桂圆干微波炉做法?
一、桂圆干微波炉做法?
将龙眼用水洗净,烧一锅水,水开后关火,把新鲜龙眼倒入锅中,可以搅拌一下让龙眼均匀受热,5分钟后捞出来自然晾干
步骤 2
将自然阴干的桂圆放入烤箱
步骤3
烤箱设置热风上下烤,温度150-120度根据龙眼烘干的程度调整,我是先150度烤30分钟左右,再调整至120度再烤,中间建议打开烤箱翻一翻龙眼,让龙眼均匀受热烘干,我是烤2小时后就停一会儿,再烤2小时,我怕机器一直工作会出问题,我烤了8小时,其实在6小时龙眼肉就变色了,但还是有水分,于是我又加了一小时,水分蒸发差不多了,但还不像买的那样干,于是再加一小时烘干,总共8小时
步骤4
经过8小时的烘烤,完美的桂圆干就出炉了,非常好吃。
二、微波炉烤桂圆干的做法?
1、准备适量新鲜桂圆。
2、将桂圆放入烤网/烤盘上。放入烤箱中层,100度,开启热风功能,烘烤1-2个小时。有热风功能的,可以两层一起烤。
3、可以看到桂圆有部分裂开了,里面果肉水份已经少了一些。
4、取出初步烘烤好的桂圆,剥壳,留果肉。
5、烤盘/烤网上铺锡纸,把果肉均匀铺在上面。
6、放入烤箱,热风功能,100度,烘烤2-3个小时就可以了。
7、具体烘烤时间还是要看状态,烤好的桂圆干,果肉已经没有水份,颜色是呈咖啡色的。这样的桂圆干口感好,易于储存。
8、晾凉后,阴凉干燥处,密封保存。
9、桂圆干可以直接吃,也可以煮糖水,用处多多,好处多多。
三、桂圆干的做法?
步骤 1
桂圆最好选择无破损带枝的,用剪刀延着果子与树枝连接的地方剪断
步骤 2
取锅放入水适量在水还没开时放入桂圆烫5~8分钟捞出
步骤 3
放在大太阳下面尽情的晒吧,等晒几天后抓在手里摇的时候有声音,剥开里面果肉呈黑褐色就可以收了
步骤 4
如果不小心烫爆了外壳,可以把壳剥掉去核直接放在干净的容器里晒,也可以放烤箱烘干 果子尽量选大颗一点的,因为太小的果子晒干后就只有薄薄的一层果肉了
四、干桂圆的做法?
用剪掉将龙眼一颗颗剪下来,也可以用手摘,注意留一点蒂,这样做出来的龙眼干可以存放比较久。
然后用清水将一颗颗龙眼冲洗干净,并沥干水备用。
接着,把一锅水烧开,将龙眼轻轻倒进锅里了,烫两三分钟,然后捞起起来,沥干水。
如果锅不够大,可以分几次烫龙眼。
接着,把一锅水烧开,将龙眼轻轻倒进锅里了,烫两三分钟,然后捞起起来,沥干水。如果锅不够大,可以分几次烫龙眼。晒三五天后,剥开一两颗看看晒的程度。通常情况下,晒一周就可以晒到八成干左右,别晒太干,太干了不好吃,八成干最佳。
五、冬季桂圆干做法?
龙眼去枝叶洗净
水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干
沥干水后放于一边自然凉干
将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时烤好之后待凉,密封保存即可
龙眼它含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。另外,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
而新鲜龙眼也不易保存,容易变质,对于吃不完的龙眼我们可以做成龙眼干,也就是俗称的桂圆,用于煲汤,泡水,干吃,煲粥等等,用途多多
六、微波炉如何制作桂圆干?
用微波炉搞这个,效率和效果都不好啊,营养成分会损失一点。
我建议用普通电烤箱(不带通风)网架平铺新鲜桂圆,在160°温度上下烘烤1小时,期间烤箱门打开1/3(烤箱附带功能),可烘干水分80%,不影响外形,不爆裂。可能用通风的烤箱会更好。
你用微波炉要分2次烘干吧,中间要通风一次。希望对你有帮助
七、蒸桂圆干的做法?
1.将买回的桂圆,又叫龙眼的东西,洗净滤
水。
2.第二步,可以有两种做法:
第一种,焯水:将洗净的桂圆放入锅内,再放
入没过桂圆的冷水。然后开火煮开,煮开后再
煮约三分钟即可。然后出锅后滤掉水。
第二种,蒸:将洗净的桂圆放入蒸锅中,凉水
入锅。然后开火,上汽后再蒸三至五分钟即可
出锅。
3.将焯或蒸好的桂圆,放入烤箱里,100度烘烤五至六小时,时间因果量而定。桂圆肉刚变成浅咖啡色即可。中途要勤翻动,使桂圆受热均匀。
4.将烘烤好的桂圆放到室外晾晒一至三天即可。
八、炖桂圆干的做法?
炖桂圆干可直接下锅炖,放锅加热水大火烧开转小火20分钟
九、桂圆干怎么做法?
第一步,用剪刀剪去枝叶,这里有个小技巧,剪的时候要留一点梗连着龙眼,如果全部剪掉了,龙眼干容易爆开。
第二步,将剪好的龙眼过水清洗,放入锅中,加水没过龙眼,煮沸。
第三步,盛出龙眼,铺平后晾晒几天就可以了!
十、泸州干桂圆的做法?
1、新鲜龙眼,剥掉壳。
2、剥壳后用小刀慢慢把核去掉。
3、煮一锅水,水开后关火后大概90℃的水温放入剥好的龙眼肉,烫一下马上过滤拿起来。
4、烫过水后放阳光下晒干一下,因为是下午弄得,我就晒了两个小时,过程中要防蝇虫哦。
5、晾到比较干身,没有多余的水分就均匀地平铺在烤盘中,用上下火100℃加热风四个半小时,过程中要经常开烤箱翻动一下龙眼肉。
6、烤至颜色变深,很干爽就新鲜出炉了。