桂圆干剥壳保存还是不剥壳？

一、桂圆干剥壳保存还是不剥壳？

都可以

市售桂圆干分成带壳和不带壳，前者其实比较容易受潮，因为里面的肉和籽并未完全干燥，在室温下很容易发霉长虫，所以一定要尽量隔绝空气，装进密封罐里在冷藏保存，并且偶尔取出放在阳光下曝晒。不嫌麻烦的话可以先通通去壳、曝晒后再以果肉直接冷藏，否则尽早食用完毕最好。

相较之下，去壳的龙眼肉容易保存许多，装袋后放入冰箱即可，约能放上1年左右，不过新鲜度和香气都会大打折扣，所以还是建议一次不要购买太大量。

二、干桂圆的最佳吃法剥壳吗？

桂圆干煮水一般需要去壳

通常有补脾养心、养血安神的功效。桂圆干可以烘干或带壳烘干，也可以去壳去核烘干。吃东西的时候，去掉壳和核。

三、剥壳的干桂圆可以冷冻吗？

可以的，但你要用密封袋装好，剥壳的干桂圆就是龙眼肉，冷冻是最好的，要是放常温龙眼肉就会变颜色，就没有那么好了。放冷冻吧，以前做桂圆肉的时候，存很多都是放冷冻。

四、干的桂圆能放多久？

桂圆干保质期一般是1年。

如果防潮防虫措施没做好，桂圆干提前坏掉的几率会很高，所以每隔一周或两周，有太阳时就把桂圆干拿出来晾晒几个小时，晒到果壳变硬时再把它们收到密封袋中，放在阴凉、干燥、通风的地方保存即可。如果天气湿热可以考虑放在冰箱中

五、桂圆干能放多久冰箱？

1、干桂圆放冰箱冷藏可放1年。

2、如果防潮防虫措施没做好，桂圆干提前坏掉的几率会很高，所以每隔一周或两周，有太阳时就把桂圆干拿出来晾晒几个小时，晒到果壳变硬时再把它们收到密封袋中，放在阴凉、干燥、通风的地方保存即可。如果天气湿热可以考虑放在冰箱中。

六、桂圆干常温保存多久？

桂圆干，龙眼带壳带核晒干后制成，味道虽然说没有新鲜桂圆的那种水分，但是吃起来甜甜的，别有一番风味，因此有很多的人都非常爱吃桂圆干。每次买回来的桂圆干，吃不完了之后剩下的干桂圆要怎么保存?桂圆干一般保质期多久呢？

一、桂圆干一般保质期多久

1.如果放在冰箱里的话，那么放上个一年半载都还是很好的，当然放冰箱前还需要用保鲜袋包一下才可以。

2.如果放在常温下的话，那么只需要一两个月的时间，品质也会跟着下降了。如果碰上潮湿的季节，它就会受潮而变色，保存时间还会更加不理想。

二、如何延长桂圆干的保质期

1.晾晒后的桂圆用保鲜袋保存

如果家里没有冰箱，则可以用保鲜袋。保鲜袋保存东西的地方一般用的不多，但是用它来保存干桂圆还是不错的，烘干的桂圆放保鲜袋里即可。或者是放入密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒。

2.放在阴凉、干燥、通风的地方

如果家里条件简陋或是在租的房子里没有冰箱、保鲜袋，则要放在阴凉、干燥、通风的地方，因为干桂圆还是比较怕潮和怕虫的。

3.晾晒

干桂圆如果防潮防虫措施没做好，它提前坏掉的几率会很高，所以每隔一周或者两周，有好太阳就把桂圆干拿出来晾晒几个小时，当你感觉果壳较硬的时候，就把它们收到密封袋中。

桂圆干虽好，但对于有些人群还是不要多吃，桂圆干其性偏热，适合体质虚寒的人群食用，但是有口腔溃疡、口干舌燥、大便干燥、上火等症状的人不宜食用，糖尿病患者也少吃为妙甚至不吃为好。

以上就是桂圆干一般保质期多久回答的全部内容了，总的来说，桂圆干如果想要保存久一点，放个一年半载都没问题，如果家里没冰箱的话，就要做好防潮的准备了，比如隔几周晾晒，并且放在干燥通风的地方。

七、桂圆干能多吃吗？

多吃了会气色好，皮肤好，精气神都好

干桂圆是一种营养丰富的美食，它能滋阴补阳，提神安心的作用，吃干桂圆多了，人们身体越来越健康，精神越来越高

八、干桂圆能熬粥吗？

可以的

桂圆肉煮粥的功效有滋阴补肾、补充益气、润肺开胃、益脾养血、安神等功效

九、桂圆能保存多久？

可以放10天左右不会坏的。

放在箱子里,然后放在阴凉处 ，让它通风透气,不能盖起来的，盖起来它散不了气，或者用保鲜袋密封了放冰箱里冷藏。

新鲜桂圆存放技术主要有冷藏(2-6摄氏度)气调贮藏和熏硫几种方式。其中熏硫技术较为成熟，保鲜效果也比较好。

桂圆经熏硫保鲜处理后总有些二氧化硫存留，包壳食用桂圆前，可用水将外壳清洗干净，有些传闻把桂圆外壳二氧化硫残留和可使用部分混为一谈，结果 调查、检测 、很正常。

十、生粉和桂圆干蒸多久？

1、用小火煮大概30分钟左右。

2、需要准备桂圆干，红枣干，冰糖，蜂蜜，同样也是将桂圆的壳和核去除，留下桂圆肉的部分，然后我们需要将红枣当中的核去除，将红枣对切开，在锅里放入适量的水，等水开了以后，同时将红枣，冰糖和桂圆肉放入到水里，用小火煮大概30分钟左右的样子，一边煮一边需要用勺子不停的搅拌，最后可以往里面适量地加入一些蜂蜜。家里蒸粉多长时间能熟

15到20分钟。

需要蒸15分钟的时间,个头稍微大一点的话需要的时间就会长一点,需要20分钟左右的时间。