橙汁里脊肉的做法
一、橙汁里脊肉的做法
橙汁里脊肉的做法
大家好!今天我给大家介绍一道经典的中式菜肴——橙汁里脊肉!这道菜色香味美,口感鲜嫩,又不失营养价值。下面,让我来为大家详细介绍一下橙汁里脊肉的做法。
材料准备:
- 里脊肉 500克
- 橙子 3个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤一:准备食材
首先,我们需要准备好所有的食材。将里脊肉切成均匀的薄片,生姜切成末备用。橙子洗净切片,保留橙子皮备用。
步骤二:腌制里脊肉
将切好的里脊肉放入一个容器中,加入适量的料酒、盐、生姜末,搅拌均匀。腌制大约15分钟,让里脊肉入味。
步骤三:制作橙汁
取一只橙子,将橙子皮切成细丝备用。将剩下的橙子榨汁,备用。
步骤四:炒制橙汁里脊肉
热锅凉油,将腌制好的里脊肉均匀地放入锅中,小火煎炒至两面金黄。接着,加入适量的橙汁搅拌均匀,再加入一些清水,继续煮开。
煮开后,撇去浮沫,加入适量的白胡椒粉和盐,再加入适量的淀粉水勾芡,搅拌均匀,炒匀即可。最后,撒上橙子皮丝和葱花,出锅即可。
温馨提示:
1. 切里脊肉的时候,可以根据个人口味选择切片的厚度。
2. 腌制里脊肉的时间不宜过长,否则容易使里脊肉变得过咸。
3. 制作橙汁的时候,可以根据个人口味选择是否加入糖,这样可以调节酸甜的程度。
4. 在煎炒里脊肉时,可以根据个人口味选择是否加入蒜末或其他调料增添风味。
这道橙汁里脊肉色香味美,营养丰富,适合全家人享用。橙子的酸甜味和里脊肉的鲜嫩口感相得益彰,令人回味无穷。不仅如此,橙子也富含维生素C,对于美容养颜有一定的功效。
希望大家通过我的介绍,能够学会制作这道美味的橙汁里脊肉。快来试试吧!
谢谢大家的阅读!希望大家喜欢这道橙汁里脊肉的做法。
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二、桂圆的做法?
原料:龙眼肉(即桂圆肉)100克,粳米100克。制作:把以上二味一同煮粥。用法:可任意食用。疗效:补心养血,生津润燥。适用于心悸、失眠、健忘、贫血等症。健康人食用能增强记忆力,增强体质。
三、桂圆干的做法?
步骤 1
桂圆最好选择无破损带枝的,用剪刀延着果子与树枝连接的地方剪断
步骤 2
取锅放入水适量在水还没开时放入桂圆烫5~8分钟捞出
步骤 3
放在大太阳下面尽情的晒吧,等晒几天后抓在手里摇的时候有声音,剥开里面果肉呈黑褐色就可以收了
步骤 4
如果不小心烫爆了外壳,可以把壳剥掉去核直接放在干净的容器里晒,也可以放烤箱烘干 果子尽量选大颗一点的,因为太小的果子晒干后就只有薄薄的一层果肉了
四、桂圆粽子的做法?
1. 将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水),刷洗干净后待用(我用的是干粽叶,如新鲜粽叶直接洗净即可)
2. 将糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子洗净,用清水浸泡一晚上(天气热可将其连盆一起放入冰箱冷藏室,以免产生异味),捞出沥干;将红枣洗净剪成小块,与其它浸泡好的材料拌匀
3. 将两片粽叶重叠,光面朝上
4. 将适量的馅料放在粽叶上
5. 将粽叶的两条长边往上折,盖住馅料
6. 再将粽叶叶尖的那一头折起来刚好盖在有馅料的地方
7. 然后将粽叶另外的一头也折起来
8. 将多余的粽叶再往下折(或者剪去也可以)
9. 然后用绳草将其绑起来
10. 将包好的粽子放入高压锅内,倒入淹过粽子的水,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮约一小时后关火,泄压后开盖取出即可
五、桂圆泡酒的做法?
原料:取桂圆150克、枸杞100克、纯粮食酒 500毫升,
做法:
1. 先将枸杞和桂圆用清水洗干净,将水控干,
2. 将桂圆和枸杞放入瓶子中,倒入纯粮食酒
3. 将盖子封住,放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用;
六、桂圆粥的做法?
食材用料
桂圆30g,珍珠米1小杯,水4碗,红枣4颗,枸杞子适量
做法步骤:
1/4米、红枣跟桂圆洗干净。
2/4同时倒入烧开水的锅里,盖上锅盖大火煮开,改小火煮至米开花。
3/4放入枸杞子,再煮两分钟即可关火。
4/4装碗食用。
小贴士
1,想要把粥煮粘稠,煮开后需要不停搅拌。
2,喜好偏甜的朋友可以加入适量红糖一起煮。
七、干桂圆的做法?
用剪掉将龙眼一颗颗剪下来,也可以用手摘,注意留一点蒂,这样做出来的龙眼干可以存放比较久。
然后用清水将一颗颗龙眼冲洗干净,并沥干水备用。
接着,把一锅水烧开,将龙眼轻轻倒进锅里了,烫两三分钟,然后捞起起来,沥干水。
如果锅不够大,可以分几次烫龙眼。
接着,把一锅水烧开,将龙眼轻轻倒进锅里了,烫两三分钟,然后捞起起来,沥干水。如果锅不够大,可以分几次烫龙眼。晒三五天后,剥开一两颗看看晒的程度。通常情况下,晒一周就可以晒到八成干左右,别晒太干,太干了不好吃,八成干最佳。
八、桂圆茶的做法?
用料
红枣 大:3-4颗 或者 小:5-6颗 。
桂圆肉 10颗左右 。
方砖红糖 1/4块 。
红枣桂圆茶的做法
1.红糖最好选方砖红糖效果好,无论是平时食用还是姨妈期食用都是极好的。
2.红枣如果是大颗的3-4颗就够了,小的就多几颗~
3.红枣要切开,这样才能煮出味道!水冲一下,用手撕开的。
4.三种食材一起放养生壶,加1500ml清水选煮茶模式。
5.如果是焖烧杯保温杯就按照你平时做法来,但是分量要减半,红糖敲碎了加进去。
6.如果是煤气灶煮,煮沸了转小火煮15-25分钟。
九、炖桂圆的做法?
材料: 龙眼肉 100g,小红枣15粒,鸡蛋1只个,黃芪 100g,冰糖 15g
做法:
1、 龙眼去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干凈。
2、鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待涼剝去蛋殼。
3、煮鍋中加入1000ml涼水,大火煮開后放入剝好的龙眼肉、棗和黃芪,煮20分鐘后轉小火燉煮約90分鐘。
4、熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋,待冰糖全部融化即可。
十、桂圆醋的做法,桂圆醋怎么做好吃,桂圆醋的家常做法?
主料鲜龙眼肉200g 原浆米醋200g 玫瑰蜜酱200g 玫瑰龙眼醋的做法步骤1. 龙眼洗净擦干水分,小心地剥除外壳;
2. 准备一个玻璃罐,洗干净晾干,将龙眼取核后将肉撕成两片,放入罐中;
3. 取玫瑰蜜约200克,倒入玻璃罐中;
4. 再将原浆米醋约200克倒入罐中;
5. 盖上盖子,放冰箱中酿一个月,吃的时候取适量果肉和蜜醋液兑入开水即可