罗汉果在卤水中的作用？

一、罗汉果在卤水中的作用？

罗汉果很甜 加甜味 比糖用量少 省钱 味还好罗汉果一般是放在卤汤里用的。因为卤里面的味道比较浓，所以也就掩盖了罗汉果的甜味。

二、罗汉果的功效与作用

罗汉果的功效与作用

罗汉果，又称罗汉杏、佛手果等，是一种常见的中草药材，具有多种药用价值。在民间，罗汉果被广泛用于调理身体、增强免疫力等方面。但是，对于罗汉果的功效与作用，很多人可能并不清楚，今天我们来深入探讨一下罗汉果的功效与作用。

罗汉果对人体的益处

罗汉果具有清热解毒、润肺止咳、化痰平喘、解酒毒等功效，对于一些常见的疾病有着良好的调理作用。首先，罗汉果可以帮助清热解毒，有助于肠胃消化和吸收，减少胃肠道疾病的发生。其次，罗汉果还具有润肺止咳的效果，对于感冒引起的咳嗽有一定的缓解作用。此外，罗汉果还能够化痰平喘，对于哮喘患者具有一定的辅助治疗效果。最重要的是，罗汉果还可以帮助解酒毒，减轻酒后不适的症状，保护肝脏健康。

如何使用罗汉果

罗汉果可以制成罗汉果茶、糖炒罗汉果、罗汉果糕等多种食用方式。一般来说，煎煮罗汉果茶时，可以将适量的罗汉果放入开水中浸泡，约10分钟后即可饮用。如果是炒制罗汉果，可以在炒锅中加入适量的糖，将罗汉果炒至金黄色即可。此外，罗汉果还可以作为药材使用，煎煮后服用，具有更好的药用效果。

罗汉果的注意事项

在使用罗汉果的过程中，也需要注意一些事项。首先，对于孕妇和哺乳期的妇女来说，不宜长期或大量食用罗汉果，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。其次，有些人群可能会对罗汉果过敏，建议在食用前进行过敏测试。另外，罗汉果不宜过量食用，以免引起不适反应。

总的来说，罗汉果的功效与作用是非常广泛的，能够为人体健康带来很多益处。但是，在食用罗汉果时，需要注意适量，避免出现不良反应。希望大家在了解罗汉果的功效与作用后，能够合理使用，将其功效发挥到最大程度。

三、罗汉果花茶的功效与作用？

具有去痰火除燥咳等功能。经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。一般人都可以服用的，是比较安全有效的，咳嗽的患者可以喝的，如果是热性咳嗽，痰多黄痰喝罗汉果花茶是比较适合的。夏天喝可以防暑解暑。脾胃虚寒的人就不要喝了。

四、猪肝桂圆汤的做法？

1、材料：猪肝50克，圆肉6颗，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。

2、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。

3、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片、圆肉连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。

4、下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，即可倒入碗内。

五、蜜枣桂圆汤的做法？

食材明细

桂圆10颗、红枣6颗、红糖、水各适量。

做法

1、 大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好。

2、小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里，

3、开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火出锅。

六、莲子桂圆汤的做法？

主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g

辅料：清水适量，冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成

七、桂圆汤的家常做法？

羊肉桂圆芸豆汤： 、 羊腿肉 250克 、 桂圆 5~6颗 、 白芸豆 40克 、 红枣 2颗 、 京葱 适量 、 姜片 适量 、 食盐 适量 、 米酒 少许 、 香料 少许 、 桂圆荞麦小米精力汤： 、 桂圆 5~6颗 、 荞麦 30克 、 小米 20克 、 南瓜 60克

烹饪步骤

步骤1/6

桂圆羊肉汤：1、羊腿肉切块，焯水后捞起放入冷水浸泡2小时，去除杂质和血沫；

步骤2/6

2、起油锅，爆香葱段、姜片，放入羊肉进行翻炒，加入米酒，炒出香味后装盘备用；

步骤3/6

3、砂锅内依次放入羊肉、桂圆、白芸豆、红枣、姜片，加入纯净水；大火转小火焖煮1个半小时，加入提前浸泡好的香料水（香叶、南姜、小茴香和八角），再煮半小时；出锅前加少许盐即可。

桂圆荞麦小米精力汤：1、小米、提前浸泡一夜的荞麦分别装碗；南瓜去皮切块，也装碗备用；

2、取一口双层蒸锅，先放入荞麦碗，蒸30分钟后，揭盖再放入小米碗、南瓜碗，再蒸30分钟熄火；

3、食材放凉后，取破壁机，放入荞麦、小米、南瓜，加入少许桂圆肉，再倒入热开水开机打2分钟即可。

八、冰糖雪梨桂圆汤的做法，冰糖雪梨桂圆汤怎么做？

前言秋天干燥，经常吃些梨子润肺，跟冰糖一起煮还有止咳的功效，做一个冰糖雪梨，把糖汁放凉给孩子当作果汁喝。这一个夏天都没有给他买过冰糖雪梨饮料，自从告诉他饮料都不能喝，还真有记性。现在秋季的梨子正是季节，给他煮了糖汁就当喝果汁了，润肺止咳，一举两得了材料主料：雪花梨2个；

辅料：枸杞10颗、桂圆6颗、红枣6颗、冰糖适量冰糖雪梨桂圆汤1准备雪梨两个，红枣，枸杞，桂圆和冰糖2梨子去皮去核，切块3锅内清水，下梨块和冰糖，红枣枸杞桂圆也一起放进去4煮开锅后转小火，煮20分钟左右5晾凉了更甜哦小贴士依据自己的口味添加辅料或冰糖的量

九、猪肺桂圆汤的做法？

桂圆雪梨猪肺

用料：桂圆150克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。

制法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，桂圆去果皮待用；陈皮用水浸软；一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。

功用：雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用；猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，

十、银耳红枣桂圆汤的做法？

主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g

辅料：清水适量，冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成。