花胶炖汤的做法？

一、花胶炖汤的做法？

主料:花胶100g，鸡肉150g。

辅料:虫草花 50g，红枣10g，姜适量，食盐适量。

步骤如下:

1. 花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥；

2. 处理好的花胶切成大片备用；

3. 虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用；

4. 处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水；

5. 煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料，用煲汤模式煲约两个半小时；

6. 煲好后加盐调味即可！

二、当归能炖汤吗？

中药当归是补血补气的佳品，完全可以用当归来炖汤品，可以选择鸡肉猪肉这些日常肉类来搭配着炖汤，还可以用当归炖羊肉是冬季补身的最好选择。

三、当归炖汤最佳做法？

食材用料

当归2根，红枣8颗，土鸡蛋2个，桂圆干6颗，红糖适量

做法步骤：

1/3

将当归洗净切片（建议大家买整根的，根须多的越好），桂圆剥壳、红枣洗净，鸡蛋煮熟剥壳待用,鸡蛋也可不煮熟，洗净即可

2/3

将准备好的材料放入陶瓷砂锅中，放入两碗清水，开大火煮沸，加入红糖（当归味苦，如喜好偏甜）可多加红糖可转小火煲一个小时，

四、花胶海参炖汤的做法？

1.

用盆子盛起300ml纯净水，放放入4根海参裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8一12小时换一次水

2.

泡了3天后的样子

3.

用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子和沙嘴，冲洗干净

4.

海参里面的内筋不要去掉，再横向切3刀，烹调时不会缩成一团

5.

10克花胶提前半小时用100ml温水泡软

6.

100克瘦肉洗净切块

7.

10克花胶切段，4根海参，100克瘦肉放入炖盅内

8.

加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙

9.

遮上盖子，炖盅放在支架上面

10.

隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右

11.

汤炖好后调入5克盐搅拌均匀

12.

可以食用

五、花胶炖汤有什么材料？

花胶煲鸡汤

食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。

步骤：

1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡；

2、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟；

3、煮过后的花胶要剪刀剪段；

4、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出；

5、然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中；

6、中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可。

六、桂圆枸杞当归怎么煮？

枸杞9g

当归3g

红枣12g

清水适量

烹饪步骤

步骤 1

食材：枸杞。

步骤 2

食材：当归。

步骤 3

食材：红枣。

步骤 4

将枸杞、当归和红枣洗净，放入汤锅中红，加入适量的清水。

步骤 5

盖锅盖，大火煮滚，将水倒掉。

步骤 6

重新加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。

步骤 7

全锅倒入电炖锅中。

步骤 8

盖锅盖，通电，煲30分钟左右。

步骤 9

揭盖，断电。

步骤 10

倒入杯子里

七、鱼胶当归炖汤做法大全？

/ 材 料 /

鱼胶15克，当归、黄芪、枸杞、党参、红枣、桂圆各6克，瘦肉100克，生姜两片。

/ 做 法 /

1、备好材料，红枣去核，洗干净待用；

2、鱼胶加入姜片，用滚开水烫五分钟只软，捞起待用；

3、将鱼胶放到水中泡发。小鱼胶可以成只泡发，厚大鱼胶建议切开，一般是晚上泡发花胶，时间为5~10小时左右，泡发过程中千万不要碰到油；

发透后的鱼胶要用手搓洗干净后切块，将切好的鱼胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；

4、所有材料放入炖锅内，加入500ML水；

5、电炖锅隔水炖2~3小时加入盐就可以吃啦！

八、孕妇能吃当归炖汤吗？

孕妇不能吃当归炖菜，因为当归的主要功能是活血化瘀、调经止痛、润肠通便。由于当归具有强大的活血化瘀功效，妊娠期食用当归炖品可能会导致阴道不规则出血，甚至诱发子宫收缩，诱发先兆流产或先兆早产。因此，当归在怀孕期间禁止服用。无论是早孕还是晚孕，服用当归都可能对胎儿造成不良影响。

九、当归龙骨炖汤做法大全？

当归排骨汤的做法如下：

材料：当归、排骨、红枣、枸杞、盐。

步骤：

1、先把当归、红枣以及枸杞放在一起同时洗净了备用；

2、先烧一壶水，然后再将准备好的炖锅用大火进行预热，之后把烧开后的水直接倒入预热好的炖锅中；

3、把排骨清洗干净，可以多洗几遍，然后用热水稍微过一遍把排骨中的血水烫去；

4、把血水烫掉后的排骨都捞起来放进准备好的炖锅之中；

5、往炖锅之中放进之前洗好了的当归、枸杞、红枣，可以选择放入少量的盐调味；

6、材料都放完之后，把炖锅的盖子盖上，然后用大火炖上1个半小时之后便可以出锅了。

十、当归红枣桂圆苹果乌鸡汤~有没有人这样炖汤的？

当归，红枣、桂圆乌鸡汤很好哦！但是用苹果的话就不恰当啦！