桂圆红枣羹的家常做法？

一、桂圆红枣羹的家常做法？

桂圆红枣羹是一道美味的养生甜品，具有补气养血、养胃健脾的功效。以下是家常做法：

食材：

1. 桂圆肉 50g

2. 红枣 100g

3. 山药 50g（可以根据个人口味添加）

4. 糖 适量

5. 葛根粉 适量

6. 干桂花 适量（可选）

做法：

1. 准备材料：将桂圆肉、红枣洗净，山药切丁。

2. 煮沸：将红枣、山药、桂圆肉加入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。

3. 慢炖：煮沸后转小火，继续炖煮 30 分钟至 1 小时，直至山药熟透。

4. 调味：待山药熟透后，加入适量糖调味。

5. 葛粉勾芡：准备葛根粉，用凉水化开。锅中火转小火，将葛粉水倒入锅中，迅速搅开。

6. 烧开：开大火，将锅中的食材烧开，煮沸 1-2 分钟。

7. 出锅：出锅前撒上干桂花（如有），增加香味。然后将桂圆红枣羹盛出即可。

这款桂圆红枣羹香甜可口，营养丰富。可以根据个人口味添加或调整食材。注意在烹饪过程中，控制火候，避免食材煮焦或糊锅。

二、生姜红枣桂圆羹的做法？

材料：红糖30g、清水2碗、红枣8颗、姜3片。

做法：

1、准备食材。

2、枸杞、桂圆肉用清水浸泡湿润。红枣清洗后去核，撕碎。姜去皮后磨成姜蓉。

3、锅里放入2碗清水。

4、除了红糖外，将所有食材加入。

5、大火煮沸腾后转为小火，再煮5分钟即可。

6、用滤网隔渣，倒出姜茶。7、倒入加了适量红糖的杯子里即可。

三、南瓜红枣桂圆羹的做法？

南瓜红枣桂圆羹是一道营养丰富的甜品，适合秋冬季节食用。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 南瓜 500 克

- 红枣 10 个

- 桂圆 5 个

- 冰糖 适量

做法：

1. 南瓜去皮去籽切成小块，红枣和桂圆洗净备用。

2. 锅中加入适量水，放入南瓜块，大火煮沸后转小火煮至软烂。

3. 加入红枣和桂圆，继续煮 10 分钟左右。

4. 加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

四、桂圆红枣银耳羹的做法？

用料

银耳 两朵

桂圆 8颗

红枣 10颗

冰糖 适量

枸杞 适量粒

桂圆红枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳两朵泡水，凉水就可以，多放些水，让银耳充分泡发。

步骤 2

泡好的银耳清洗干净，撕成小块。越小越好。块小更容易出胶。

步骤 3

然后放入锅中，加入足够的凉水，一定要一次放足，中途不要加水。有砂锅最好用砂锅煮。开大火，水开后转中小火

步骤 4

准备配料。红枣洗净去核，切小块（也可以不切，但我觉得切块能让红枣的味道释放的更彻底）。干桂圆剥肉去核（可放可不放）。枸杞洗净，再准备适量的冰糖。

步骤 5

银耳煮30到40分钟，至汤汁发黏，银耳出胶。

步骤 6

放入红枣，桂圆，枸杞，冰糖。

步骤 7

搅匀，再煮10分钟左右。

五、桂圆红枣生姜红糖水的做法？

备用食材：红枣8个，生姜1大块，桂圆肉5个，枸杞1小把，红糖1勺，清水适量；

制作过程：第一步，所有食材准备到位，桂圆肉和枸杞准备适量，先放入在清水中浸泡一会，将其泡软，红枣准备出，将其放入温水中搓洗干净；

第二步，然后将红枣对半掰开，去掉核，依次处理好所有的，生姜一块，将其清洗干净后，削去将皮，然后将生姜切成姜丝；

第三步，枸杞和桂圆肉泡好水后便可捞出控水，在锅中添上2碗清水，置于火上开始加热，将姜蓉、桂圆肉、枸杞和红枣肉等全部放入在锅中；

第四步，大火将其煮开后，便可转为小火慢慢煮，差不多8分钟的时间便可，准备一个碗，放入一大勺的红糖，待将红枣茶煮好后便可关火；

第五步，将做好的红枣茶用筛网过滤下，其中的杂质去掉，过滤好的姜枣茶趁热倒入在盛放红糖的碗中，搅拌下使得红糖融化便可

六、红枣桂圆鸡蛋红糖水的做法？

主料

桂圆肉干适量，鸡蛋2个或3个，红枣适量，枸杞适量，红糖适量，米酒适量（酒酿）

1.准备好枸杞，桂圆肉干，红枣泡5分钟

2.用砂锅，放适量的水后再放泡好的红枣，枸杞，桂圆肉干大火煮5分钟

3.放红糖再煮5分钟

4.加入3个鸡蛋，鸡蛋不用打散，整只的更好吃

5.完成了，开吃

七、红糖桂圆红枣枸杞姜茶的做法？

食材用料

自定义食材

红枣

3个

桂圆

2个

枸杞10粒

生姜3克

红糖5克

纯净水250毫升

方法/步骤分步阅读

1/7

把红枣放水里泡上3分钟，再用毛刷清洗干净，枸杞也清洗干净备用。

2/7

准备好桂圆和红糖放盘子里。

3/7

把新鲜的生姜去皮洗净，切成2毫米厚的薄片。

4/7

取一个煮锅，倒入纯净水，放入生姜片、红枣和桂圆，大火把水烧开，调中火煮制10分钟。

5/7

再把枸杞下入锅里，继续煮制3分钟。

6/7

再把红糖入锅煮至红糖完全化开即可。

7/7

然后把糖水倒入一个瓷碗里，这样营养美味的红枣桂圆枸杞生姜红糖水就做好了。

八、红枣桂圆银耳羹热量？

银耳莲子红枣桂圆羹的热量相对较低，大约为100卡左右。这是因为银耳、莲子、红枣、桂圆等食材都属于低脂、低热量、高纤维的食材，而羹汤的热量主要来自于水和糖分的含量，而这种羹汤通常用清水加糖或者冰糖来熬制，热量相对较低。但需要注意的是，如果在烹制过程中加入更多的红糖、白糖等甜味剂，羹汤的热量也会增加。同时，烫银耳、莲子等食材时还需要注意烫熟八分，以免食材因未煮熟而产生不良反应。

九、怎样做桂圆莲子红枣羹？

1准备好所有食材原料。

2莲子、红枣用开水烫一下捞出，桂圆剥壳，冰糖准备适量。

3银耳泡发。（我泡了大概一个小时，因银耳品种不一样，也许需要泡的时间长短不一样，因为有的银耳泡久了反倒脆脆的不够软糯，买的时候可以问问老板。）

4把泡好的银耳撕成小朵，尽量撕的小些，这样便于煮，冷水下锅，打开电饭煲的煲粥键开煮，煮大概一个小时。

5一个小时之后，加入冰糖、红枣、桂圆、莲子煮半个小时。（我买的这个莲子比较好煮，所以放的略晚，如果买的莲子不容易煮熟，可以银耳一起下锅煮的久一点，不喜欢莲子的苦味的也可以把莲心去掉。）

6半个小时之后加入枸杞，略煮五分钟即可

十、红糖桂圆莲子羹怎么炖？

红糖桂圆莲子羹是一道常见的中式甜品，尤其受到女性喜爱。它富含营养，比较容易制作，下面是一个简单易行的做法。

所需材料：

- 桂圆 50 克

- 莲子 50 克

- 红糖 100 克

- 水 1000 毫升

制作步骤：

1. 先将桂圆和莲子清洗干净，把水浸泡约30分钟左右，这样可以使其变得更加饱满。

2. 把桂圆和莲子沥干水分后放入砂锅内，加入适量水，至少覆盖过桂圆和莲子，再开火大火烧沸。

3. 烧开后转小火，继续炖煮40分钟左右，期间可以不时地搅拌一下，避免粘锅。

4. 加入红糖，炖煮10分钟左右，直到红糖完全溶解。如果不喜欢太甜，可以根据个人口味加减。

5. 最后，再小火炖煮5分钟左右即可。关火后再焖一会儿，食用口感更佳。

小贴士：

1. 在炖煮过程中要控制火候，防止水烧干，同时也要考虑桂圆和莲子的软硬度，保持口感不过糯不过软。

2. 可以根据个人口味添加适量的冰糖或白糖来增加甜度，不过红糖的香气和口感比较容易调配出属于它独特的风味。

3. 如果想要增加营养的话，还可以添加一些其他的材料，例如枸杞、红枣、银耳、雪梨等，营养价值更高，也更加有滋补功效。

4. 炖煮时间可以根据个人口感再适当调整，效果差不多的话炖的时间越长，味道越浓郁，但同时时间过长也会影响口感，需要视情况而定。