猪肉炖香菇家常做法?
一、猪肉炖香菇家常做法?
1. 猪肉炸过油
2. 香菇洗干净切块
3. 猪肉切块
4. 猪肉香菇放进砂锅里加水,盐,酱油,鸡精
5. 大火烧开转中火炖半个小时就可以了
二、猪肉炖白萝卜和香菇怎么炖?
材料
主料:卤五花肉200g、萝卜500g、香菇200g;
辅料:油适量、盐适量、蚝油2勺、清水适量
萝卜香菇炖五花肉
1
萝卜洗净削皮后,切成滚刀备用。
2
香菇用水泡发后,切成小块备用。
3
卤好的五花肉备用。
4
锅中倒入适量的油,烧至八成热。
5
先把萝卜倒入锅中翻炒均匀。
6
等萝卜裹上油后,再把香菇倒入里面一起翻炒。
7
翻炒片刻,向锅中菜里加入适量的盐,翻炒均匀。
8
把卤好的五花肉放到锅中炒开。
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加入2勺的蚝油调鲜味。
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在锅中倒入能没过菜的水,开大火炖。
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等开锅后,转小火焖煮,这时候可以用锅盖盖上锅子,慢慢炖煮上20分钟,等萝卜发软,收汤汁起锅!
小贴士
这个是一道非常好操作的菜,没有特别需要交待注意的地方。只是在口感上调味,可以按着自己的感觉来。
另外:由于香菇也算是一种调味品,所以不需要放太多的别的调料,就这三样,都可以非常鲜美!
三、猪肉炖香菇有什么说法?
猪肉先用油爆炒一下,炖香菇,非常的香,非常的糯,很好吃
四、高压锅炖猪肉香菇的做法?
猪肉焯水,放高压锅里面加水香菇压30分钟
五、猪肉炖粉条怎么做?
额,这个,猪肉和粉条放锅里炖……
六、香菇能和猪肉一起炖吗?
香菇和猪肉能一起炖,可以炖着吃或者是做馅吃,进行营养补充,进行调补身体的正常情况下,也有良好的对身体的补益作用。
七、怎样做墨鱼猪肉炖香菇萝卜才好吃?
墨鱼香菇炖肉
主料
干墨鱼、干香菇、五花肉
辅料
姜、葱、八角、料酒
做法
1.干墨鱼,香菇,五花肉,葱,姜,八角,桂皮,香叶准备好
2.五花肉,切块,焯水
3.墨鱼,剪成条,水发
4.香菇,焯水,撕成小小朵
5.先把肉,葱,姜,八角,桂皮,香叶炒香,然后加料酒,蚝油,老抽调色
6.加水没过肉
7.加入香菇,墨鱼,临时决定加了点木耳
8.大火,炖至汤粘稠
9.出锅
八、高压锅炖香菇鱿鱼猪肉的做法?
锅里放入猪肉鱿鱼香菇放生抽老抽蚝油调味闷至七八分钟左右即可食用
九、香菇猪肉豆腐可以一起炖吗?
是的,香菇猪肉豆腐可以一起炖。下面是一种常见的香菇猪肉豆腐炖汤的做法:
所需材料:
- 香菇:适量
- 猪肉:适量
- 豆腐:适量
- 青菜:适量(可选)
- 鸡汤或清水:适量
- 姜:适量
- 大蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备好所有材料,将香菇、猪肉和豆腐清洗干净,切成合适的块状。
2. 香菇用温水泡软后切片,姜和大蒜切末备用。
3. 锅中加入适量的食用油,将姜和大蒜炒香。
4. 加入猪肉块炒至肉变色。
5. 加入料酒煮一下,去腥。
6. 加入鸡汤或清水,可以根据个人口味和需求,加入足够的汤水。
7. 加入切好的香菇片,煮开后转小火慢炖10分钟。
8. 加入豆腐块,继续煮约5分钟,直到豆腐熟软。
9. 最后加入适量的盐,根据个人口味调整。10. 如需要,加入青菜煮熟即可,用于搭配。
温馨提示:根据个人口味的喜好,还可以加入一些其他调料,如葱花、胡椒粉等。炖汤的时间可以根据个人口感调整,以确保肉熟烂、豆腐鲜嫩。注意调整火候,以免煮开后汤水过于沸腾导致汤汁溢出。
十、桂圆炖蛋炖多久?
我的回答是:15分钟
用大火将桂圆和红枣烧水煮开,然后调小火慢慢烧15分钟。15分钟后,桂圆和红枣已经泡开涨大了。将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中,开中火将鸡蛋滚一分钟后,调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟不等。