红枣银耳莲子羹怎么做好吃，红枣银耳莲子羹？

一、红枣银耳莲子羹怎么做好吃，红枣银耳莲子羹？

1、银耳用水洗净后，放置温水中浸泡40分钟，剪掉黄色硬耳根，切成小朵，放置备用。

2、红枣洗净，切半备用。比较容易入味。

3、莲子剔去莲芯用水浸泡（喜欢苦味可以留着）

4、水倒入锅中，水开以后先放入银耳。

5、大概半小时左右，放入莲子、煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味）红枣。

6、煲至汤汁微稠，银耳透明出胶即可，盛出即可食用。想要冰镇口感，也可放入冰箱内，冰镇1小时。

二、银耳莲子红枣枸杞炖雪梨怎么做？

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨是由银耳，莲子等制作的食物，制作难度普通。

基本信息

主要食材 银耳，莲子，红枣，枸杞，雪梨

工艺 炖

材料

银耳，莲子，红枣，枸杞，雪梨，蜂蜜，水

做法

1.雪梨切块，银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里，加水，小火慢慢儿炖着。

2.两三个小时之后，揭开盖子，香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜，或者冰糖，或者糖桂花什么的。

三、雪梨银耳莲子红枣枸杞汤做法？

1· 先将银耳用清水浸泡半个小时，泡到软为止。最好掰成比较小的块儿，不要太大。

2· 泡银耳的时候将红枣从中间切开，去核备用。

3· 将泡好的银耳和处理完毕的红枣连同枸杞和莲子一起放入已经接好水的锅中。开大火，开过之后转小火慢煮。

4· 待银耳和红枣煮的差不多的时候将雪梨削皮切小块后放入锅中一起煮。

5· 见银耳煮到软糯，有些好像化了的感觉，黏黏的感觉的时候放入冰糖。冰糖化开搅匀后关火即可。

四、银耳红枣莲子羹怎么做好吃？

所需材料：

- 银耳 20 克

- 莲子 50 克

- 红枣 10 枚

- 冰糖或白砂糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将银耳泡发至软化，去掉根部硬块后切成小块备用。

2. 将莲子洗净后放入锅中加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢煮约30分钟至软化。

3. 把红枣洗净去核备用。

4. 在另一个锅里加入足够的清水和冰糖（或白砂糖），大火将其溶解并沸腾。

5. 加入银耳、莲子和红枣，继续以中小火慢慢地将所有材料再次加温，并不断地搅拌直到汤变浓稠即可。

注意事项：

1. 银耳需要提前泡发好，并剔除硬块部分；

2. 红枣可以根据个人口味增减数量；

3. 煮莲子的时间要足够长，以确保其软化烂熟。

这样做出来的银耳莲子红枣羹清甜可口、营养丰富。可以在冷藏后食用，也可以加入适量的冰块制成冰爽版本。

五、银耳莲子红枣羹怎么做好吃？

银耳莲子红枣羹是一道营养丰富、滋润清爽的甜品，适合夏季食用。以下是简单的做法：

所需材料：

- 银耳 20 克

- 莲子 50 克

- 红枣 10 枚

- 冰糖或白砂糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将银耳泡发至软化，去掉根部硬块后切成小块备用。

2. 将莲子洗净后放入锅中加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢煮约30分钟至软化。

3. 把红枣洗净去核备用。

4. 在另一个锅里加入足够的清水和冰糖（或白砂糖），大火将其溶解并沸腾。

5. 加入银耳、莲子和红枣，继续以中小火慢慢地将所有材料再次加温，并不断地搅拌直到汤变浓稠即可。

注意事项：

1. 银耳需要提前泡发好，并剔除硬块部分；

2. 红枣可以根据个人口味增减数量；

3. 煮莲子的时间要足够长，以确保其软化烂熟。

这样做出来的银耳莲子红枣羹清甜可口、营养丰富。可以在冷藏后食用，也可以加入适量的冰块制成冰爽版本。

六、银耳雪梨粥怎么做才好吃？

现在正值深冬的季节，气候比较干燥，一到冬季，大家一般会懒于锻炼，抵抗力就容易下降，因此到了冬季总会觉得自己的喉咙发干发痒，偶尔就想咳嗽。

如果情况再严重一些的，甚至还会感冒，所以我们在冬季要适当地吃一些能够起到滋养滋润的美食，那么就能起到补充水分和营养、滋养肌肤，提升免疫力的作用。

在冬季其实有一种水果大量上市，搭配一些银耳，简单的放进锅里炖一炖。

出锅之后香甜软糯特别好喝，对于一些外感风热引起的咳嗽来说就非常的友好，那就是冰糖雪梨银耳汤。

雪梨本身就具有清热润肺以及生津止渴的作用，用雪梨搭配着冰糖和银耳一起炖出来的这一锅汤。

喝起来的口感清甜又鲜香，同时还能起到一定的缓解咳嗽，预防感冒生津止渴，滋润肌肤的作用。

所以如果是一些每到冬季就觉得喉咙发干发痒，总想咳嗽或者是皮肤干燥的人来说，在冬季每周喝上两次就可以起到缓解的作用啦！

具体怎么做呢？

准备食材：雪梨一个，银耳一朵，冰糖适量，枸杞适量。

1、一般我们能买到的银耳都是干银耳，在冬季要想泡发得比较快，那么就要加入温水以及少量的白糖进行泡发。

用这个方法泡发木耳，基本上半个小时就可以把木耳全部泡开了。

2、把泡好的木耳全部都剪碎，然后清洗干净放入锅中。

3、雪梨清洗干净之后去皮切成块状；枸杞也一样清洗好，再和冰糖一起加入到锅中，然后往锅里加入多一些的清水和几滴白米醋。

4、电饭锅设置煮饭或者是煮粥模式，接下来只需要等电饭锅完成自己的任务，那么我们的冰糖银耳雪梨汤也就制作好啦。

这样做出来的冰糖银耳雪梨汤是冬季必不可少的甜品之一，我们在炖的时候往锅里加入了少量的白米醋。

可以帮助银耳更快地出胶，因此我们只是设置了煮粥的模式，一样也可以把银耳炖出堪比燕窝的口感。

而本来清甜的雪梨经过高温炖煮之后，口感就转变成有点微微酸，吃起来的味道是酸甜开胃的。

如果大家还想要营养更丰富，那么也可以把白冰糖换成黄冰糖，就可以增加更多蔗糖的营养了。

对于一些抵抗力比较弱的人群来说，到冬季就可以适当的吃一些冰糖雪梨银耳汤，那么就可以起到增强免疫力、缓解皮肤干燥滋润肌肤以及预防感冒的作用啦。

但是这一道冰糖雪梨银耳汤并不是适合所有人食用，糖尿病人是不能吃这一个冰糖雪梨银耳汤的，因为这道汤羹当中糖分含量过高。同时还有脾胃虚寒的人群也不能多吃，如果吃得太多还容易损伤脾胃。

这种酸酸甜甜的口感，尤其是老年人和小朋友都爱喝，学会的朋友就赶快试试吧。

七、怎样做银耳莲子红枣桂圆汤？

主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g

辅料：清水适量，冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成。

八、红枣银耳莲子汤怎么做好吃？

做法步骤

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

　　2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;

　　3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;

　　4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

九、莲子粥的做法；百合红枣莲子银耳汤的做法？

●莲子百合粥做法！

功效：清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺！

主料：大米、糯米、小米、莲子、百合

辅料：枸杞

小米: 性味归经，小米最为熟知的作用就是养胃，因此脾胃虚弱，经常腹泻呕吐的人非常适合食用

百合：性平，归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神；适宜体虚肺弱、慢性支气管炎，肺气肿、肺癌、放化疗者

莲子：性平归心、脾、胃经，莲子最显著的功效莫过于宁心安神，改善睡眠，也是老少皆宜的一款养生佳品。

枸杞：性平味甘，归肝肾经，有养阴补血、益精明目的功效。

操作步骤：

1、将大米、小米、莲子、百合洗净；

2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水；

3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可；

4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞；

5、这样莲子百合粥煮好了

6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。

●冰糖银耳百合炖雪梨！

功效：有滋阴润肺、止咳化痰，排毒养气的功效。

主料：百合、银耳、雪梨；

辅料：冰糖、枸杞

百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；

银耳：银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。

雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，

操作步骤：

1银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；

2将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；

3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用

4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。

操作注意事项：

1、 银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。

2、 枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。

十、银耳莲子红枣桂圆羹的热量是多少？

银耳莲子红枣桂圆羹的热量(以100克可食部分计)是81大卡(338千焦)，银耳莲子汤和桂圆红枣可以一起，但是纯牛奶不要高温炖煮，高温会破坏牛奶的营养成分。红枣桂圆莲子汤：桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗 银耳三朵红糖1汤匙（15克）清水1000毫升（1升）1）银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。