黑豆有哪些功效？

一、黑豆有哪些功效？

一、黑豆的养颜功效

1.外皮是黑色，含有花青素和含量最高的维生素E、B族维生素，是很好的抗氧化剂，可以清除体内自由基，同时还能明目、乌发，以及使皮肤变美。

2.黑豆中还富含粗纤维，达4%，超出黄豆很多，因而可以促进消化、增强肠胃蠕动，改善便秘，降低得痔疮肠癌的风险，同时还能避免因长期便秘带来的皮肤暗沉、长斑。

二、黑豆高营养低热量，对减肥尤其有利

黑豆属于高蛋白低热量的食材，蛋白质含量最高达36%～40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，同时富含人体所必需的8种氨基酸含量。

三、黑豆不饱和脂肪含量高，可帮助降低心血管病发生风险

黑豆虽然含有19%的油脂，但其中不饱和脂肪占到80%以上；同时，黑豆含有植物固醇，可帮助降低血液中的胆固醇，对于老年人来说可以帮助软化血管，降低高血压、心脏病、动脉硬化等老年性疾病的发生风险。此外，黑豆中还含有蛋黄素和微量元素，能防止大脑老化。

四、从中医角度来讲

黑豆还可入肾，常吃黑豆可以有效缓解尿频、腰酸、女性白带异常以及下腹部 阴冷等症状。

吃黑豆的注意事项

1.黑豆不宜生吃，尤其是肠胃不好的人，更容易出现胀气现象，一定要确保煮熟后吃，可除去大豆中的抗营养因子。

2.黑豆适合脚气水肿、体虚的人食用。

3.黑豆炒熟后吃容易上火，所以不宜多吃；建议可以做成豆浆、或煲汤食用，大豆类一天的食用量不超过30克（约一把的量）。

二、桂圆泡酒的颜色？

透明无色。桂圆果实汁多、含糖高、风味佳是酿造果酒的优质原料，试验表明在20℃下加糖至25%，可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质桂圆酒；也可加糖至28%制成半干果酒。

三、桂圆泡酒的做法？

原料：取桂圆150克、枸杞100克、纯粮食酒 500毫升，

做法：

1. 先将枸杞和桂圆用清水洗干净，将水控干，

2. 将桂圆和枸杞放入瓶子中，倒入纯粮食酒

3. 将盖子封住，放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用；

四、小黑豆的功效？

黑豆是大豆的一种，含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、及钙、铁等营养物质，因其色黑，根据中医理论黑色属肾，所以肾虚人食用黑豆可以补肾，缓解腰酸腰疼，尿频等症状，另外，黑豆所含维生素B组和E组含量最高，黑豆还具有明目、乌发，使皮肤变白嫩的作用。黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。

五、构树子泡酒功效，楮实子泡酒的功效？

构树子泡酒能够补充人体所需的营养成分，起到消炎杀菌，预防感染的功效，含有的氨基酸和矿物质，可以防止老年痴呆，促进大脑的发育，提高人体的记忆力。楮实子泡酒有益肺阴，清虚火，生津止渴的功效。

六、黑豆泡酒的正确方法？

1.

准备黑豆600克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克。五指毛桃50克，巴戟天50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

2.

准备黑豆300克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖200克。枸杞50克，巴戟天50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存即可。

3.

准备黑豆500克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克。红枣50克，枸杞50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

七、大蒜泡酒的功效？

大蒜泡酒中含有蒜素，蒜素可以增加令血管松弛的一氧化氮在内皮细胞之浓度，以达到血管松弛、降低血压的作用。蒜素还能够抑制肝脏内胆固醇的合成，降低血脂，蒜泡酒的味道偏辛辣，能够刺激胃部、促进血液循环，对于胃寒、胃动力不足而消化不良的人群而言，有很好的健胃、驱寒、促消化作用。蒜素跟酒精都有杀菌效果，因此大蒜泡酒可以起到杀灭病菌、预防流感的作用。

八、蝎子泡酒的功效？

1.蝎子泡酒可以一定程度上治疗风湿，肩周炎，口眼歪斜等病，2.它有一定的抗癌、防癌功效。3.蝎子泡酒最主要的作用是可以起到抗风湿的作用.经常服用对风湿病患者有一定功效。4.蝎子泡酒可解毒散结.息风镇痛.通络止痛。但是蝎子泡酒毕竟是酒，建议适度饮用。

九、三七泡酒的功效？

三七浸泡酒的效果主要如下:1 .它具有提高脑力、增强学习能力和记忆力、增强身体免疫功能的作用。它还具有抗肿瘤作用。2.还能调节血脂、降低胆固醇，对动脉硬化有很好的预防作用。还具有消肿止痛、活血化瘀的功效。3.有效缓解腰酸背痛、四肢酸软等症状。还可用于治疗跌打损伤，具有止血和抗炎作用。

十、干桂圆泡酒的做法？

干桂圆洗净、剥皮、去核；枸杞洗净、沥干水分备用。玻璃酒坛中放入准备好的桂圆、枸杞，再放入适量的白酒或米酒，密封瓶口，摇晃静置。

如果放入的是白酒，那么密封前也可根据个人的口味适当的添加冰糖，缓冲白酒的辛辣口感。

一般情况下，密封好之后需要间隔3-5天再次摇晃一次，密封20天左右就可以开瓶饮用。