南瓜淮山扇骨汤的做法？

一、南瓜淮山扇骨汤的做法？

材料:扇骨 500g、淮山 250g、薏米 20g、芡实 20g、芸苓 20颗、红枣 3g、枸杞 3g、生姜 3片

步骤

步骤1.把芸苓、薏米、芡实清洗干净，沥干水分后放进冷锅里中火炒干后放进汤锅中。

步骤2.把红枣、枸杞洗净干净后放入汤锅中，再加入切好的生姜片。

步骤3.把扇骨清洗干净沥干水分，煮开水去除血水和嘌呤，烫完后就直接用清水洗净后放入汤锅中，最后加水没过汤煲里的所有食材即可。

步骤4.把淮山清新干净去皮，切块用清水浸泡待用，

步骤5.等扇骨汤熬了40分钟后，加入已处理好的淮山继续煲1个小时，即可。

二、淮山莲子是什么？

淮山莲子是吃的东西

原料：莲子、淮山、冰糖。

做法步骤：

第1步、淮山去皮洗净切块，放入清水中浸泡以防氧化。

第2步、莲子洗净放入锅中，加入足量的清水。

第3步、大火煮开，加盖转小火慢慢焖煮30分钟。

第4步、开盖下入淮山，转中火煮10分钟左右。

第5步、加入冰糖煮至冰糖融化即可关火。

第6步、盛入碗中即可食用。

三、淮山扇骨瑶柱汤的做法？

材料：瑶柱25粒、扇骨半边，姜片5片，陈皮1小块，盐和花生油适量。

米大半碗，3个人的分量，大家可以根据需要增减。

1、首先，将斩件的扇骨放进开水中飞水备用。

2、把煮粥的米清洗几遍后，倒入煲粥的锅，将飞水后的扇骨、瑶柱、姜片和陈皮也放进锅中。由于煲粥需要中火煲50分钟左右，所以要加入较多的水。

这里要特别说明一下，一定要加入一小块陈皮，这样煲出来的粥不仅没有腥味，还带有清香。

3、大火开始煲粥，等水开始沸腾后，改成中火继续煲45分钟左右。

4、中途每隔5分钟就用粥勺搅拌几下，一方面防止粥粘锅，也可以让米粒表面部分淀粉融在粥汤里面，让粥更加柔滑。直到粥汤顺滑，粥软绵，即可出锅。如果这时候粥汤还比较多的话，可以大火再煮几分钟，这时候要用粥勺不断搅拌，防止粥剧烈沸腾溢出。

5、出锅前，加入适量的盐和花生油调味即可。好了，鲜甜软绵、清香细滑的瑶柱扇骨粥就做好了，很适合这种三伏天食用，既可以当早餐，还可以做正餐。

四、淮山燕麦桂圆粥做法？

1.

准备食材：淮山100克，桂圆肉干50克，燕麦80克，纯净水适量

一袋快煮燕麦备好，

2.

桂圆肉适量，洗一下备用。

3.

淮山去皮切小段

4.

锅内加适量清水，山药放入。

5.

大火煮开

6.

适量燕麦，洗一下倒入锅中。

7.

煮十五分钟左右

8.

放入桂圆肉

9.

煮片刻关火。桂圆肉煮太长时间容易无味儿。

10.

装碗开吃。美味的淮山燕麦桂圆粥就做好了

五、淮山芡实扇骨汤的营养价值？

很高。原因是淮山、芡实、扇骨这三种原材料都具有很高的营养价值。淮山营养丰富，含有大量的膳食纤维、淀粉以及精华蛋白；芡实中富含多种氨基酸、维生素和矿物质，有助于益气健脾；扇骨中含有丰富的蛋白质和钙质，具有增强体质的作用。综合这三种原材料的营养价值，淮山芡实扇骨汤具有益气健脾、强身健体的功效。除了上述成分之外，淮山芡实扇骨汤还可以根据个人口味和需要添加鸡肉、猪肉等不同的食材，使其更加丰富多样。总之，很高，对于提高身体素质和改善身体健康具有积极的作用。

六、莲子跟淮山磨粉的配比？

可以根据自己的口味和需求来选择比例。

我一般都是一比一来配置的。

莲子补五脏不足，通利十二经脉气血。有抗癌防癌作用。还有降血压强心安神作用，滋养补虚。

淮山含有蛋白质，糖类，维生素，脂肪，胆碱，淀粉酶等物质，还有碘，钙，铁，磷等人体不能缺少的无机盐和微量元素。

七、莲子淮山芡实汤的功效？

莲子淮山芡实汤的功效具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。补中益气，生津止渴，控制进食欲望，保健养颜。具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

八、蚕豆症可以吃莲子淮山吗？

是可以吃莲子淮山的，蚕豆病患者只是不能够吃含有氧化钡的东西，比如中药的腊梅花，黄芩，川莲。蚕豆病患者在日常饮食上一定要多注意饮食的清淡和营养，不要吃含有蚕豆的食物和药物就可以了，要规范好日常的饮食习惯。在日常生活中可以增加一些锻炼，来提高自身免疫力。

九、羊肉淮山莲子汤的做法？

用料

羊排（中排） 2条

料酒 1勺

当归 3片

党参 1根

红枣 4颗

淮山 3片

莲子 10颗左右

黄芪 8片左右

茨实 一小把

姜 5片

盐 适量

做法步骤

步骤 1

中段羊排2根，买回来泡血水半小时，期间换水两三次。清洗干净后冷水下锅，加入1勺料酒开火煮至沸腾后半分钟即可关火，再次清洗干净沥干水分。

步骤 2

汤料清洗干净，红枣去核。 加入适量清水、姜片，煮开后加入羊排，再次煮开后撇去浮沫，小火慢煮一个半小时即可。

步骤 3

调个蘸料： 孜然粉3勺、黑芝麻适量、白糖半勺、盐1勺加入热油。 然后再加入2勺酱油，适量蚝油，蘸羊排真的好吃极了。

十、淮山莲子汤怎么做？

1、原料：莲子30克，山药30克，薏苡仁40克。

2、做法：上三味药入锅加水1500毫升，煎煮1小时即可。

3、用法：食用，饮汤，食莲子、山药、薏苡仁，可加入20克白糖调味。