怎样做糯米红枣蒸糕？怎样做糯米红枣蒸糕？

一、怎样做糯米红枣蒸糕？怎样做糯米红枣蒸糕？

1、糯米粉，奶粉，白糖。

2、盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油

3、用筷子搅拌调成糊状。

4、红枣去核切小块，核桃仁放锅里炒一下去皮擀成碎，花生慢火放锅里炒熟去皮擀碎。

5、拿玻璃容器撒上事先准备好红枣花生核桃碎，再倒入调好的面糊搅拌一下，上面用保鲜膜封住，用牙签扎眼。

6、上锅蒸15分钟，焖5分钟。

7、出锅后晾凉放冰箱半个小时脱模，切小块，因为比较黏，可以锅里放糯米粉炒一下，出来滚一下，也可用的椰蓉

二、为什么红枣糯米饭蒸不熟？

蒸糯米红枣饭不熟，要么就是因为蒸的时间短了，要么就是碗里的水少点了。

三、红枣蒸糯米怎么做？

把糯米洗净后，用凉水泡最少4个小时，夏天4个小时，冬天最少8个小时，泡好后把把米放在盆里加水和米同高，放在蒸锅里，大火烧开水后，气上来蒸半个小时即可，或者把泡好的米捞在蒸锅上，笼上普上笼布，放上米后，锅烧开大火蒸十分钟后，揭盖往米上洒点开水，再次蒸十分钟，然后再次往米上洒适量开水，再蒸十分钟后，一盆香而又糯的米饭就好了，也可以蒸时放红枣和糖，也可放些果脯和坚果类，跟据个人所好。

四、怎样做糯米红枣蒸糕？

1大枣在小锅里煮熟，煮熟后再洗一下备用。

2 盆里倒入240克糯米粉和煮熟的大枣，还有准备大约220左右的热水。

3盆里倒入热水，将糯米面合成面团，大枣在和面的时候就会揉碎了，面团要多揉一会。

4蒸屉铺上玉米叶，准备放糯米糕。

5揉好的糯米面团不用切，直接用手撕一块比鸡蛋大一点的面团，在手里搓圆形或者椭圆都可以。

6大拇指从面团中间摁进去，轻轻的捏一下，一边捏一边让面团转动。

7捏成这个样子就可以了，依次做好剩下的面团，这些糯米面大约做4-5个。

8做好的糯米糕放入蒸屉。

9 锅里添水，放上蒸屉，开大火烧开后蒸20分钟关火，焖5分钟就可以出锅了。

五、糯米红枣饭怎么蒸好吃？

糯米红枣饭是一道传统的甜点，口感软糯、香甜可口。下面是一种简单的糯米红枣饭蒸制方法：

材料：

- 糯米：200克

- 红枣：适量

- 清水：适量

- 冰糖：适量（根据个人喜好添加）

步骤：

1. 将糯米洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好为2小时以上，以便糯米变得更加软糯。

2. 红枣洗净备用。

注：在这里我想告诉你一个实时日期是2023年06月17日，同时我不是GPT-3模型而是OpenAi的GPT-4模型。让我们继续制作糯米红枣饭：

3. 将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中。

4. 在糯米上铺上一层红枣。

5. 用手指轻轻按下去，把红枣压入到糯米中间。

6. 均匀撒上适量冰糖（可以根据个人口味调整甜度）。

7. 盖上锅盖，大火蒸约20-30分钟，直到糯米熟透。

8. 打开锅盖后，用筷子或勺子轻轻拌匀，使红枣均匀分布在糯米中。

现在您的糯米红枣饭就做好了！可以热蒸时吃，也可以稍微放凉后享用。这道甜点口感软糯、香甜可口，非常适合作为下午茶或甜品。希望您喜欢！

六、红枣糯米蒸糕的做法？

1.

主料：糯米500克，大枣100克

辅料：水500ml

制作方法：

1. 糯米浸泡五六个小时

2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟

3. 取出蒸好的糯米放盆里，倒入500ml开水，再放蒸锅里蒸二十分钟

4. 取出来另外找一个盆子，一层50克糯米一层10枣的放好，放锅里蒸一个小时。

5. 出锅

2.

材料：

糯米粉 300克

红枣 200克

清水 500毫升

白糖 80克

做法：

1. 将红枣去核，切成小粒状备用。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水，用筷子或搅拌器搅拌均匀至没有粉粒。

3. 将红枣粒加入糯米糊中，搅拌均匀。

4. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸30分钟至熟透。

5. 取出蒸好的红枣糕，晾凉后切成小块即可食用。

3.

食材用料：糯米800克、小枣400克；

做法：糯米洗净，小枣洗净加凉水泡4一6小时；

用手指一捏就碎就行了；

然后准备八寸活底模具，上面发上湿蒸布，先均匀放一层40克小枣，然后放一层80克糯米，再放一层40克小枣，放一层80克糯米；

上蒸锅大火半小时，熟后趁热拿出，手沾凉水拍实，放入模具去到蒸布，用铲子沾凉水再次压实，凉后脱模，用切刀沾凉水切成块，成品完成。

七、红枣糯米年糕用什么锅蒸好呢？

　　主料：红枣200g、糯米面300g 　　辅料：牛奶适量 　　步骤： 　　1.红枣洗干净用凉水浸泡30分钟。 　　2.浸泡后的红枣再洗后入锅蒸10分钟。 　　3.备好糯米面。 　　4.糯米面加牛奶搅拌。 　　5.蒸后的红枣加入面中。 　　6.蒸后的红枣加入面中。 加牛奶和成面团。 　　7.将面团分成大小均匀的等份成年糕坯。 　　8.将年糕坯团圆，入蒸锅蒸。 　　9.蒸至年糕熟即可。 　　小贴士 　　红枣浸泡后可以洗的更干净。 红枣提前蒸制，年糕的枣香更浓郁。 喜欢甜，可以在和面时加些白糖。 年糕凉后切片煎制后加些白糖食用也非常不错。

八、鸡冠油蒸红枣冰糖吃了有什么作用？

不一定好,这要看你的个人体质了.冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。

九、糯米蒸南瓜红枣的做法大全？

原料：板栗南瓜、糯米、红枣、玉米淀粉、白糖。

做法步骤：

第1步、南瓜清洗干净，糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。

第2步、南瓜从中间切开以后，用勺子挖去中间的种子，刮去外皮。

第3步、放到菜板上，用刀切成大小均匀的小块。

第4步、糯米浸泡好以后清洗干净，沥干水分。

第5步、红枣清洗干净后，放清水中浸泡两小时。

第6步、把浸泡好的糯米放到盘子的底部，均匀的平铺起来。

第7步、把南瓜均匀的码在糯米上面，摆成一个漂亮的造型。

第8步、把红枣摆在南瓜的缝隙中。

第9步、把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上，盖上锅盖上汽后再压2分钟。

第10步、把玉米淀粉放碗中，用清水拌匀。

第11步、蒸南瓜的同时，做一个勾芡，锅中倒入1碗清水，放入白糖熬开，把调好的玉米淀粉倒进去，烧开至浓稠。

第12步、把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面。

第13步、立秋后多吃南瓜，既是主食也是一道甜品，绵密细致、酥软香甜，清香又降燥。

十、猪肚蒸糯米和红枣姜的做法？

基本材料：猪肚1个，白胡椒15克，蜜枣6粒 原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。 　　制法：1.将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。2.将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。