雪梨银耳汤的做法？

一、雪梨银耳汤的做法？

用料:

银耳 一朵

雪梨 2个

黄冰糖 几块

枸杞 一小把

红枣 一小把

百合 一小把

莲子 一小把

制作方法:

1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时，如果浸泡时间不够，银耳出胶会慢一点，但是多炖一会儿也没问题。 另外，再泡几个红枣备用。

2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅，填满水，烧开！ 砂锅炖出来的汤汁更浓稠，没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟，之后再转大火，防止砂锅突然遇高温受热不均损坏，另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上，一定先在灶台铺一块布，防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年，保养得当还是通体雪白，很好用。

3、银耳煮开后，转小火，加入几块黄冰糖，不要放多，不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。

4、一小时后，砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅，加入削皮的雪梨块，加入红枣，继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的，此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。

5、关火，加入泡好的枸杞，完成！

二、桂圆莲子银耳汤做法？

这是一道传统中式甜品，味道清甜，清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。银耳平价燕窝，莲子清新去火，桂圆益心脾，补气血，总之美颜又滋补。

食材:银耳一朵，莲子20克，桂圆30克，枸杞，冰糖适量

步骤1/5准备好食材，莲子冲水洗净，枸杞，桂圆清水泡5分钟，去杂质。

步骤2/5银耳放清水

步骤3/5 泡发好的银耳掰成小碎片，去蒂头

步骤4/5锅中放入清水、银耳，待水开后依次放入莲子、桂圆、枸杞、冰糖，最后再煮一小时，清甜可口的银耳莲子桂圆羹就可以品尝了。

最后一步，银耳莲子桂圆羹

三、雪梨银耳汤各种做法？

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克

详细做法如下：

第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。

第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。

第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。

第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。

第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。

四、桂圆银耳汤家常做法？

以下是桂圆银耳汤的家常做法：

材料：

- 银耳 25 克

- 桂圆 25 克

- 冰糖 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 先将银耳泡软，放置 20-30 分钟后洗净沥干备用。

2. 桂圆去籽，洗净备用。

3. 取一个小锅，加入清水，放入银耳和桂圆，大火煮开后转小火煮至桂圆熟软即可。

4. 最后加入适量的冰糖，煮至溶解即可关火，放凉即可食用。

小贴士：

1. 银耳比较耐煮，可以多煮一些时间，让其更加软糯。

2. 水的用量可以根据自己的口味和口感自由调整。水多了汤会比较清淡，水少了则汤会更加浓郁甜美。

3. 冰糖的用量也可自由调整，根据个人口味添加适量即可。这种汤的味道以清甜为主，过于甜腻会影响口感。

五、雪梨银耳汤最正宗的做法？

食材用料：雪梨1个、银耳半朵、爱乐甜零卡糖1g、红枣几个、枸杞10克

方法/步骤

1/9

取半朵银耳，加入清水泡发。 Tip：银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的。

2/9

泡发的银耳，去蒂，撕成小块。

3/9

准备一条爱乐甜零卡糖。 爱乐甜这款低卡糖，1g约等于6g白砂糖甜度，零卡零脂肪超适合喜欢甜品又担心长肉肉的朋友。

4/9

将银耳放入锅中，放入爱乐甜零卡糖，加入适量清水搅匀，煮开后转小火炖50分钟，至银耳软化浓稠。

5/9

准备红枣、枸杞、梨。

6/9

将红枣洗净，梨去皮切成小块，放入锅中，继续小火煮30分钟。

7/9

成品。润肺养颜，香甜可口。

六、雪梨银耳汤的做法有吗？

1.

准备一个银耳，提前用水泡发后撕成小块

2.

一个雪梨洗净切小块

3.

把雪梨放入养生壶中

4.

加入1.2升清水

5.

加入银耳

6.

15克冰糖

7.

炖煮40分钟

8.

时间到，加入5克枸杞，再煮10分钟

9.

完成

七、枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法？

主料：银耳，红枣，枸杞，冰糖

步骤

1.银耳1朵

2.银耳泡发洗干净

3.去黄根撕成小块

4.锅里加水1500ml，大火烧开后，转小火熬1小时

5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓

6.将红枣用水泡上，用手撕开去胡露出果肉，为了香甜的味道熬出来

7.将枸杞也用水泡上

8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟

9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖

10.冰糖放入后搅拌，再熬几分钟，香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了

小贴士

提醒：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

八、冰糖雪梨银耳汤的家常做法？

银耳雪梨汤变粘稠需要先将银耳泡发，下面是具体做法：准备材料：雪梨两个，银耳一朵，冰糖四大块 1、将买来的雪梨洗净去皮切成滚刀块，放入碗中备用。

2、用矿泉水泡银耳，半小时左右泡发，撕成小朵去根。

3、不锈钢汤锅倒三分之一水，烧开，放入两大块冰糖4、等冰糖融化就放银耳和梨，中火煮二十分钟然后再放两大块冰糖，小火再煮二十分钟。

5、煮到盖子快蹦起的时候关火，粘稠美味的银耳雪梨汤就做好了。

九、红枣桂圆枸杞银耳汤做法？

主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g

辅料：清水适量，冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成。

十、茯苓雪梨银耳汤做法大全？

茯苓雪梨银耳汤做法

材料

青苹果一个，雪梨一个，银耳10克，南北杏仁，共10克，白茯苓10克，大枣3~5个，纯瘦肉400克

做法

1、首先把瘦猪肉切成麻将牌大小的方块，烧一锅开水，下入肉块去除血沫，汤清后捞出即可；

2、然后将青苹果和雪梨去皮去核，切成大块儿，银耳用凉水泡发后去蒂，大枣去核即可；

3、最后把所有的材料都放入汤锅中，加上适量的水，大火煲开后转小火煲一小时，出锅以后加盐调味也可不加就可以上桌开吃啦。