒸猪心具有很好的治疗作用。

安神定志

人参蒸猪心中的人参具有安定神经系统的作用，可以缓解焦虑、烦躁、易怒等情绪问题。对于因情绪不稳定而导致的失眠，人参蒸猪心可以起到安神定志的作用。

调理脾胃

人参蒸猪心中的猪心可以补益脾胃，改善脾胃气虚的情况。脾胃不和往往会导致失眠等睡眠问题，而猪心具有健脾养胃、补血滋阴的作用，能够缓解这种情况。

疏肝理气

人参蒸猪心中的人参可以疏肝理气，缓解肝郁气滞带来的失眠问题。中医认为，肝气郁结会影响心脏和脾胃功能，从而导致失眠等症状。而人参蒸猪心能够调理肝气，改善这些问题，起到治疗失眠的作用。

注意事项

虽然人参蒸猪心具有治疗失眠的功效，但是并不适合所有人食用。

• 患有高血压、心脏病等疾病的人群，应在医生的指导下食用。
• 儿童、孕妇以及体质虚弱的人群不宜食用过多。
• 在食用过程中应注意猪心是否煮熟煮透，避免生食带来的食源性疾病。

最后，人参蒸猪心只是一种辅助治疗失眠问题的方法，如果失眠情况严重或持续时间较长，建议及时就医，寻求专业的医生指导。

六、冰糖蒸猪心要蒸多久？

冰糖蒸猪心要蒸10至40分钟。蒸猪心的时间跟烹饪的手法有关，猪心切成片蒸，水开后蒸10分钟即可，猪心整个蒸，最少需要半个小时才能熟透。猪心蒸制的时间不宜过久，以免影响猪心软嫩的口感。猪心在蒸之前需要清洗干净，放在清水中浸泡，这样可以去除里面的血水。蒸猪心的时候可以添加适量的姜丝酱油等食材，口味会更好。

七、什么蒸猪心好？

1灵芝猪心 一、原料： 1.主料：灵芝15克，猪心500克。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、麻油、卤汁。 二、制法： 1.将灵芝去杂洗净，煎煮滤取药汁。将猪心破开洗净血水，与灵芝药计、 葱、姜、花椒同置锅内，煮至六成熟捞起。 2.将猪心放卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。取卤汁，加入精盐、 味情、料酒、麻油，加热收成浓汁，均匀地涂在猪心里外即成。 按：灵芝益气血、养心安神。猪心补血、养心安神。二者组成此菜具有 补气血、养心安神的功效。适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、 冠心病等症，亦可作为白细胞减少症患者的食疗菜使用。常食此菜，树人体 正气，泽肤健美，益智健脑，延年益寿。 猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用 2 鲜人参炖猪心猪心1只，鲜人参2条，杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。 盐1茶匙，白糖少许。 1.猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋；杞子洗净；鲜人参洗净。 2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。 3.将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。 1.可用80度左右的热水略烫去潺液再炖。 2.猪心补心安神，适用于气血不足、失眼、多梦。 莲子炖猪心汤:莲子肉15克、灯心花5克、猪心1个置炖盅内,隔水炖,有益智宁神的作用。 1．红参煲猪心：猪心150克(洗净切块)，红参10克，同煲汤食用。 心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗，舌质淡胖嫩，苔白，脉虚弱

八、冰糖蒸猪心做法？

材料：猪心一个、红枣15颗、花旗参3到5片、绍兴黄酒一碗，台湾米酒半碗，姜两片、水适量。调味：冰糖一大匙、盐适量

做法：猪心洗净切开洗净，泡一泡水，取出沥干一下，放进容器，加入红枣、花旗参，两片姜、倒入米酒和黄酒，加一大匙的冰糖，适量的盐，容器上盖上锡箔纸或耐热保鲜膜，蒸45分钟，可以用电饭锅，如果用蒸的，需要一个小时，再焖

10分钟即可，

九、酸梅蒸猪心做法？

食材：猪心300克，淀粉30克，蒜头3瓣，姜3片，料酒8克，花生油5克，生抽10克，盐适量，葱丝，红椒丝少许

做法：

1.猪心切去多余的脂肪，洗干净后切薄片。

2.用适量清水浸泡十分钟左右去掉血水。

3.蒜头去皮切末，姜洗净去皮切丝。

4.倒掉浸泡的水重新清洗一下，倒入料酒，生抽，花生油，姜丝和蒜末搅拌均匀腌制十分钟左右。

5.放入淀粉拌匀。

6.将拌匀的猪心倒入另一个碟子。

7.放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸20分钟左右即可即可。

十、浏阳蒸猪心做法？

主料:新鲜猪心250克，

辅料:酱油2勺，盐1小勺，鸡精1小勺，白胡椒少许，

烹饪步骤：

1· 选择新鲜猪心，洗净，去血块。

2· 将洗净的猪心切片，可以切薄但不要太小，免得一蒸缩水不见了。

3· 将切好的猪心片放入碗内，加入盐，鸡精，酱油。

4· 用手将调料抓匀，并腌制几分钟。可以沾下试下味道，进行口味调整。

5· 加凉水，没过猪心即可，千万别加多，6· 放入高压锅蒸，上汽后15分钟即可出锅。