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莲藕山药猪肚汤做法?

2024-01-27 06:37:45  来源:网络   热度:

一、莲藕山药猪肚汤做法?

材料

山药20克,芡实20克,猪肚1个,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,莲子20克,白扁豆30克,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升。莲藕适量

做法

1、将山药、莲子、白扁豆、芡实用清水浸泡24小时,山药切片,莲子去心,白扁豆和芡实去杂质,沥干水分;猪肚反复冲洗干净。将山药、白扁豆、莲子、芡实装入猪肚内,用绳扎紧口。

2、将猪肚放入锅内,加入料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤,置武火上烧沸,再改用文火煲至猪肚熟烂即可。

二、猪肚猪脚莲藕汤的做法?

主要材料猪小肚1个 茯苓2一小块

1胡萝卜1根 连藕1块

2清洗猪肚的方式 有盐洗法,面洗法,和苏打洗法。如果家中都是有,那都放好啦。把猪小肚放到温开水里,洗一遍,把水扔掉,撒上盐或是小麦面粉,或是苏打一汤匙,反复搓揉一遍,清洗干净。再反复2次就可以。

3锅内凉水放一汤匙麻椒,半个敲碎的姜,放猪骨头和猪小肚一起中文火烧开,再次煮一分钟脏东西会许多 那般,放一汤匙米酒。再度烧开。捞起来洗凈。

4猪小肚, 连藕,姜蒜,一定量水一起添加火锅。大火烧开,文火煲到汤呈乳白色。

5添加瑶柱。

6添加茯苓。

7添加胡萝卜。加入盐,白胡椒粉再次文火煮1钟头。就可以。

三、猪肚桂圆红枣汤做法?

主料

猪肚 桂圆 

红枣 

猪肚桂圆红枣汤的做法步骤

1. 将材料备好,首先最重要的是猪肚的清洗(把猪肚翻过来,清洗里面。先用盐和醋揉搓猪肚5分钟左右,再清水清洗,接着用面粉或淀粉揉搓,清水清洗,最后放在开水里烫一下,将脐那一块的粘膜刮了)

2. 将猪肚切好,放在煲汤锅里,煮了差不多时间,将桂圆红枣加进去

3. 煲的时间越长,味道越浓 

四、猪肚煲莲藕汤的正宗做法?

1

备料(猪肚洗净汆烫后切片.软骨汆烫后切块.莲藕洗净备用)

2

将水放于快锅六分满后煮开放入软骨.

3

再放入猪肚后盖上锅盖,听到唏唏声煮十分钟熄火待约40min-1小时

4

打开锅盖放入莲藕再煮个15min即可

五、猪肚鸭蛋桂圆红枣汤做法?

食材清单

猪肚 1个 、 红枣 30颗 、 生姜 50克 、 花雕酒 50克 、 枸杞 10克 、 红糖 适量 、 纯净水 适量

烹饪步骤

步骤1

猪肚清洗干净,(清洗猪肚的小窍门:猪肚刚买回来时,猪肚表面有很多粘液,一定要清洗干净,不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍,再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍,猪肚里外两面都要搓洗干净哦!)

步骤2

准备好配料,清洗干净,备用;

步骤3

将清洗干净的猪肚放进高压锅里,红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面;

步骤4

红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面;

步骤5

加入适量清水,清水一定要漫过猪肚的表面,水可以多一点,一次性加足;

步骤6

盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟。关火;

步骤7

等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖,用大火再压上20分钟即可

六、百合桂圆猪肚汤的做法?

食材明细

猪肚一副,鲜百合50克,胡椒粉,盐,味精,葱,姜适量。

百合炖猪肚的做法详细步骤

(1)把清洗干净的猪肚放进开水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,随后再用清水把猪肚洗干净并切成小条,葱切段、姜切片备用;

(2)把切好的猪肚条和葱、姜放入盛有开水的砂锅里,盖上砂锅盖用大火煮开后,改用小火炖30分钟,再将百合放入锅中煮30分钟,然后加入胡椒粉、盐、味精调味,搅拌均匀后即可出锅食用。

七、莲藕有哪些家常煲汤做法?

其实莲藕是很好的美容食材,富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍,洗干净莲藕的淀粉,不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ,玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤,放点党参,大枣,枸杞,冬天驱寒,暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤,不吃肉的话炖点菌菇类的,炖的莲藕软烂糯香,连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜,喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

八、猪肚莲藕花生,瑶柱汤做法大全?

猪肚肉要洗干净,然后整个放到汤里,接着放莲藕和花生,瑶柱,一起煮两个小时。

九、白果猪肚汤的做法养胃猪肚汤的做法?

食材:白果15克、猪肚100克。

调料:胡椒粉少许、鸡粉少许、盐3克。

步骤:

1、首先将白果清洗干净哈,放入锅里面,倒入适量清水,再撒上一些胡椒粉给汤里加点料。

2、猪肚清洗干净,然后放入汤锅里面和白果一起煮。

3、白果和猪肚大火同煮5分钟后,将白果猪肚汤倒入砂锅中炖慢火炖2个小时。

4、最后加入倒入一些鸡粉、盐调调味,搅拌均匀就可以吃肉喝汤了。

十、怎么做莲藕猪肚汤?

原料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏

配料:葱段、姜片、盐

做法:

1、将猪肚洗净,放入沸水中氽烫,撇去浮油。

2、莲藕洗净,去皮切块。

3、将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可。

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