当归墨鱼鸡汤的做法大全？

一、当归墨鱼鸡汤的做法大全？

主料：土鸡1200克、墨鱼300克、当归适量

辅料：黄酒、盐、姜、葱

1. 用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。

2. 但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。

3. 鸡切块，墨鱼切成块，砂锅内一次性盛足够量的清水，将鸡块墨鱼放入，当归、黄酒、姜、葱一起放入，大火烧开后，用文火约炖三小时左右

4. 烧开后，用勺撇去浮沫，尽量撇干净

5. 最后加盐调味。

二、当归桂圆竹丝鸡汤最正宗的做法？

可以的呢 ~

龙眼俗称“桂圆”，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

红枣、当归、乌鸡等都在补血方面有不错的表现

三、香菇山药当归鸡汤的做法大全？

食材用料: 三黄鸡500g，山药500g，香菇适量，土豆适量，盐适量，姜适量

方法/步骤

1、鸡剁块洗净，锅中放水，煮沸，将鸡块放入焯下，捞出。

2、香菇洗净，沥水，葱姜切好备用，将土豆和山药也都洗净切好备用。

3、锅中放入少许油，爆炒葱姜和八角，然后将焯好的鸡肉倒入锅中煸炒下，出香味。

4、然后放入姜片和葱，倒入清水，盖上盖子，开火开始炖。

5、等煮个十分钟左右，开始放香菇，继续转中火开始炖个30分钟。

6、30分钟之后放入山药和土豆，在放入盐，尝下咸淡，可以稍微放入点糖提鲜，然后继续炖。

7、再过个十分钟，炖到自己喜欢吃的熟烂程度即可盛盘食用。

四、怎样做当归桂圆玫瑰鸡汤？

食材

主料

鸡腿根

450g

干玫瑰花

8g

当归10g

桂圆肉25g

辅料。姜2大块

料酒

盐

当归桂圆玫瑰鸡汤1.桂圆，当归，玫瑰，姜备用。

2.鸡腿跟肉，洗净备用。3.将鸡肉，切成大块。4.水烧开放入姜片，将鸡肉焯水。5.砂锅放足量的水，倒入洗净的食材。6.将焯过水的鸡肉用冷水冲洗干净，放入砂锅。7.加入姜片倒入料酒。8.大火烧开转小火煲三十分钟即可。9.煲好的鸡汤加少许盐。

五、黄芪当归鸡汤做法？

步骤/方式1

准备半只老母鸡，切成块，可大可小，洗干净沥干水

步骤/方式2

当归黄芪泡10分钟左右洗干净沥干，准备好红枣枸杞还有一片片药备用，也可以不加山药

步骤/方式3

洗好的鸡肉，冷水下锅，加入两片，料酒，煮开

步骤/方式4

大火煮开后，出去浮沫，煮3到5分钟，捞出鸡肉洗干净沥干水分备用

步骤/方式5

砂锅里面加入水烧热，在还没开，但是又有点烫的情况下，加入鸡肉，和准备好的药材，再加入3片生姜

步骤/方式6

大火炖30分钟，然后改成中小火炖，因为我买的老母鸡很耐煮，总共炖了3个小时，切记多加点水，可以直接把锅加满，如果后期觉得汤汁多，大火收汁都可以，尽量避免中途再加水，否则影响口感

步骤/方式7

出锅前20分钟加入适量的盐巴调味，即可出锅

六、天麻当归鸡汤的做法？

1.

将30克天麻，10克当归，20克枸杞，10克姜洗净

2.

500克鸡块清洗干净

3.

500克鸡块，500ml放入砂锅开大火

4.

煮开后会有浮沫飘在最上面，来回翻动鸡块，关火捞出500ml鸡块

5.

捞出的500克鸡块用500ml清水清洗干净，砂锅内放入500ml水，冷水加入500克鸡块。

6.

准备10克小葱，5克花椒，10克姜，10克香菜

7.

砂锅放两根筷子，盖上锅盖，小火慢滚30分钟

8.

出锅装碗

七、人参当归鸡汤的做法？

步骤/方式1

准备食材：干人参，当归，黄芪，枸杞，红枣，姜

步骤/方式2

鸡洗净切块，放入冷水煮开3分钟，捞出用冷水清洗干净

步骤/方式3

其他材料洗净，红枣切开，全部材料一起放入锅中

步骤/方式4

加水，炖煮2小时

步骤/方式5

加盐调味

步骤/方式6

装碗开喝

八、红枣桂圆鸡汤做法？

用料

鸡腿2个

红枣6-8个（也可根据自己喜好）

桂圆7-8颗

枸杞一小把

盐适量

做法

1鸡肉焯水捞起，再过冷水洗净（也可不过冷水）

2红枣温水冲洗干净去核

3枸杞温水冲洗，桂圆剥壳备用

4水烧开（最好用砂锅），鸡肉倒入煮开后，改中小火，炖约25分钟，放入红枣枸杞桂圆，再炖15分钟即可。美味的鸡汤就完成了～

九、当归桂圆酒的正宗做法？

步骤 1

先准备好材料，归圆酒用到了以下几种材料：菊花5g、枸杞20g、当归5g、桂圆酒50g，仔细的将杂质挑干净，药材比较大的还要切碎了。也可以将所有材料一起打碎了，用纱布包好，这样更有利于药材有效成分的析出

步骤 2

所以材料一起放入干净的无水无油的玻璃或者陶瓷容器里，倒入米酒或白酒，加盖密封。存放于干燥阴凉处，一个月以后就可以饮用。这期间每隔3-5天就晃晃瓶子

十、当归煲鸡汤的家常做法？

主料：鸡半只，黑枣6粒，当归15克

辅料：姜1块，葱适量，细盐1茶匙，枸杞少许

做法步骤：

步骤1

准备好半只鸡。

步骤2

再准备姜，当归，葱，枸杞适量。

步骤3

将鸡用温水焯洗一下备用。

步骤4

将姜改刀，葱当归洗切好。

步骤5

将所用的食材入高压锅内胆加入清水及食材。

步骤6

再将焯好的鸡入高压锅。

步骤7

选择好食材及烹饪模式。

步骤8

压煮好后，当显示灯绿色就可以了。

步骤9

一份鲜美的当归鸡汤就完成了。

步骤10

按个人口味添加细盐及枸杞。

步骤11

这样子四十分钟就可以煲出老火汤才有的鲜美鸡汤哦。