鸭子可以炖萝卜吗？

一、鸭子可以炖萝卜吗？

当然可以啦，这道菜营养价值很高的呢。 鸭子：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

白萝卜：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 如果您只是怕事物相克的话，那你只用记住白萝卜忌人参、西洋参同食。 老鸭炖萝卜固然可以，但上海有一道著名的菜叫咸肉老鸭炖萝卜，如果您尝试加一点咸肉味道会更好 哦。

二、鸭子可以炖花生吗？

鸭子和花生是在一起是可以煲汤的，我们可以在菜市场里面买回一些老鸭子的肉，把鸭子肉焯过水以后在锅里面放入一些红枣，枸杞，党参之类的最后再加入一些营养很丰富的花生，这个时候可以加入适量的水，放在高压锅里面大火给他冒气的时候再改为小火炖20分钟就可以了，一道非常美味的，而且营养丰富的老鸭子炖花生汤就大功告成了。

三、伸筋草可以炖鸭子吗？

可以。

伸筋草，中药名。为石松科植物石松Lycopodium jaPonicum Thunb.的干燥全草。夏、秋二季茎叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。

具体用法:除去杂质，洗净，切段，干燥。本品呈不规则的段，茎呈圆柱形，略弯醢。叶密生茎上，螺旋状排列，皱缩弯曲，线形或针形，黄绿色至淡黄棕色，先端芒状，全缘。切面皮部浅黄色，木部类白色。气微，味淡。

四、黄姜可以炖鸭子吗？

可以。黄姜炖鸭这个汤我炖过好几回了，就是超级爱喝黄姜的味道它不但气味芳香而且色泽金黄炖起汤来香气飘满屋，鸭肉大补，但性状偏凉，不适合脾胃虚寒的人多食，黄姜性状苦，凉，对皮肤病外敷有治疗效果，一起食用有去火的作用，但要食用适量。

五、如何炖酸萝卜鸭子汤？

酸萝卜老鸭汤这样做，保证你喝的回味无穷！

酸萝卜老鸭汤是我重庆老家经常喝的汤，每逢过中秋我爸妈都会熬一锅，

注意：1鸭一定要选皮下脂肪少的，最起码二年的老鸭，才能熬出这个味道。

2酸萝卜我是用的毛哥牌的。味道真是不错，里面有切好的萝卜块和酸汤，炖的时候汤可以多放些，炖完可以不用加盐和鸡精，汤都是很鲜的。

酸萝卜老鸭汤既能开胃健脾，又能生津散热，小孩老人都可以和，是一道非常不错的食疗汤品!

我是乐宝妈咪，简单家常菜也能吃出健康娃！

六、木瓜炖牛奶可以放桂圆吗？

1. 可以放桂圆。2. 因为木瓜炖牛奶是一道甜品，而桂圆是一种具有甜味的食材，可以增加甜味和口感，同时也有助于补血和养颜。3. 如果你喜欢更加丰富的口感和营养价值，可以在木瓜炖牛奶中加入适量的桂圆，但是需要注意桂圆的数量不要过多，否则会影响口感和营养吸收。

七、不锈钢杯可以炖桂圆吗？

不锈钢杯可以泡桂圆，如果要炖桂圆最好选择陶瓷砂锅炖。桂圆是药食两用的食物，按照中医的观点，炖药材最好选择使用陶瓷器皿，能保护中药材的药性不会变化，最大限度地发挥药物的作用。还有市场上不锈钢杯子的质量优劣不等，要选择优质的不锈钢杯。

八、炖梨汤可以放桂圆吗？

可以，用料：雪梨一个，陈皮少许，冰糖适量，枸杞15颗，盐少许

步骤：

1、雪梨洗净去皮切小块备用。将梨肉放入盐水中浸泡，梨皮和梨核放入锅中，陈皮洗净放入锅中。

2、锅里倒水大火煮开转小火继续熬30分钟。

3、将锅中所有材料捞出放入梨肉块和冰糖继续熬煮20分钟。

4、将洗净的枸杞放入锅中关火即可

九、炖鸭子可以放料酒吗？

可以,料酒适量放点,味道美里很。老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,我这里选用的是鸭龄一年以上的;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有差别,因为是这道菜主要的调味材料,所以要求会比较高。

十、莲藕可以炖鸭子吃吗？

可以

材料

鸭子400克，花生米一把，莲藕一节300克，姜两片，陈皮，清水8碗，盐

做法步骤：

1.鸭子洗干净,莲藕去皮切成片,

2.把上面所有材料放沙锅里,再放两片姜和陈皮,加清水8碗,大火烧开15分钟后,(刚烧开的时候把浮沫撇掉).转小火再煮1个小时.然后下盐 调味.就可熄火.