鸡骨草煲鸡汤用什么鸡好?
一、鸡骨草煲鸡汤用什么鸡好?
还是用我们云南当地的土鸡味道最好!
二、鸡骨草煲汤煲多久?
鸡骨草比较细小,但是肉质比较坚硬,因此最好的方式就是将它洗干净之后和鸡肉、猪骨一起放进煲内,文火烧开以后转小火,然后起码要煲2小时以上,这样的话,鸡骨草内的药性才能够显示出来。煲出来的汤味道也会更加的浓郁一些。
三、鸡骨草蒸鸡做法?
老母鸡一只,鸡骨草10克、姜5克、花雕酒5克、盐适量
1:鸡骨草置于清水中浸泡20分钟,将里面的浮尘洗去。沥干水备用。
2:老母鸡洗干净,把洗干净的鸡骨草放入鸡肚子中,再放入姜片,花雕酒一起放入砂锅中加水没过老母鸡即可
3:锅中放篦子加水放入砂锅大火烧开转小火蒸3小时加盐即可。
四、鸡骨草煲阳江什么好喝?
鸡骨草煲在阳江最好喝的是徐记瓦罐汤店。
在阳江也是小有名气,徐记除了鸡骨草煲,还有排骨煲,牛肉煲,等等,味道鲜美,口感独特。
15年的经营,这些招牌汤煲为徐记吸引了一大批忠实的顾客。
五、鸡骨草煲鸡汤最佳搭配?
步骤 1
鸡骨草洗净,浸泡20分钟
步骤 2
鸡斩小块,在沸水中焯去血沫,捞出洗净
步骤 3
将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内,加适量水,先用武火烧沸后改文火,煲1小时
步骤 4
去掉鸡骨草,加入适量的食盐调味即可食用
六、新鲜鸡骨草怎么煲汤?
鸡骨草可用来煲鸡骨草猪骨汤;
主料:鸡骨草100g、猪大骨头400g;调料:食盐适量、姜2片;
做法步骤:;
1、鸡骨草浸泡2个小时,洗净;
2、意米洗净,浸泡1个小时;
3、猪骨洗净,切好2片生姜,备用;
4、全部食材;
5、烧开锅里的水,下猪骨焯水,去泡,捞起;
6、汤锅里的水烧开,下鸡骨草与意米大火烧30分钟;
7、下猪骨与生姜,烧至1个半小时;
8、将鸡骨草捞出;
9、放适量的盐,调味即可饮用。
七、鸡骨草煲鸭好喝吗?
鸡骨草煲老鸭煲挺好喝的,具体做法如下
1.薏米与绿豆清洗干净后,提前用清水浸泡1小时。
2.茯苓用清水洗去表面浮灰。
3.鸭子洗净斩件,去掉鸭尖部分,飞水后待用
4.鸡骨草清洗后,用清水浸泡15分钟。
5.用砂锅将足量的清水煮开后,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。
6.冬瓜煲10分钟,落盐,继续煲10分钟,即可。
八、鸡骨草鸡爪怎么煲汤?
把鸡骨草洗净折成小段和鸡爪熬汤,鸡爪熟了。就可以喝汤,吃鸡爪,
九、鸡骨草煲水的做法?
首先将鸡骨草清洗干净,然后放入电饭煲中,道路一壶水,还有和鸡骨草一起炖30分钟左右即可
十、猪脚煲鸡骨草汤的做法,猪脚煲鸡骨草汤怎么做?
步骤 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤11.猪脚清理干净上面的毛以后,在热水内焯一下。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤22.焯水后的猪脚切成大块后备用。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤33.鸡骨草放盆内多清洗一遍洗干净。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤44.砂锅内倒入水把焯水的猪脚倒入锅内。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤55.清洗干净沥干水分的鸡骨草倒入锅内。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤66.加入几粒阿胶枣。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤77.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤88.喝之前加盐调味。