煲南北杏猪骨要什么材料？

一、煲南北杏猪骨要什么材料？

材料 猪骨3大块，猪肉1块，干鱿鱼头2个，菜干大半包，红萝卜4条，陈皮2块，南杏1把，北杏半把(注:北杏比南杏少一半)，姜，酒，盐，糖，清水大半煲 做法 1、猪骨、猪肉与鱿鱼先飞水，陈皮洗净浸软，菜干用温水浸泡半小时洗净，红萝卜洗净，南北杏分别用清水洗净。

二、牛肉猪骨汤做法？

食材：大骨1000克，牛肉600克，葱花适量，盐，胡椒粉，大葱，蒜，胡椒粒。

方法步骤：

1、将大骨冷水浸泡1天，牛肉浸泡半小时去血水待用;

2、将骨肉去血水后放入开水中焯烫，然后放入净锅中加水煮;

3、煮开后小火炖煮8小时，然后发那个如牛肉，葱蒜和胡椒粒;

4、煮至汤汁变白牛肉软烂后即可。

三、沙葛南北杏苹果煲猪骨可以吗？

可以，具体做法如下：

1、沙葛1个， 赤小豆40克 ，猪骨400克， 白扁豆40克， 眉豆40克，姜2片， 盐适量。

2、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1小时。猪扇骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开。

3、煮开1分钟后，猪骨头的血水出来了。然后把猪骨捞出来冲洗，去掉浮沫后待用。

4、将沙葛洗净，去皮，去筋，切成块。

5、将姜片、猪骨以及赤小豆、眉豆、扁豆、沙葛放入汤煲内。放入适量清水(水量：大约按一人2碗水推算。)盖上盖子。大火沸腾后转小火煲1.5小时。

6、关火前加入适量的食盐调味即可。

四、南北杏如何去皮？

沸水煮沸30秒左右，过滤，冷水冲洗，凉了后剥皮

五、南北杏如何区分？

南杏和北杏的区别主要是形状、颜色、特点、口味和用途的不同。

1 在形状上，南杏大而扁，北杏小而厚；

2、在颜色上，南杏浅，北杏偏黄；

3、在特点上，南杏香气淡，北杏香气浓；

4、在口味上，南杏微甜，北杏偏苦；

5、在用途上，南杏可以生食，也可做甜品；北杏也可以生食，也可将杏仁入药。

六、什么是南北杏？

指杏仁

南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃；

北杏仁又名苦杏仁，平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，要控制在10克之内

七、南北杏要怎么处理？

猪瘦肉清洗,切割成条;苹果清洗,无需削皮,切割成块状,削皮;甜杏仁、枸杞子清洗备用;姜切条,葱切段儿;锅中烧开,水开后放进猪瘦肉焯烫;焯烫好的猪瘦肉捞起来,洗去白沫子;将猪瘦肉放进汤煲;添加除盐之外的别的食物;放水1L,火灾烧开,转文火煲1钟头上下,熄火后加少量盐调料。

八、南北杏要泡多久？

1、正常情况下，干杏仁在吃以前应该放在清水中浸泡12小时，这时的干性仍能吸水膨胀，而且能让它以前的活性成分恢复活性，人们在吃这样的杏仁后，能尽快把它含有的营养吸收，会让他发挥特别好的养生功效。

2、杏儿在吃之前泡多久并没有一个固定的数字，因为它与外界温度和水的温度都有直接关系，如果人们用50度左右的温水去浸泡杏仁，大约五六小时就能把它完全泡发，这时就可以取出，把它烹调后使用，如果用水温比较低的清水浸泡它则需要浸泡12小时甚至更长时间才能泡好。

杏仁浸泡多久可以吃

1、杏仁大约浸泡12小时以后就可以吃，在吃杏仁的时候可以把它放在豆浆机中，与黄豆花生米等多种食材搭配在一起制成杏仁露取出以后搭配适量牛奶，调匀后直接吃，味道特别好，除此以外泡好的杏仁还能用来煮粥或者煲汤喝，做好以后滋味也特别诱人。

2、杏仁放在清水中浸泡2~3小时以后，放在锅中加适量清水煮开，再浸泡两个小时左右就能把它完全泡发，这时的杏仁也可以烹调后食用，这样泡好以后的杏仁需要人们尽快食用完，如果保存时间较长会让杏仁出现变质。

看过上面的介绍后，大家能知道杏仁浸泡多久以后能吃也能知道吃性肉之前需要浸泡多久，其实干性人不通过浸泡还可以放在烤箱中加入调味料烤熟以后直接吃，这时的杏仁也香脆可口特别好吃。

九、南北杏藕煲汤做法？

用料：南杏仁12克，北杏仁9克，百合15克，无花果20克，猪肺200克，藕适量，盐1茶匙

做法：1.准备好所有食材，先将南杏仁去皮，北杏仁去皮、去尖，洗净备用。

2.猪肺清洗干净，然后切成大块，放入沸水中焯烫，焯烫一会儿捞出，用清水洗去浮沫。

3.藕洗净去皮切块，备用。

4.将杏仁、百合、无花果、藕和猪肺一起放入锅中，倒入清水淹没所有食材，然后用大火煮沸。

5.煮沸后，换成小火再熬煮2个钟头，食用前加入盐调味即可。

十、南北杏是哪产的？

南北杏产地是河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。

南北杏就是南杏仁和北杏仁。南北杏仁种在秦岭淮河以北，甜的均称南杏仁,苦的习称北杏仁。北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁的主要产地：南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃，主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。